从荒山到粮仓,七零全村被我盘活了

果子姑娘

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第161章 榜样的力量

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罗春花不仅嘴巴利索,干活也是一把好手。

她不是那种腼腆内向的农村丫头,手脚麻利,胆子也大,到了陆家没两天,就跟自家孩子似的,里里外外都搭上手了。

张翠玉在灶台上的手艺,算是被这小丫头学去了个十成十。

母女俩一个灶前掌勺,一个打下手,配合得严丝合缝,看得张翠莲直咂嘴。

宋棉棉很快就发现了罗春花的这个特长。

这天晌午,她站在灶房门口,看着罗春花在案板上"笃笃笃"地切土豆片,那刀起刀落,厚薄均匀,速度又快,片片都一般齐整。

宋棉棉忍不住夸了一句:“春花,你这切菜的刀工可以啊,厚薄均匀,速度还快”

罗春花得意地扬了扬下巴,手里的刀却没停:“棉棉姐,那可不!我妈教我的。只要你说出个做法,我妈能做出个大差不差,我也能学个七八分。”

“口气不小!”

宋棉棉笑着,转头对张翠莲说,“小姨,以春花这手艺,在咱们农村里给人做大席,绝对不差。”

张翠莲正低头剥蒜,闻言也笑起来:

“可不嘛,这丫头手巧,眼力劲儿也好,是个过日子的人。”

既然家里来了这么个生力军,宋棉棉琢磨着,生意也该扩大扩大。

从过年期间到正月十五,县城集市天天摆摊,周围路过的公社也都有大集可逛,正是卖货的好时候。

恰在这当口,陆铮前两天从外头背回来整整两麻袋带壳的花生,全家正发愁怎么处理。

“棉棉,这花生光剥壳就得剥半天,生吃也吃不完啊。”

张翠玉看着那两座"小山",眉头微微皱着,发愁。

宋棉棉眨了眨眼,胸有成竹:“大姨,咱不生吃,咱做熟了拿去卖!”

“做熟了?”

张翠玉一愣,“这么大两袋子,做得过来?”

“做得过来。”

宋棉棉挽起袖子,“咱们人多,分头下手,一天准能赶出来。”

于是,罗春花刚留下来的第一天,就体验了一把什么叫"陆家速度"。

全家齐上阵,围坐在堂屋里剥花生。

小灰、熊二、红红几个小家伙也跟着上手,一边剥一边偷嘴,壳皮花生仁散了一炕。

小半天的工夫,两大麻袋花生就蜕了壳,堆了满满几笸箩。

剥得手指头发麻的张翠莲直甩手,张翠玉就笑:“在家享福享惯了?这才剥几个就喊累。”

“谁喊累了!”

张翠莲不服气地回嘴,又抓过一把花生接着剥,两人斗着嘴,手上的活倒是一点没耽误。

花生剥好了,宋棉棉站到灶台前指挥,开始分工。

“二姨,这一锅做怪味花生。糖、盐、辣椒粉、花椒粉都备好。挂霜花生最重要的就是糖浆要均匀,裹厚了齁,裹薄了没味儿。”

“春花,你那口锅做麻辣花生,火候一定掌握好,油温上来就别再往上烧,别炸糊了。”

“红红,五香盐焗花生的料包你包好了吗?花椒、八角、桂皮、香叶搁进去,扎紧了口再下锅,一起煮。”

灶房里热气腾腾,三口锅同时开火。

张翠玉掌勺、罗春花看油锅、张翠莲配料,宋棉棉站在当中统筹指挥,一口锅一口锅地指点火候。

满屋子飘着糖香、辣香、椒麻香,混着热油滋啦啦的响,香得几个孩子蹲在门口直咽口水,怎么轰都不肯走。

从剥花生到下锅试做,再到一盆盆色泽诱人、香气扑鼻的花生端出锅,仅仅用了一天的时间。

怪味花生咸辣麻交织,麻辣花生裹着红亮的辣椒油,五香盐焗花生咸香,挂糖花生外头裹着一层晶莹的糖壳,咬一口嘎嘣脆。

几个小家伙早就按捺不住,一人抓一把塞进嘴里,嚼得腮帮子鼓鼓的。

罗春花也捏起一颗怪味花生丢进嘴里,嚼了两下,眼睛瞬间亮了:

“哎呀妈呀,这也太好吃了!甜的咸的辣的麻的,咋都在这一口里呢!”

宋棉棉笑着拍了拍手:“这就成了。明天咱们分兵两路,去集市上卖!”

第二天一早,天还没亮,陆家小院就忙碌起来。

家里有骡车,拉货方便,几大筐炒好的花生、炸好的肉干往车上一码,一家人套好车,迎着寒天出了村。

集市上,他们支起了两个摊位。

一个摊位由宋棉棉和陆铮负责,专门卖做好的各色花生,还有家里囤的那些肉干。

另一头,罗春花带着红红,现场支起一口油锅,热油翻滚,现炸麻花、炸肉丸子。

焦香混着肉香顺着风飘出老远,直勾人肚子里的馋虫。

罗春花一点都不怯场,嗓门清脆响亮,扯着嗓子招呼:

“刚出锅的肉丸子哎!外焦里嫩!香喷喷的炸麻花!走一走看一看,错过这村没这店!”

她招揽客人的架势,比那些摆摊多年的老摊贩还要熟练,看得红红在一旁直咂舌,学着她也吆喝起来。两个孩子一唱一和,摊位前头不一会儿就围满了人。

张翠莲、张翠玉则留在家里,带着小灰和熊二继续备货,和面的和面、拌馅的拌馅,保证前方备货充足,卖空了能及时补上。

上午在白塔公社的大集上,炸麻花和炸肉丸子简直卖爆了。到了早上十点,罗春花摊位上的面团和肉馅就全都见了底,后头还有排着队等的,看着空锅直跺脚。

“姐,没货了咋办?”罗春花擦了一把额头上的汗,又急又兴奋地问宋棉棉。

宋棉棉当机立断:“收摊!去县城!”

一行人麻利地收了油锅,赶着骡车转战县城,继续卖肉干和各种口味的花生。

县城里的人更舍得花钱,尤其那麻辣花生和怪味花生,买回去当下酒菜简直一绝,一开张就被围得里三层外三层。

直到晚上七点多,天色全黑,一家人才赶着骡车回到石砬子村。每个人都累得腰酸背痛,但大家精神头却足足的。

吃过晚饭,到了最激动的分钱环节。

宋棉棉把一堆毛票、块票倒在炕席上,仔细清点。罗春花恍恍惚惚地看着那一沓沓钱,愣了半天——她怎么也不敢相信,这都是他们一天工夫挣来的。

"春花,这是你今天的工钱,一块钱。"

张翠莲把一张崭新的一块钱拍在罗春花手里,笑着说,"干得不错,明天继续!"

罗春花攥着那一块钱,感觉像做梦一样。

一天一块,一个月就是三十块!

她一个农村丫头,居然能挣得跟城里工人一样多!

她翻来覆去地看着那张票子,指尖摩挲着纸币的纹路,舍不得收起来。

她转头看了看她妈,发现张翠玉也在笑着数钱,眉眼间再也没有了在罗家时的那种愁苦,反倒透着一股子舒展和底气。

罗春花心里头忽然涌上一股热乎劲儿。原来靠自己的手艺挣来的钱,是这么踏实,这么亮堂。

她暗暗下了决心,往后就跟棉棉姐好好干,把日子也过出个样子来……

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