听到周兰这么说,安漫漫也认同的点了点头说道,“我没有什么别的意思,我就是羡慕他们那种无忧无虑的感觉。”
安漫漫有家庭托底,在周兰他们的带动下都不敢偷懒。
而那些男知青也和他们女知青点的情况差不多,大部分人的家庭条件并不是很好,被送到乡下就相当于被家里放弃了。
家里面并没有给什么托举,但是这些男知青不像他们女知青讲究比较精细的生活,只要没结婚,都是一副得过且过的样子。
看着她这副样子,周兰又笑笑说道,“男知青生活的糙,我看到他们碾那个高粱连壳都不筛出来,让你和着那个高粱的壳吃,你吃得下吗?”
听到周兰这么说,安漫漫赶紧摇摇头说道,“不不不,那个可好拉嗓子本来就很拉嗓子,再不去掉那个可更拉嗓子了,那根本感觉都不是给人吃的。”
看着她一副受到惊吓的样子,周兰说道,“所以我们要自己勤快一点,才能让生活过得好一点。”
周兰也害怕自己天天叫着别人干活,惹人心烦,但是没办法,在这乡下想要自己的日子过得好一点,就要的干活,周兰也很困,也很累,也想休息,但是她的身后无人托底,只能靠自己的双手给自己积攒底气。
听着周兰和安漫漫的话,赵园园在心里直呼好家伙,那些男知青为了偷懒,连生活质量,吃饭质量都不在乎,果然有时候偷懒也是一种天赋。
毕竟他们可以忍受生活质量差,吃的差的苦,反正赵园园是忍受不了,宁愿累一点也要保证自己吃好喝好,不然感觉人生都没意义了。
她们刚才说话的时候也没有停下来,在这乡下干活久了,他们已经练成了一边说话一边走路一边干活的本领了,总之一心二用用到了极致,不一会他们就走到了他们之前来找过柴火的地方。
过完年,随着气候温度的升高和几场春雨下来,整个大地间有了一种复苏的感觉,放眼望去,地上冒出了一些浅浅的绿色一些在地底沉睡了几个月的草冒出了头。
走着走着他们就发现了一片长得挺鲜嫩的折耳根,他们又不约而同的放下背篓,纷纷拿刀子去挖折耳根,折耳根不喜欢的人觉得味道很重很讨厌。
但是喜欢它的人总觉得有一股让人欲罢不能的味道,还好他们知青点的女知青的口味都大致差不多的,都挺喜欢这种带着点酸味的折耳根,觉得很开胃,尤其是打汤,那味道简直绝了,吃多了寡淡的白菜打汤,偶尔吃一顿折耳根打汤简直就是鲜品。
于是她们挖的很尽兴,每个人挖了差不多两把这样背篓里都放了小半背篓了,他们才想起来她们是来找柴火的,这个地方之前也有婶子在这里放干的树根,于是她们又找准目标,每个人又开始邦邦的砍树。
他们都专门挑着小的树木砍。
一棵树木砍下来刚好够一捆这样把柴火捆好,赵园园今天砍的这棵树木有点大一捆勉强能绑好,就是有点重,背起来感觉比平常重。
她咬了咬牙还是舍不得放弃,毕竟她柴火确实日渐消耗,她每顿要吃两三个菜,消耗的柴火肯定比周兰他们多,周兰他们有时候过日子真的很节俭,有时候一天就煮一个粥在里面随便放一些肉,放一些菜叶子,就是一顿饭了。
经过他们的努力,终于在5点半这样他们每个人都背了一捆柴火回去。
5点半这个时间不早也不晚,但是因为他们今天中午没有午休,每个人都有点困,可是又不想等会睡到一半饿了又要起来弄吃的,于是她们决定先弄一点吃的吃饱了再去睡觉。
赵园园先煮上饭,然后想了一下今天的菜色决定把今天买的那点蚕豆剥出来,这个蚕豆很新鲜,可能是那个婶子一大早上刚从地里摘出来就拿来卖了。
剥开里面就是指甲盖大小的,嫩绿嫩绿的蚕豆籽,赵园园买的那两斤蚕豆剥出来差不多剥了一大半碗这样,本来蚕豆有壳的时候差不多有两碗半这样子,但是这蚕豆的公摊面积有点大,而且因为太嫩,这蚕豆的种子有的都没发育好。
看着这蚕豆,赵园园觉得蚕豆炒肉很应该很香,于是先去空间里面拿出她今天早上买的那块肉,切了大概二两这样,切得比较细碎,然后先下锅把肉炒香,之后倒入剥好的蚕豆,把蚕豆炒到有点青绿的样子,然后又加了点水就盖上盖子又闷了一会,一打开盖子挖一股浓郁的香气扑鼻而来,赵园园差点流口水,好香啊!
赵园园又放了一点辣椒,盐,姜片这些调料又焖煮了一会就把蚕豆炒肉给盛起来打水洗了一下锅。
又开始起锅烧油打开汤。
在等汤烧开的过程中,赵园园就把今天挖的那些折耳根给清洗出来,这折耳根因为初春的折耳根刚探出头来,地面上的比较小,所以他们挖的根比较多,这会洗起来,为了洗干净,要把根上像是茅草根那样的根须给用手指甲刮去,有点费劲。
等赵园园把今天挖的那点折耳根洗干净后,她锅里面的汤已经不知道开了多少回了,她又加了一点汤,重新烧开后然后赶紧把折耳根放下去,折耳根叶子太嫩了,煮太久太烂了也不好吃。
所以赵园园一把折耳根放进去就把锅抬到一边给它就着锅的余温把折耳根烫熟,也不至于太烫,把折耳根的叶子给烫烂。
之前刚开始她不太会煮折耳根,像煮一般青菜那样放进去烫个两三分钟,再把锅放在旁边,那样叶子都被烫的烂烂的,吃起来更酸了,没有烫得刚好熟的那种口感好。
两个菜都做好了,赵园园开始盛饭吃饭,她先是夹了一粒蚕豆汁放入口里一股鲜香绵密的味道直冲灵魂。
让人欲罢不能,赵园园又夹了好几颗吃了,然后就用勺子舀了几勺浇在饭上,又夹了一筷子的折耳根放在饭上,顿时刚才看着不太好吃的杂粮饭,在菜的衬托下都显得诱人了许多。