秋季总是最忙的时候，作坊这边将将忙完，秋收也开始了。
今年家里多了不少劳动力，刘氏也落得个松快，只消在家里坐镇，也不用下地干活了。
李寿领着十来个壮劳力下地收麦子，一望无际的田野上，就他家地里干活的人最多，那速度杠杠的，不到半天就收完了。
收回来的麦子也不用拉到晒麦场去凑挤，直接拉到自家作坊，青石板砖铺成的院子，可比晒卖场好多了。
村里人都知道李家买了下人，倒是没人说什么酸话，毕竟他们家现在是大户了，买几个下人回家伺候，这也是无可厚非的。
村里的孙地主家，不也养着十来个下人。
却有那起子不知趣的，找上明志，想借他家的几个下人去帮着秋收，说的话还十分难听。
“你们家那些奴才，不能白养着他们，吃了闲饭还不干事。借兄弟使两天，我好好帮你调教调教他们。”
明志一句话就给他怼了回去：“你要借也行，可不能白借，每人每天三十文工钱，你要借几个？”
那人怏怏的走了，转而就在背地里说了许多难听的话，讽刺明志翻脸不认人，却根本没有人搭理他，还被里正叫过去训了一顿。
李寿家现在在村里的风评极好，光是今年，村民们就跟着李寿家赚了好些钱，谁会跟银子过不去，跟财神爷作对。
九月初，种下的红薯也开始陆续收获了。
今年风调雨顺，红薯也有了好收成。光是李寿家自己种的十来亩荒地，都收了七八万斤的红薯回来。
村民们美滋滋的拉着大车的红薯到福生记作坊，再换了银钱回去。今年的产量好，平均下来，每亩地有三两银子左右的收入，这可比种粮食划算太多了。
如此，李家的小作坊又热闹了半个月。
到九月中旬，李家一共收到了五百八十三万斤的红薯，四间库房里，满满当当堆满了红薯。
看着这么多红薯，李寿却忍不住发愁了，这些红薯可是花了接近两千两银子收回来的，光是想想，他心里都不踏实。
“月儿，咱今年啥时候开始做粉条啊？这么多红薯，咱家就这么几个人手，一两个月怕是做不完。”
明月想了想，粉条要天冷的时候才能做，但一些前期的准备工作还是可以提前做的。
“爹，咱们现在就可以安排人手开始做，就做第一步。先把红薯打成泥浆，滤出淀粉来。待到天冷的时候，就可以直接做粉条了，能省下不少时间。”
李寿顿时眼前一亮：“对，我咋没想到呢，我这就去安排……五百多万斤红薯呢，咱还得抓紧时间。”
五百多万斤红薯，只靠着那十来个人，根本就不可能做完。
明月现在只想感叹，人到用时方恨少啊。
“您也别把工人们逼的太紧了，实在不行的话，咱再多买几个人回来，年底肯定是要忙上好一阵的。”
李寿点点头：“那就再多买几个人吧，明年开春，果园那边要施肥、浇水啥的，几百亩地呢，万有良一家也照看不过来。”
挑人这事儿明月不在行，只好又麻烦庄嬷嬷了，两人到伢行走了一遭，又带回来三十个仆从，全都安排到了作坊里帮工。