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第821章 丝瓜妙用

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“真香啊…我以前做的丝瓜三鲜汤有这么香么?”

林东方后知后觉的仔细尝了尝味道,发现这香味像是一锅浓缩的汤。

“我们之前可没喝过你做的丝瓜汤。”

几位龙人异口同声,嘻嘻哈哈的挤眉弄眼。

“倒也是,之前只给她们做过。”林东方又来了一口汤,鲜香滋味浓厚的像是浓汤宝加水加少了。

“怪事,刚刚调口的时候咸度正好,现在有些咸了啊…”

“没事,我们口重,咸点不要紧,我以前还会去啃盐矿呢,那酸爽。”三角龙嘿嘿一笑,这汤很对他的胃口。

“应该是这个岩浆蓝花虾的缘故。”

无耻翼龙吃了一口岩浆虾,不由赞叹道,“这虾的味道真是绝了,明明是煮熟的,里面反倒有烤虾的香味,怪不得让这一锅汤都这么好喝。”

“肉质嘛…”迅猛龙品鉴过后道,“肉质略逊于星铠冥核虾,只是这烤虾的风味实在是很棒。”

“只是这汤的味道太浓了,多喝点就觉得舌头发木。”霸王龙吃起了丝瓜,这丝瓜软嫩中带有一种特殊的脆感,味道清甜适口,在虾的鲜美滋味衬托下更是增添了十二分的滋味。

“先把丝瓜和肉片挑出来吃了,这些汤加点水做锅底涮火锅吧。”

林东方切了堆成山的牛肉,又换了一口超大的大锅,大的足以把霸王龙丢进去煮了。

“嘿嘿,这丝瓜真好吃…不过它一生二的特性有点吓人,真怕哪一天龙岛上的丝瓜忽然泛滥…”剑龙吃着吃着不免有些担忧,现在那藤上的丝瓜已经有数百个了,每揪下一个就多出两个,越揪越多。

“一生二…”

林东方忽然一愣,他刚刚也和龙人们一样认为是熔岩虾让这一锅汤鲜美异常,可现在看来…

“你们先吃着火锅,我再做一道菜去。”

他拿了一根丝瓜走进厨房,又取出一小盆毛豆。

开了铜镜,日常直播。

“做一道丝瓜烧毛豆试试这丝瓜的本领!”

林东方颇有种棋逢对手的感觉,这种奇怪的特性对他调味的精细程度提出了更高的要求。

五花肉切片,葱姜蒜备好。

丝瓜烧毛豆做法很多,成菜最漂亮的是毛豆和丝瓜先后下锅焯水然后再炒,这样做出来的颜色非常漂亮,代价就是毛豆的和丝瓜的香味淡一些。

林东方这又不是在开店,自己吃还是以味道最适口为主。

五花肉煸炒出油脂,下入葱姜蒜爆香再下入毛豆。

“这里有个小窍门啊,要想毛豆最后一咬像是有汁水的感觉,而且很入味的话,在剥毛豆的时候留下豆子外面的那层薄膜,要是豆子有些老的话薄膜就会像茧一样,就要彻底剥干净了。”

毛豆翻炒到颜色更加翠绿,加少许水,同时加盐调味。

“不用盖锅盖啊,就这么中小火给毛豆煮熟煮入味。”

“等到水收的快干了,把丝瓜下入。”

“就用这煮毛豆剩下的一点点带油的汁水炒毛豆,丝瓜变软即可出锅,若是还剩下较多的汤水可以勾芡,不过芡一定要薄,一小勺淀粉小半碗水那样稀溜溜的,太浓了的话容易导致黏糊糊的不好看,这菜还是清爽些好。”

不多时,两盘丝瓜毛豆都炒好了。

刚出锅的时候林东方还没闻出什么异常,也就是从厨房端到食堂这么一点距离花费的时间,用‘一生二’丝瓜的那盘的味道变得异常浓郁起来。

像是一盆煮熟的盐水毛豆端在手里,不停的提醒着人要来一杯酒吃毛豆。

“破案了,是这丝瓜搞的鬼。”林东方尝了一块丝瓜后连连惊叹,“这丝瓜可了不得,以后要是有什么味道寡淡的食材,放点这丝瓜就直接拿下了。”

“好吃!”

对面几个龙人想的不多,只是用勺子挖毛豆吃。

毛豆的香味很特别,最经典的盐水毛豆是很多人的下酒菜,是越吃越香。

有了这丝瓜的加入,毛豆的滋味起步就很高,往后越吃越香也就有了更深层的体验。

剑龙笑道,“刚刚听林大师说用煮毛豆剩下的一点点汤水炒丝瓜我还奇怪,没想到这样炒出来的丝瓜更脆嫩了,少油,好吃爱吃!”

“那回头我给你做一道水炒蕨菜,你可要多吃点。”无耻翼龙直接开始上嘴脸。

“拉倒吧,你采蕨菜都采不明白,还炒蕨菜…”

几个龙人在那拌嘴,林东方心有所感,提笔在明天的年夜饭菜单上写了一道许久许久没做的菜。

“水炒木樨鸟贝。”

“这啥菜啊?”几位龙人脖子抻的老长,都快赶上蛇颈龙了。

“就是水炒鸡蛋和鸟贝,味道清鲜,保持鸟贝本身的脆嫩,对火候和时间的把控要求比较高,和盐卤肚什么的一样都是比较难的水炒菜。”林东方看了看时间,打算等下去南海弄点鸟贝回来。

“啥?肚儿还能用水炒?”几位龙人面面相觑,他们对烹饪的理解还不够深厚,有点难以想象。

“明天你们就知道了,现在吃饱了去弄点鸟贝。”

迅猛龙道,“鸟贝我们龙岛上也有,正好给金翅大鹏的本源送到祖龙圣殿。”

“好,那就请大家明天送点过来。”林东方今年不能去龙岛过年,好赖瑶池圣地要留下他这么个圣子才行。

两位圣主都在参悟人王路上的战意,圣女在闭关。

他这个圣子要是也跑别的地方过年,那外门弟子们这年过的可就干巴巴了。

“得咧,明儿一早给您送来。”

无齿翼龙他们吃饱喝足帮忙收拾了一下后返回了龙岛。

林东方跃上高空,在几位首座的陪同下巡视瑶池圣地方圆五万里的地界。

炼丹峰首座秦鼎说道,“圣子,每年从小年那天开始,值班的首座和长老们就要巡逻各大小城池村镇,哪里有暴风雪的迹象就要驱散云团,哪里过于干燥没有一点雪就要下点。”

这是每一位未来的圣主或者峰主首座都要经过的培训。

保一方风调雨顺,不然瑶池圣地也不能安然在北斗星立足这么久。

说话间,前方一座小城上方乌云翻滚,一场可能要持续一整天的暴风雪就要来临。

林东方抬手,翻滚的乌云向着远方摊开,逐渐变薄,进而消散。

“可以掌握风雪了…”

一场暴雪化作了几片零散的雪花,给月色增添了一些点缀。

在前往下一个村镇的途中,一点风雪落在林东方脸上,刮出一道刺目的红痕。

他抬头,劫云凝聚。

“化神九重天的雷劫来了。”

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