在古代靠签到美食致富

范京生

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第六十九章 五花肉

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“大哥,你先别想那些,只说寇老先生的话,你听出什么不一样了吗?”何呦呦当然不会给高福生做这个主,免得将来遭人埋怨。

她只会分析利弊,让高福生自己去选。

高福生稍微一回想,目光惊喜又不敢确定地看着何呦呦。

何呦呦点头,对着高福生招手,进了厨房才说话:“这做事和博官的区别可大了。”

“大哥,你才十三,便是进了衙门,也是小录事打杂而已,能挣下几个钱?”何呦呦小声地与他分说。

家里又不是过不下去,现在去衙门挣几两银子,熬到死也就是个主簿到头了。

可再学几年,从寇老先生这出师,哪怕现在没有明经科的考试了,算筹圈子里,出类拔萃者,朝廷会额外聘用到需要大量计算的单位,比如钦天监或会计司。

这些事儿高福生听过,但从未想过有一天可能会轮到自己身上。

此时此刻被小妹妹点明后,他整个人就呆住了,然后喜悦和前所未有的一股自信由内而外地散发出来。

何呦呦看着这位一贯稳重的大哥的嘴角从微微上扬咧到耳朵根儿。

露出那种“我跟女神表白成功”了的意外惊喜,浑身都冒着七彩泡泡的傻笑。

“嘿嘿~老大傻笑什么呢?”高大壮出来就看到老大和老小两个站在厨房叽叽咕咕地小声说话。

他没听清,就想凑近点,结果一过来就看到老大在傻笑,忍不住替大儿子“嘿嘿”两声。

“爹!”高福生看出爹嘲笑自己了,窘迫地挠了挠头,凑到高大壮耳边把寇老先生说的话跟刚刚何呦呦的分析都给他说了。

然后何呦呦就看到了一个傻爹。

“嘿嘿,嘿嘿,你妹妹说得对,她是咱全家最聪明的人,不就是几年时间,咱家也不是穷得揭不开锅,由着你去学,你往后多去寇家,多孝敬孝敬你那老师,前程一准差不了。”

高大壮变成了一个话痨,给儿子嘀嘀咕咕地传授“交际学问”。

何呦呦就不听这个了,她去找妈。

青天白日的,哪怕是赔罪,夫妻两人也不好干什么,不过是高大壮进去赔不是说小话而已。

这会儿徐氏也出了卧房,坐在正堂里扇风,高小满早就从她的脑子里剔除出去了,她现在想的是明天秋娘的铺子开业,她是不是要送点什么。

“娘~我跟你说……”何呦呦做了个小耳报神,叽叽咕咕地把高福生刚才的话跟自家娘报告了一通。

“这可是大好事儿,看来福生在这算筹方面的天赋确实不错,我觉得寇老先生说的那户人家大概就是他自己家。”徐氏眼睛一转,就猜出来寇老先生话里的人了。

何呦呦才反应过来,对哦,这不是典型的无中生有用法吗?

“若大哥真能给寇老先生做个女婿孙女婿的倒也合适。”本就是弟子,再做了女婿,寇老先生算是绑死在高家这艘船上了。

“那福生还得努力啊。”徐氏轻轻一笑,傻孩子,哪有那么容易。

人家寇老先生问这话不就是在问,现在跟你高家定亲了,你高家能给出什么?孩子的生活,你们家给得起吗?

这话她跟高大壮也是这么说。

高大壮叹了口气:“到底是谁说女儿是赔钱货的?要我说,儿子才是最大的赔钱货,又要给聘金又要置屋置产,将来还未必能尽孝养老。”

“那你们不也哭着喊着要儿子。”徐氏不屑地嗤笑。

高大壮挠了挠头:“世人所想,我也不能免俗。”对于男人来说,没儿子真的腰都挺不直。

徐氏也知道世情如此,不与他分辨,反正谁爱生谁生,她有女儿就足够了。

没一会儿高翠翠风风火火地拎着两条特别好看的五花肉回来了。

“得亏我去得快,不然就让人买走了,这些够不够?”高翠翠把肉拎到何呦呦跟前。

“够了够了,只是先试试,万一做不好呢!”何呦呦捏着鼻子往后躲,这肉可真够肥的。

早先林海来,已经跟高福生一起把掉了底子的瓮里面安了炭盆,又用竹子烤软了在瓮口内弄了一圈架子,烤肉的时候把竹子淋湿,然后用钩子把腌制好的肉吊进去就好。

另一个用新瓮和青砖的烤炉也按照何呦呦的指示做好了,不过昨儿才摸黑抹了泥,得阴干几天。

何呦呦就是动个嘴,高慧慧把五花肉切好腌制了,高翠翠一脸兴奋地自告奋勇去升炭。

等肉腌好,炭也得了,都往瓮里一放,盖上木头盖子就是一个焖。

“有点像烤鸭的做法?”高翠翠守着瓮一脸好奇地扒着瓮闻了闻。

“二姐,你小心炭气。”何呦呦扯了她一把,忽然为冬天取暖发愁了。

这会儿别说暖气,连个炕都没有,哪怕不是最北方,中原地带的冬天也让人受不了啊。

脆皮五花肉勉强算是成功了,在何呦呦看来,这个五花肉太肥,油脂过多,烤的时间不够,有点腻,但对于高家人来说,却是恰到好处。

“好吃!有些甜,但又不那么甜,小妹,这个蜂蜜换成糖水可以吗?”高慧慧吃了一口,若有所思地问何呦呦。

“我不知道啊,大姐你有空试试。”何呦呦觉得应该差不多。

不过她觉得高慧慧在厨艺方面很有天赋,没准能改良出更好吃的味道呢!

林海今天来得晚,呦呦小课堂多过半了才来,说起今日南城码头来了两艘大船,好似有做官的带着家眷回来了,据说后面还有官船。

高大壮跟徐氏互相看了一眼,看来林通不在这船,就在后面那船,他们家得准备好待客了。

第二天李秋娘的“李氏山货店”开业,何呦呦陪着娘去参加开业庆典,精心选了一篮子的鲜花,写了条幅,等会儿再消费一波捧场。

何呦呦第一次见到李秋娘,不得不说,比起自家娘,这位秋娘姨母身上多了飒爽跟果断,看上去很有几分女强人的气势。

“哟~这就是我们家呦呦了吧?长得可真好,像观音座下的仙女儿似的,来,这是姨母给你的见面礼。”李秋娘看到何呦呦真是喜欢得不行,搂住她就是一通亲香,末了还塞了个荷包给她。

何呦呦不好意思了,人家开业,还叫人家破费,不过这是避免不了的事儿,她只得把花篮往前一送:“祝姨母财源广进,日进斗金。”

李秋娘被哄得咯咯直笑,她身后忽然走出一个人来,恍惚间,何呦呦还以为自己看到了一只小黑豹。

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