重生60年代开始奋斗

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第125章 烧黄鳝

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“这老太太不是给我找事儿吗?”李昊眉头微皱,虽然自己可以把甘蔗拿出来给村里人分,但也不是现在啊。

借机去上了一趟厕所回来,心中也有了说辞。

“刘婆婆。”李昊移了移板凳,凑上去:“这甘蔗确实不好弄啊,要不等我家地里甘蔗长出来分一点儿给你们?”

“你这小子,净拿这些没信儿的东西来诓我。”刘婆婆假装生气,她自己本身也不着急,在得到李昊的回复以后便不再打听。

李昊也松了一口气,就怕被村里人发现什么。

大家都不是傻子,凭啥你李昊能到黑市买到甘蔗,我们去就不行,稍微想想都能明白其中的道理。

送走几人。

李昊刚准备去床上躺一会儿,不远处李华就急匆匆地跑回来,手里还提着什么东西。

眯着眼,等他进院子里后,李昊才发现他手里提着两根大黄鳝。

“老三。”李华从墙边儿找了个木桶:“你快来看。”

木桶里,两根黄鳝扭动着,不是很长,但是却有两指粗细,浑身粘了不少淤泥,有不少泥腥味儿散了出来。

李昊走上前用手碰了碰,说道:“二哥,这哪来的黄鳝,个头儿不小啊。”

左右看了看,发现老太太没在家时,李华才从兜里掏出一支弯弯扭扭的烟:“这根黄鳝是修桥那里弄出来的,可把人吓了一跳,还以为挖到蛇窝了呢。”

拿着烟点燃,美美的吸上一口又说道:“这不是桥墩儿那里让给挖几下嘛,结果就挖出一个洞,里面全是这玩意儿,几十根呢!”

李昊点了点头,他也是知道李华下午跑去修桥那边,只是没想到今天还能挖到这玩意儿。

从兜里掏出一包经济烟递过去,李华嘿嘿一笑就收下了。

接着又开始给李昊讲其中的过程。

对此,李昊也只是淡淡一笑,田间地头儿黄鳝本来就多。

像夏天水田里,到处都是鳖,鲫鱼,有时候还能摸到黑鱼,只是不知道什么原因,村民们对这些根本没啥兴趣,他们宁愿花钱买肉吃,也不愿意到田间地头儿抓这些。

既然已经拿回来了,那当然不能放着不管。

李昊在屋里找了一把剪子,麻利地处理完两根黄鳝,用水清洗干净后就拿到了厨房。

肠子内脏则是被东儿捡到后院儿去喂鸡了。

厨房里,案板上的大碗装的满满的,一旁李昊正在准备着佐料。

东儿在地上蹲着理葱,眼睛时不时的往案板方向飘:“三哥,这个黄鳝最好吃了,你要多给我留一些哦。”

“你小子,咋不说跟你二哥我吃呢。”李华刮了刮东儿的鼻子,手里捧着一本小人书看的正起劲儿。

案板上,李昊快速挥刀,砰砰砰的声音响起,一听就知道刀工不错。

此时已经是下午4点了,老太太不知什么时候从外面转了回来。

穿过院子,来到厨房,眼尖的她立马就发现了案板上的东西:“哟,拿来的黄鳝,还不少嘛。”

李昊还没说话,东儿就笑嘻嘻地跑上前:“婆,这是二哥在外面抓的,我三哥说要给我烧黄鳝吃,我最喜欢三哥做的黄鳝了。”

“呵呵。”老太太坐在一旁笑道:“就你嘴馋,待会儿就让你三哥给你弄啊。”

嗯,东儿应了一声,就跑出去玩了。

烧黄鳝需要准备的佐料不是很多,而且家里也有,李昊花费10来分钟也就准备好了。

不过这会儿父母几人还没下工,饭做早很快就凉了,李昊坐在灶台旁边,看着老太太问道:“婆,你是不是给刘婆婆讲什么了?怎么今天这几个人都来找我。”

李昊语气有些急,连一旁看小人书的李华都不经合上那本“秦琼卖马”。

从下午时这句话就憋在心里了,刚好,这会儿厨房里只有3个人,当着小孩子的面儿也不好说这些。

老太太背着手,脸色立马就变了,有些不快道:“我哪里知道她们会来找你,再说了,这又不是金疙瘩,你刘婆婆从小长大,分一点怎么了?”

李昊都要被气笑了。

不过,当着二哥李华的面儿也不可能和老太太争吵,再怎么说都是老人,要是被气出什么问题就不好了。

手里的动作停下,李昊转头说道:“行,既然你都这么说了,那我改天就给她弄一些回来,你给她说一声,这甘蔗卖价是2毛一斤。”

“啥。”老太太一脸不可置信:“两毛一斤?哪里来的甘蔗卖这么贵。”

“婆,你别光看卖这个价,你咋不说这甘蔗还大一圈儿呢。”李华笑呵呵的凑上前说道。

“嗯。”李昊点点头:“是这个价,没错!你明天问问吧。”

“那行吧。”老太太说完就出门儿去了。

李昊和李华对视一眼,瘪了瘪嘴,也不再说什么。

“东儿烧锅。”

吆喝了一声,李昊就把锅里点燃,然后等东儿接手。

灶台上摆着葱,姜,蒜,猪油,其他的味道等下再加。

油烧热,李昊感受着温度,拿起大蒜姜片和辣椒酱放下去,只听“嗤”的一声,然后快速煸炒辣椒酱,待香味出来后就把黄鳝倒进去。

泥鳅和黄鳝这一类生物,身上会带着较为明显的土腥味儿,如果不用辣椒和大蒜的味道去盖,吃起来就很腥。

烧黄鳝和爆炒不同,这需要加入一些水慢慢把各种味道煮进去,合格的烧黄鳝即使不用勾芡,汤汁也会有点粘稠的感觉。

李昊动作飞快,盖上锅盖后就静等时间。

锅边冒着白气,里面的黄鳝咕噜咕噜地煮着,这香味儿不是吹牛,估计邻居家都能闻到。

天渐渐变黑,会计也很守时的敲着锣通知村民们回家,劳累了一天,也该回家吃饭休息了。

大路上,不少人三三两两的说着话,抽着烟叶……

“哎,文山。”男人点上烟,转头说道:你那大儿子啥时候结婚啊?咋不跟大伙儿说一声呢?”

“我看就是怕咱们把他给吃穷咯。”几个大婶儿见机插话,也是开玩笑的。

“呵呵。”李文山看着几人:“你们可别瞎说,我们都定好了,就这个月底,不早也不晚。”

“嘶。”一旁男人皱眉:“那也没几天了啊。”

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