看到出现在自己眼前的就是自己最近最大的对头——张晨，王然心中别提多惊讶了。
王然不动声色的往旁边站了站，站到张晨的视线外，看到自己的母亲跟张晨说道：“你好，听说你是这家店的经理是吗？“
张晨茫然的点点头，孙立妍笑了一下道：“我是滨城大学管理系的老师，我姓孙。这个是我的先生，姓王，在税务局工作。今天过来吃饭，觉得你们的火锅店管理方式挺有特色的。刚刚听服务员说，这都是你定下的规矩，所以想找你聊聊，不知道你有没有时间？“
王学军点点头，也表示赞同道：“我前两天来过，但没发现，你们给每桌客人都开发票，真挺难得的。我作为税务工作者，也得感谢你们的支持。“
张晨不好意思的挠挠头，“王老师，您客气了，依法纳税是我们该做的。但孙老师，抱歉哈，您也看到了，我现在确实脱不开身。您看您再找个时间行不？“
孙立妍笑道：“没问题，这是我的名片。“说着从包里拿出一张自己的名片出来，”上面有我的联系方式，你把你的联系方式也给我一下。“
张晨犹豫了一下，但还是找了个纸条把自己的名字和手机号码写给了孙立妍。孙立妍见状有些惊讶，毕竟现在有手机的人太少了。
孙立妍郑重其事的把纸条收了起来，笑道：“原来你姓张，那我就管你叫小张了。刚刚听服务员说你才十五岁，正好和我女儿一样的年纪，以后可要让她多跟你学学。“说着张望了一下周围，没发现王然的踪迹，估计女儿已经跑店外去了。孙立妍嘟囔一句，”这死丫头。“随即跟张晨道别走出店门。
王然瞅了个机会，看张晨专心在给客人擦鞋，快步随着父母也离开了火锅店。
孙立妍和王学军正在店外四处张望王然的踪迹，就看到女儿的身影做贼一样从火锅店闪了出来。
孙立妍无奈道：“你这孩子，刚刚四处看不到你人，干嘛去了？“
王然拉着父母，快步离开小肥羊门口道：“去了趟卫生间，你们聊什么了？“
孙立妍感叹道：“这个小伙子不得了啊，如果这家店的管理制度真是他制定的，那他真是个管理天才。不过刚刚我想了一下，开这家店的应该是他父母，说不定是他父母帮他搞的。现在这些民营企业的老板们，都开始注重第二代接班人的培养了，以后中国的阶层固化应该会比现在严重得多。“
王然不服气的道：“妈，也没你说的那么玄吧？不过就是锅底口味独特了一些，让服务员的态度好些罢了。“
孙立妍对女儿失笑道：“怎么？看到别人比自己优秀，不服气了？就算这家店是他父母为了锻炼他帮他搞的，你能想象一个资本家的大少爷蹲在地上给客人擦鞋不？而且还一点委屈和不高兴都没有。光是这一点啊，就比你强。“
王然脖子一梗，：“那是他没出息！一个男生，一点自尊心都没有。“随即小声嘟囔道，”也不知道他怎么考这么高的分的。“
孙立妍没听清她后面说的什么，疑惑道：“你说什么？“
王然心虚道：“没说啥，就说他和我差不多大，有空闲时间也不学习，不务正业。“
孙立妍疑惑的看了女儿一眼，摇了摇头。
小肥羊的业绩表现可以用一飞冲天来形容，自开业以来，每天营业额都在5000元以上，周六日的日营业额甚至超过7000！
众所周知，餐饮业的毛利率一般都在百分之五十到百分之七十。小肥羊由于食材选用的比较实在，成本确实比其他火锅店要高一些。但由于菜价并不低，加上管理有方，张晨核算下来毛利率也有百分之六十七了。按照预估，小肥羊的首家店面，月营业额将会接近甚至超过20万，净利润至少能做到7万以上。
“七万块！？“算出来这个数之后，苏文锦和张静怡面面相觑。苏文锦手扶额头道：”静怡，我没做梦吧？我这头有点晕。“
张静怡更是兴奋的满脸通红，但心里更多的是后悔，早知道当时就把那八千块拿出来也投进去，至少能多占百分之十的股份。不过现在这样也好，每个月按照股份分红，也能分一万多了。
一万多块的分红啊，自己以前在农机厂一个月工资才560块钱，加上老公陈叔达的工资712块，整个家庭收入才刚刚一千二。而现在，一个月赚的钱，比以前一年都多！
幸好自己下岗了，张静怡心中突然冒出这个以前根本不会想到的念头。
张晨冷静道：“妈，小姑，我们现在必须抓紧时间，这些利润我们暂时不能都做分红。我建议净利润的20%作为股东分红足矣。剩下的钱，作为开下一家直营店的资金准备，我们必须在一年内，至少在滨河开5家以上的小肥羊直营店。“
啊？张静怡闻言有些不舍，这可是接近壹万伍仟块钱的分红啊。
张晨看了一眼小姑，“小姑，你想想，分红20%，你一个月至少也能拿到3000左右的现金了，已经不少了。之所以我们要加快开店速度，就是因为我们作为先行者，最大的优势就是时间，只有用最短的时间铺满整个市场，才能让后来的跟风者望而却步！“
为了防止有人跟风和山寨，张晨向商标局申请了小肥羊的注册商标。
在历史上，小肥羊的商标注册可以说一波三折。由于创世团队并没有在第一时间注册，所以出现大量的山寨小肥羊。
而出名后再注册，由于地方保护等等原因，商标局以各种原因推诿小肥羊的注册问题，直到零五年，这个问题才彻底解决。
但张晨作为重生者，又怎么可能犯这种错误。小肥羊餐饮有限公司的营业执照注册下来以后，张晨就以公司的名义向商标局申请了注册。并且将商标的营运范围扩大至整个餐饮、食品、保健品以及儿童玩具等领域。虽然花了不少注册费，但这些都是值得的。