美食:为了尝一口,食客们抢疯了

甜酱水

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第9章 做道菜比比?

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凤鸣楼老板清了清嗓子,走上前,示意厨师跟着。

“徐导,这是唱的哪一出?咱们合作得好好的,怎么突然取消订餐了?”

导演恍然大悟:“原来是余老板,怎么亲自过来了?”

余老板叹了口气:“这不是明知故问嘛。”

“说说订餐的事?没啥特别的理由。”

“别跟我打马虎眼了,到底是咋回事?我们的菜有问题?”

“绝对没那回事,怎么可能!”

导演望着正在吊钢丝的演员,提醒道:“注意安全!”

然后,微笑着转向凤鸣楼老板,心中却藏着一丝不耐。

一顿饭而已,何至于上门追问,这如何是好?实话实说,万一主演吃盒饭的事情泄露出去,负面影响难以估计。

“不对劲,徐导,你这神情显然有内情。”

导演打趣地说:“哪有,是你眼花了吧,我这天生就是忧郁脸。”

余老板干咳了一声:“老朋友了,有啥直说,别吞吞吐吐的。”

“好吧,那我就坦白了。”

导演无奈地讲述了主演们抢饭盒的情景,详细描述了那蛋炒饭的味道和口感,听得老板和大厨目瞪口呆,难以置信。

“蛋炒饭?还抢着吃?这群主演没见过世面吗?徐导,你逗我呢?”

导演眼神微眯:“谁跟你开玩笑,千真万确!”

余老板反复确认:“盒饭真的比咱们的宴席还好?”

“骗你我今晚就不吃葱爆羊肉了。”

厨师的脸色沉了下来,这分明是赤裸裸的挑衅!

“绝无可能!”

余老板附和道:“徐导,这个理由太牵强了吧。”

导演昂起头:“不信?正好,带你们去开开眼!”

“行,那我倒要看看。”

谈话间,火药味渐浓。剧组的盒饭竟然比他们酒楼的佳肴还好吃?这位剧组厨师难道有超凡的烹饪技艺?

凤鸣楼是国内有名的餐厅,一般人要预订还得提前半年。区区剧组厨师竟然敢于比肩,实在嚣张。

一行人直接去了厨房营地。这时,东方新刚忙完,正悠哉地刷着手机。凤鸣楼的大厨腆着肚子,气势汹汹地走到他面前。

“你,就是做剧组盒饭的厨师?”

东方新抬头,略显诧异:“头大脖子粗,同行吧?”

凤鸣楼大厨眯起了眼:“来,做道菜比比。”

“比?我和你比啥?”

“你不知道我是谁?我是凤鸣楼的主厨,《长歌行》原定的宴席是我掌勺!”

东方新这才明白,这家伙因为自己的饭盒抢了他的风头,来挑事儿了。但东方新心里挺冤枉的。

明星也是凡人,赞誉不过浮云片片。

因此,无论是群演还是明星,在他眼里都一样。

他从没想过要和任何人争夺顾客的芳心。

“那些光环不是我硬拽过来的。”

“我懂,正因为这样,我觉得这事对我是极大的不尊重!”

“非要分个高低?”

“当然,你的拿手好菜是什么?我发誓要用你的招牌菜打败你!”

“……”

东方新的嘴角不易察觉地抽搐了一下。

不过是做饭而已,怎搞得像忍者大战那样激情四射。

“那就葱爆羊肉吧。”

“成交,以此一局定输赢!”

凤鸣楼的主厨挽起袖子,走进了厨房。

剧组的厨房内炉火正旺,锅碗瓢盆一应俱全。

两人目光交汇,操刀,比拼正式开始。

首先是凤鸣楼的大厨上阵。

他拿起一块还带着血色的羊肉,毫不迟疑,刀锋落下。

嚓嚓嚓嚓嚓——

刀光如电,疾如旋风。

鲜红的肉块在他手下神奇地变成了薄厚一致的肉片。

凤鸣楼的主厨暗自得意。

看我的刀工!

不仅速度快得惊人,而且每片均匀,厚度掌握得恰到好处。

区区一个盒饭师傅,能有这等手艺?

他心满意足地抬头,看向旁边的东方新。

却发现东方新心无旁骛,刹那之间,刀光闪烁犹如舞蹈。

鲜嫩的羊腿肉被切成细丝,缓缓在砧板上铺展开来。

啥情况??

凤鸣楼的主厨愣了一下。

了不得,这做盒饭的刀功真有两下子。

不过刀功不是决定胜负的关键,接下来轮到我大显身手了!

凤鸣楼主厨邪魅地一笑,点燃炉灶,加油。

跟着轻轻倾斜盘子,将羊肉倾倒入热油中。

“嗞啦”一声响,锅里的肉片颜色立刻加深。

他挥动锅铲,翻炒至肉熟,撒上细碎的葱花。

被热油包裹的肉片与葱花相遇,香气扑鼻而来!

凤鸣楼主厨暗自得意。

闻闻这香味!

单凭香气!

那个做盒饭的厨师,能做出这样的味道?

他自得其乐,再次斜眼看向东方新。

盯着看了一会儿,他悄悄探头过去。

嗡——

凤鸣楼主厨心里猛地一震。

对面锅里升腾起的香气浑然一体,四处飘散。

葱香和肉香交织在一起,既独立又紧密相连。

这香气怎么会这样勾魂夺魄?!

主厨一脸惊讶。

但很快,他调整好心态,稳定了情绪。

没关系,香气只是额外的点缀!

菜最终是要入口的,口感和味觉享受才是关键!

五分钟后,两人同时关火。

两盘葱爆羊肉,色香味俱佳,出现在桌上。

空气中瞬间充满了浓郁的肉香。

两位厨师分别站在桌子两边。

凤鸣楼主厨双手抱胸,嘴角上扬,自信满满。

东方新面无表情,神色平静。

导演察觉到两人间的微妙气氛,挥手叫来助理,小声说了几句。

助理立即从道具组拿来一束菊花。

原来是为剧中的葬礼场景准备的。

助理一个个走过去,给每个人递上一朵。

看到大家都拿着花,导演清了清喉咙。

“今天剧组有两位大师比拼,大家赶紧去尝尝他们的葱爆羊肉。”

“觉得谁更胜一筹,就把菊花送给谁。”

导演话音刚落。

大家手拿鲜花,纷纷点头响应。

热巴排在试吃的最前面。

仅一口,眉头就薇薇皱起。

然后,又夹起了东方新的羊肉尝了尝。

细嚼之后,脸上洋溢着笑容。

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