钓鱼又赶海,我是渔村最靓的仔

脑洞大开的汪

首页 >> 钓鱼又赶海,我是渔村最靓的仔 >> 钓鱼又赶海,我是渔村最靓的仔最新章节(目录)
大家在看女公务员的日记 南墙有马 诡秘之主 院士重生:回到1975当知青 安安的靠山稳如山 结婚后大佬每天忽悠我败家 全球高考 官运:从遇到美女书记开始 别看灵山,看我 重生之归清平 
钓鱼又赶海,我是渔村最靓的仔 脑洞大开的汪 - 钓鱼又赶海,我是渔村最靓的仔全文阅读 - 钓鱼又赶海,我是渔村最靓的仔txt下载 - 钓鱼又赶海,我是渔村最靓的仔最新章节 - 好看的都市言情小说

第626章 杀猪菜!

上一章书 页下一章阅读记录

坠日岛、牛头渡。

孙庆军家院子上空,二师兄的惨叫声一浪接着一浪。

第三头猪杀好,时间已经来到了7点过,天都大亮了。

这还是有几个壮汉帮忙,还有虎大爷这个老杀猪匠在一旁指导的情况下。

而且杀猪也不是光杀就行,后期处理猪肉才是最费时间的。

主要猪肚和肠子外面都裹着一层大肥油,油滋滋黏糊糊的,不好上手还粘的特别牢。

可是不处理干净又有腥臊味,只能加白醋或者放在碱水里面泡一会,然后慢慢撕。

尤其是孙庆军这几头大黑猪都是养的膘肥体壮,肥油更多更难处理。

不过那是女人家的事,汉子们把猪杀好,猪肉切好装桶后,就躲到一边喝茶抽烟聊天去了。

“阿洋,把小的那头猪送半边到食堂,半边拿到你家?”孙庆军问道。

“不用,留个前腿,再留半扇排刀肉,其余的全部给我送到食堂去。”

家里现在就他和楚溪两人,才能吃多少肉啊。

“对了军叔,留下的那些帮我把排骨一条条切开,肉也帮我按照一斤一坨切割好,我方便塞冰箱。”

楚洋这吩咐的,要是放到别的杀猪匠面前,绝对会把他当成故意找茬的。

但孙庆军当然不会,只是笑着点了点头,还问他要不要把猪腿剁一下。

“那就剁一下,剁之前记得帮我用稻草燎一下猪蹄膀。”

他喜欢吃蹄膀,但不喜欢收拾,脚丫子里面的黑毛太难处理了。

“没问题,我待会就让子健去收拾。”

孙子健是孙庆军的大儿子,在镇上开了个小榨油坊,前两天把油坊关了回岛上过年,目前也是单身狗一枚。

楚洋刚才看见了,在旁边帮着逮猪的几个人中就有他的身影,二十来岁,是个高高壮壮的小年青,五官轮廓和孙庆军有六七分相似。

“好,那麻烦了。”

“剩下的两头呢?”孙庆军又问道。

楚洋早就在心里计划好了,这两头黑猪他是准备全部拿来送人的。

别看两头大猪加起来400来斤肉还有内脏,真送起来还不一定够,主要名单上的人太多了。

老登、王叔、朱明、丁世中、方建中、赵安、白蓝黄,还有泉州水产的王董、农行的吴宏光、刚升任的张领导。

另外像渔政的李伟、渔业执法大队的郑红星、工商局的黄军、出入境管理中心的蔡梦佳、县教育局的付有生(已升任)、楚溪的班主任陈胜国等。

这些都是他的人脉,不趁着过年的时候维系一下,还等什么时候?

楚洋粗粗一数,都至少要准备20份。

“你就帮我分割一下,猪腿单独切出来,猪肉平均分成20份,下水你看着办,对了猪心猪肚给我留着,我有用。”

这两玩意可是好东西,过年期间,当地饲料猪的猪心都要卖到20一斤,猪肚要30往上,还得提前预定。

自己养的土黑猪,那起码价格得再翻两倍,还是有价无市的那种。

两个猪肚楚洋打算留给老登和王叔,猪心就分给朱教授和方建中。

“没问题,猪肝和肠子我也给你卤好,放在橱柜里,不想做饭的时候可以端出来下酒。”孙庆军道。

“肠子可以,猪肝就算了。”

那玩意楚洋是真不喜欢吃,总感觉口感怪怪的,还容易卡喉咙。

8点半,男人女人还有老人小孩的共同努力下,三头大黑猪终于被处理干净,杀猪菜也被端上了桌。

所谓的‘杀猪菜’,其实在全国各地都有,当然后世以东北那边的杀猪菜最有名,主要是宣传得当。

但南方这边也不差,尤其是闽粤一带,家族宗族观念比较重,对于杀猪菜这种传统节日美食也相当的重视。

这边的杀猪菜是先取肥五花焯水,沥干后用葱姜蒜煸炒去腥,再加水炖煮。

煮够七七四十九分钟后,出锅前再往里面加上豆腐、青菜、干贝、鹌鹑蛋等配料,最后出锅。

这样做出来的杀猪菜肉烂汤鲜,浓稠的肉汤掺加了海鲜美味,那滋味,嘿~您就吃吧,保准你一吃一个不吱声。

杀的猪多,来帮忙的人多,孙婶准备的杀猪菜也多,足足一大脸盆,里面至少都下了10斤上好的肥五花。

除了杀猪菜,还有红烧肉、猪肝小肠汤、香煎肥肠、青椒炒肉、炒猪脸肉、拌猪耳朵,毛血旺。

总之一句话,除了猪还是猪,这一顿吃的就是二师兄。

“来来来,满上满上。”

杀猪菜当然要配白酒,太好太柔的酒还不行,就得是高粱烧这种高度白酒。

楚洋先夹上一块肥瘦相间的五花肉塞进嘴里,再咂上一口小酒。

“啧~”

舒坦,这才叫生活啊!

“干了干了!”

“都自觉着点啊。”

“谁杯里养鱼,我可都盯着呢。”

院子里,觥筹交错,男人的笑闹声、孩子的哭喊声、女人的叫骂声混成一团,将仅存的那一丝寒气都逼了出去,气氛相当火热。

一顿杀猪饭吃到10点钟,楚洋感觉饭菜都满到嗓子眼了,估计午饭都可以省了。

他干脆打着嗝,让孙庆军几人帮他把分割好的猪肉打包装车运上船,放到冰箱里库里先保鲜着,这样明天一早就能直接开船进城送礼去了。

除了猪肉外,楚洋还让收购站准备了一些海鲜用箱子装好,到时候一起送。

“对了还有青菜,章婶这事交给你,麻烦你去看看村里哪些人家里有嫩白菜嫩萝卜,新鲜菠菜芹菜莴笋什么的,一样给我买个一两百斤,钱到时候我一起结给你。”

章婶本来还想说那点菜值当什么钱,到自家菜地里去拔不就是了,但一听到数量,立马又闭嘴了。

倒不是舍不得那点钱,主要是没那么多啊。

按照楚洋吩咐的,那得上千斤了。

“行,那我这就和我家那口子一起去给你收菜。”章婶边说着边朝门外走去。

“我也去帮忙。”

孙婶也跟了上去,还带上了家里的哼哈二将。

“子健,子昂,你俩也跟我走。”

“好的阿妈。”

孙子健应了一声,快步跟上。

“啊~好吧!”

孙子昂有点不情愿,他还约了小伙伴们去泥塘放大炮呢。

但在自家老娘的凌厉眼神下,还是扭着屁股跟了上去。

没办法,谁让他老子找了头母老虎呢,且受着吧。

上一章目 录下一章存书签
站内强推大奉打更人 天官赐福 保护我方族长 雪中悍刀行 军工科技 镇妖博物馆 背剑之人 盲人按摩师 苏倩 山村情事 我克星,你残废,咱俩正好凑一对 斗破:从迎娶美杜莎开始 倚天神雕 祝凡凡的五零年代生活 挑肥拣瘦 桃花沟 恶魔军官,放我走! 神话世界之开局就有百分百爆率! 踏星 猎艳江湖 邪王嗜宠:神医狂妃 
经典收藏御女天下 逍遥人生 四合院:闷棍才是硬道理 龙魂侠影 双穿:我在两界当主宰 柯南里的克学调查员 反派:夫人你也不想公司破产吧! 绝品都市神医 写诗写歌写小说,我都会亿点点 直播之狩猎荒野 重生之神级学霸(志鸟村) 伊森的奇幻漂流 动漫之后宫之旅 高武:被迫入伍?不,我要成神 神豪:老婆闯祸后穿上了巴黎世家 吞噬星空之张昊白 重生之海王的快乐 舞台上穿越的我爆红了 太古龙象诀 四合院:穿越蔡全无,冒充傻柱叔 
最近更新末法纷乱录 官场巅峰王者重振 一个中医,不看医书,看上兵法了 航海:我路飞,实力被曝光了! 高武:一枪独尊 我的血族女友过分可爱 开局契约绝美校长,我被全校追杀 刚想艺考你说我跑了半辈子龙套? 迟来的温暖母爱 抢走妹妹心脏后,白月光悔不当初 众王之王:柯铭的崛起之路 为爱让我放弃编制?我走你哭啥 列车长的升迁之路 转职:一柄魔刀千刃杀穿全校! 高考落榜,听劝的我成了首富 重生60:分家后我把妻儿宠上天 地幔战记 村美人 凡人修仙之童心问道 穿越十年,影后要和我离婚 
钓鱼又赶海,我是渔村最靓的仔 脑洞大开的汪 - 钓鱼又赶海,我是渔村最靓的仔txt下载 - 钓鱼又赶海,我是渔村最靓的仔最新章节 - 钓鱼又赶海,我是渔村最靓的仔全文阅读 - 好看的都市言情小说