食戟之特级烹饪大师

29岁还年轻

首页 >> 食戟之特级烹饪大师 >> 食戟之特级烹饪大师最新章节(目录)
大家在看人生得意时须纵欢 名门夫人上位记 成为顾少白月光的日子 都市医仙 我在风花雪月里等你 猎户出山 远声唤你做卿卿 魔眼小神医 福星驾到之皇后要落跑 别看灵山,看我 
食戟之特级烹饪大师 29岁还年轻 - 食戟之特级烹饪大师全文阅读 - 食戟之特级烹饪大师txt下载 - 食戟之特级烹饪大师最新章节 - 好看的都市言情小说

第五四三章 奥斯曼的荣光 八

上一章书 页下一章阅读记录

尖顶锅盖揭开的瞬间一股浓密的水蒸气喷涌而出,消散过后被笼罩的菜品才『露』出真容。 .浅浅的塔吉锅内四根羊羔的小腿浸泡在沸腾的赭红『色』浓稠汤汁里,一盏对半切开挖去心绒『毛』的朝鲜蓟装着豌豆也泡在汤汁当。

香!非常的香。江云枫第一次体验到像欢快的音乐一样的香味,光是闻着都能让人心情愉悦。摩哈主厨为大家盛菜,取出羊小腿放在素净的白瓷盘,浇一勺塔吉锅内的浓稠酱汁,几粒豌豆陪衬在旁点缀一抹罗勒叶打出的绿『色』泡沫,整体摆盘大气简约。

俗话说唱戏的腔,厨师的汤。穿行在世界各地知名餐厅试菜的薙切绘里奈并没有马对诱人的羊腿下手,而是用银勺盛一点赋予羊腿灵魂的赭红『色』浓汤。

入口首先是非常强烈的『奶』香,不难判断摩哈主厨使用的油脂是黄油。稍微煸炒一下洋葱碎和西红柿丁,注水放入羊小腿,复合型的香料构成非常复杂,足有十六种之多。经过摩哈主厨多年的磨合,如今用在这逮料理的组合已经堪称完美。

汤汁赭红的『色』泽来自于藏红花,明明没有参入淀粉累食材为何汤汁会变得如此浓稠绵滑?薙切绘里奈短暂思索一下便发现其奥妙,难怪摩哈主厨要用塔吉锅而非其他普通炖锅。

塔吉锅起源于北非,当地的居民生活在撒哈拉沙漠边缘常年干旱缺水,于是能够用少量的清水甚至可以无水烹饪的塔吉锅便应运而生。沙土制成的锅底弧度浅平可以让锅内的食物受热均匀,圆锥型的厚重锅盖可以让食物受热是蒸发出的水蒸气循环升,在锅盖内壁凝结成小水滴从新流回锅内滋润烹饪的食物。

锅盖与锅底紧密结合使得锅内的压力越高于外界的大气压,起到微压力锅的作用在这种基本密封的状态下食物更加容易被煮熟煮透,摩哈主厨看的正是塔吉锅的这一特点。

汤汁之所以这么浓是不断的吸收各种食材释放出的味道,稠则是羊小腿炖出的胶原蛋白,在这样的环境被闷熟的小羊腿其肉质的鲜美可想而知。

餐刀很轻松的划开羊肉,经过长时间的炖煮肉质依旧保持着如水蜜桃般的粉红,肌理间不断有带着油花的肉汁渗出。叉子挑起羊肉放入口,薙切绘里奈刚准备咀嚼羊肉只是象征『性』的挣扎一下便在唇齿间化开,一向以难炖烂着称的羊肉,尤其还是羊身经常活动紧实的小腿肉已经被塔吉锅驯化变得酥烂无。

品尝了羊肉的塔克米内心里那点小确信轰然倒塌,料理之间的差距实在太大。自己像是1453年站在君士坦丁堡高耸城墙的东罗马帝国末代皇帝,俯视城外密密麻麻望不到边际的奥斯曼帝国围城大军,对方的使者带来了苏丹的劝降书,要求自己全军缴械投向。

高傲的罗马人怎么可能屈服,塔克米断然回绝了奥斯曼帝国的使者。帝国的统治者得知消息后震怒挥军攻城,朝鲜蓟提出的鲜味像是当年奥斯曼帝国用来轰塌号称坚不可摧的君士坦丁堡外城墙的乌尔班巨炮,朝鲜蓟小碗装着的豌豆是巨炮发『射』的炮弹。

回天无力的塔克米只能放弃抵抗仰天长叹说“是我输了....”

可是还没等他说完打断,摩哈主厨用粗壮的臂膀一把搂住塔克米的肩膀,笑嘻嘻的说“今晚我们只是共同为三位客人呈现一桌精彩的晚宴,没有输赢之分。塔克米主厨你年纪轻轻能有如此的烹饪实力实属不易,我像你这么大的时候还连颗洋葱的切不好,当你到我这一把年纪的时候成肯定会我要高,交流结束后有没有兴趣多留几天,我们可以针对意大利菜与土耳其菜的融合进行探讨和实践?”

摩哈主厨这样身份的名厨居然向自己发出私人邀请,塔克米有点不敢相信自己的耳朵。摩哈主厨见他一脸难以置信的表情,微笑着把刚才的邀请再说一遍,并且后退一步主动伸出右手。

塔克米这回听得是真真切切,满口答应激动的握住摩哈主厨的右手。薙切绘里奈率先站起身为二人鼓掌,回廊的客人们也紧跟着响起掌声。

几日后,车辆托运的问题利大叔他们终于和航运公司达成协议,额外支付一笔不菲的费用让航运公司用客轮的小货仓转载自重十五吨的派拉蒙掠夺者。

清晨,江云枫站在码头看着利大叔在船员的指挥下将派拉蒙掠夺者巨大的车体开跳板,缓慢的向着客轮货仓内驶去。这几天玩疯了的薙切绘里奈精力不足先一步船到房间里休息,符华陪伴在她身旁。

前来送行的塔克米轻声发问“又是护卫又是装甲车的,你打算把绘里奈小姐带到什么地方去冒险?”

“去非洲的伊维亚共和国,与其说是我带队还不如说是大小姐自己提出的计划。”江云枫轻描淡写的说出此行的目的地,“符华班长的父母都在那里进行援助建设,已经有几年没能国过春节了。大小姐听到这个消息之后提出了这个计划,本来是打算直接乘坐专机飞过去的,可惜在新加坡大小姐的专机出了点问题。秘书子留守在新加坡督促维修,我们换成汽车走陆路过来。”

“走陆路为什么不直接南下,反而到土耳其来呢?”

“你傻啊!难道不知道东那地方不太平吗?叙利亚、伊拉克到处都在打仗,开车经过那种地方万一有个好歹,我挂了还好说,要是我活着大小姐出事了,你想想!仙左卫门大人和蓟总帅会把我怎么样?从小和大小姐一起长大的秘书子又会把我怎么样?他们还不把我活剥了做成刺身啊!”

“原来如此!从土耳其坐船经过地海到埃及,绕过战『乱』地区极大的降低了风险。”塔克米煞有其事的捏下巴点点头,忽然想起什么调侃道“新一轮厨艺交流行程和对象wgo已经发布,江君你这次的对手可是非常棘手哟,做好准备了吗?”

听到塔克米的话本来意气风发的江云枫立刻哭丧着脸,软语哀求道“塔克米君要不咱两换换吧,我实在不想去面对他。”

想起那个人塔克米也一阵恶寒,连忙否决道“想都别想!”

上一章目 录下一章存书签
站内强推剑卒过河 从矿奴开始修仙 天崩开局:从捕妖人到人族大帝 收徒就变强?这个师尊她当定了 第一萌婚:冥王老公宠顽妻 转生萝莉的我当反派怎么了? 四合院:众里寻她千百度 黑暗血时代 嗷呜,今天也要揪揪夫君绒绒兽耳 天官赐福 快穿:黏我的反派男友竟是神明 我的纸扎通阴阳 古典复兴的无限游戏 拍卖万倍返还:凡铁变极道帝兵! 斗罗大陆4终极斗罗 赵氏嫡女 老婆大人欠管教 狂医 寿元能换宝?无限寿元的我无敌了 灵剑尊 
经典收藏御女天下 都市极乐后后宫 赵氏嫡女 穿越豪门之娱乐后宫 从背包开始,我的能力没有限制! 深空彼岸 重生1983:从夺回家产开始 万界收纳箱 绝品都市神医 豪门弃妇不当对照组后躺赢了 娱乐:从参军入伍开始 娱乐长生 奥术世纪 上门女婿 高武:被迫入伍?不,我要成神 农女福妃名动天下 跑男:谁请他来的?他可是道士啊 妇科麻醉师 捡个杀手做老婆 东北往事之九零风云 
最近更新我在板鸭很开心 我女朋友是学医的 开荒躲乱世,我家过的太富裕了! 春深囚宦 守寡后,我逼疯了满朝文武去种田 锦鲤崽崽穿六零,捡来爹娘宠上天 拒绝SSS级天赋被封杀,我成唯一真神 和权臣一夜共感后,我女儿身暴露 八零随军:大小姐认错老公被亲哭 桃花劫 引朱鸾 领证爽约?我转嫁你哥哭什么 回京认亲被嫌,听劝换爹后成团宠 灵事录 无限:语文之旅 重生医庐纪事 救命!咸鱼闯进宅斗剧本! 流放前搬空京城,真千金带飞全家 大人,入赘了! 我在古代养学霸 
食戟之特级烹饪大师 29岁还年轻 - 食戟之特级烹饪大师txt下载 - 食戟之特级烹饪大师最新章节 - 食戟之特级烹饪大师全文阅读 - 好看的都市言情小说