等厨子们都走光后，叶轻云才走了进去，她前脚踏进了厨房内，后脚就把门给死死关上了，那想跟着进来瞧瞧的掌柜的，被这门一关，鼻子差点就遭殃了。
掌柜的碰了一鼻子灰他也不生气，整理了一下衣摆和领子，昂首挺胸的踢着脚就走了，那气势颇有几分气宇轩昂在。
他美滋滋的想着等解决了这事后，东家肯定会给大大的奖赏他！说不定还会把他提到宣和府当掌柜的！所以现在别说不进去看了，把叶轻云当亲奶奶哄着他都愿意！
叶轻云在厨房内，先是解开了身上裹着的羊毛毯子，从菜篮子挑了几个红番薯，又从池子里捞出一条肥美的桂鱼，还拿了挂在墙上的排骨，选了一个锅灶，就在一旁处理起来。
备好了菜后就选了一个还没熄火的灶台，往里添了几根柴火，火燃起来把油烧冒烟后，立马就把改过刀的桂鱼抓着头尾放入油里，“滋滋啦啦”的油就沸腾起来，鱼肉的香味嘚儿一下的就上来了。
等鱼炸的差不多定型了后，叶轻云才放开抓住鱼的手，用大勺子将热油不断的往翘起来的鱼身上浇，将鱼炸至金黄酥脆才捞上来摆放在白瓷盘里。
接着又从空间拿出了一瓶番茄酱和新鲜的大个番茄，她先前看了一圈，油盐酱醋都有，这个时代做不出白砂糖，虽然糖是黑乎乎的，但也是甜的，还是勉强能用，可就是没有番茄。
眼下用了几味调料和番茄块一起大火炒香后做成了酱汁，将酱汁全都淋在了那桂鱼的身上。
“滋拉”一声，前世苏南的名菜——松鼠桂鱼就做好啦！
紧接着叶轻云又做出了番茄炒蛋、糖醋排骨、酒酿圆子、八宝鸭、红糖米糕等几样菜，大功告成后，拍了拍手上的烟灰，才喊掌柜的进来。
掌柜一打开门，闭着眼睛一吸鼻子，闻到了那股子酸酸甜甜的香味后，眼前一亮，嘴角都止不住的扬起来，一副这事拿捏了的表情，嘴上赞叹道：“东南菜果然名不虚传！虽然早就听闻做东南菜麻烦了些，用时久，可这味道却是我们这宣和府比不上的！”
掌柜的说用时久还真不是嫌叶轻云做菜慢，东南菜精细得很，他早有心里准备，虽然还没看到叶轻云做的是一道什么菜，但这味道是没跑了，直馋人呢！这一道菜端上桌，谁都得满意，之后再上几样特色菜凑凑，也过得去。
“是啊，做的我腰酸背痛的，这菜可不好做啊！”叶轻云也趁机卖惨了起来，脸上瞬间皱成一团，要多可怜有多可怜。
掌柜的心情大好，那管卖不卖惨的，大手一挥道：“一会贵客满意，肯定有赏，叶姑娘！现在让我先尝尝这菜的味道！”
叶轻云也不藏着掖着，把身后桌子上的大盖子掀开，几道热腾腾、颜色鲜艳、饱满诱人的菜式，就在那桌子上等待着。
叶轻云等的半天也不见掌柜的出声，以为是不合格，蹙着眉扭头一看，掌柜的正瞪大着眼睛，嘴巴蹭O型张着，好像能塞进一个鸡蛋，指着叶轻云又指着菜，眼神却盯着菜不肯移开。
“这…这…这这这！叶姑娘，这么多菜都是你做的？”他呆愣的好半天才吐出了这一句话，东南菜可是出了名的难做，他以为这时间只够叶轻云做一道菜，突然出现了那么多菜，属实是给了他一个巨大的惊喜，看着叶轻云的眼神都在发光！
“是我做的，不如掌柜的你先尝尝这味道如何。”叶轻云脸上面不改色，把端着装盘时候留下的菜递给掌柜的，心中却是骄傲的不行，吃吧吃吧！下次要我给你做菜的话，就得出大价钱了。
掌柜的拿起筷子就捻起一块排骨，一放进嘴里就有一股甜味裹着炸的酥脆的排骨迸发而来，香味在嘴里肆意，后面又有微酸刺激着舌尖，却没有陈醋的浓香，而是菜里那红色果子本身的酸味。
香气满溢口齿留香！香！
眼看着掌柜的吃的都要老泪纵横了，叶轻云才假装咳了咳嗽，提醒道：“如何？掌柜的，若是可以，客人到了就送去吧，凉了就不好吃了。”
“唔唔，可以可以，来人，快快快，将这些菜给天字一号包间送去！都仔细点！别打翻了！不然我要他好看！”掌柜的一边不放嘴里的排骨，一边喊着人吩咐着，可见他有多么喜爱这菜。
“是。”小二们鱼贯而入将菜一盘盘的端走了，叶轻云才拿起羊毛毯子披上，做饭的时候热出了汗，现在倒是有些冷了。
突然叶轻云感觉有一道让她忽视不得的火热视线扫在她身上，她嘴角狠狠的抽了抽，转过身，就瞧见掌柜的已经把手上那块排骨啃完了，正目光灼灼的盯着她。
“叶姑娘，那菜里放的红色果子是什么？你来的时候我怎么没瞧见？”他问这个问题的时候，眼中的狂热可是遮也遮不住！
叶轻云知道这个问题是躲不掉的，毕竟这里好像并没有番茄。若是有，这齐全的厨房不可能搞不到。于是也只能靠编着回答了：“我躲灾的时候，偶然在山上瞧见了这果子，连着跟着根埋在了雪里，靠着这果子才勉强活到了现在，我这也就剩这几个了。”叶轻云瘫着手，无奈的说道。
真的假的掌柜的也无从查证，他只是眼神暗淡了些，叹了口气说道：“即使如此，那也是没办法，若是叶姑娘再寻得这果子，一定要到我这里来，我绝对高价购入！”
叶轻云答应了，反正之后的事之后再说，那掌柜的又止不住的开口：“叶姑娘居然是逃灾来的，之后可是要回乡了？”
“实不相瞒掌柜的，我是准备带着弟弟们在这里落户，就不回乡了。”
不回乡的原因叶轻云没有多说，掌柜的也识趣的没有多问，只说叶轻云说他的贵人，若有事可以上福乐酒楼寻他，他可以帮帮忙这种话。
叶轻云只当他在说客套话，却也是笑着应了下来，聊了一会儿后，叶轻云接上两个弟弟就准备走了，临走的时候掌柜的又塞给叶轻云五两银子做赏钱，叶轻云本是推辞说不要的，毕竟之前就谈好了工钱，这赏钱给的也太多了，该拿的她不会少拿，不该拿的她也绝不多拿。
那掌柜的却一把塞进小轩轩怀里赶忙就走了，叶轻云叹了一口气知道他是好意，故意帮衬着他们，收下也就收下了，大不了之后再给他提供几个菜方子答谢便是。
掌柜的才不管这些有的没的，一会儿东家回来了，第一个赏的就是他，想到这，脚步都放轻快了不少。