“既然你点头了，张大厨我将这个评判的标准给你吧！”洛小嫣看了一眼龙泽，明显是想要征求一下他的意见。
龙泽默不作声的点了点头，没再多说什么。
“我……我……我！”张大厨面如土色，最终也只能是无奈的点了点头。
“洛千金，你说的对，我都听你的！”张大厨缓缓说道。
“那好现在这两道菜，都摆在你面前，孰优孰劣张大厨你还是自己说吧，我就不掺和什么了！”洛小嫣摆摆手，这次直接将权利交给了张大厨。
张大厨苦笑了一声，可最终他还是拿起了勺子，再次开始品尝起这两道菜品。
其实这两道菜，可以说是各有千秋。
淡淡轮味道而言，肯定是张大厨的顺气汤要出色不少。
毕竟是炖了整整一个小时的乳鸽，味道已经是充分的渗入到汤里面，随便喝一口下去，都是十分的香醇，而张大厨本身也是做汤菜的大厨，在味道的把控上，可以说已经是达到了登峰造极的程度，这道顺气汤哪怕不是他做的，味道也是十分的出色。
相比这下，刚刚洛千金的这一道冷汤则是逊色了不少。
可是也只是逊色了一点点而已。
毕竟在当时的环境下，时间已经是所剩无几。
洛小嫣能利用这已经是芝麻绿豆大小的时间做出一道这样的菜，已经是十分的难能可贵，更不要说还是一道十分具有特色的美食，更是十分的出色了。
并且这道冷汤本就是创意之下的产物，但是能到这种味道，哪怕是张大厨都是十分的吃惊。
相比之下，自己的顺气汤则是显得有些老旧了很多，无论是味道还是配方，张大厨已经是烂熟于心，他传授给洛小嫣的时候，这道顺气汤也是不知道做了多少次，可谓是十分的成熟，已经是做到了十分的完美的程度，但比起冷汤，陈旧了很多，没有任何的创新，而洛小嫣的制作过程，也是显得十分的机械化。
毫不夸张的来说，如果要是安排上另外一个人，哪怕不是洛小嫣，这道汤的味道其实也不会有太大的差别，只是会有一些微小的区别而已。
此时孰优孰劣，已经是跃然纸上了。
洛小嫣看着张大厨。
张大厨愣在原地，他并没有品尝自己的菜，而是在不断的品尝刚刚洛小嫣制作的冷汤。
最终喝了两大碗之后，他最终将碗彻底的放下。
“洛千金，我明白你的意思了，这场比赛是老朽输了！”张大厨一声的长叹。
龙泽微微一笑，随即点了点头，这个结果，也算是在他的意料之中了。
“既然这样张大厨，那我也就不墨迹什么了，这场比赛……”洛小嫣笑着刚刚想要宣布。
可万万没想到，此时的张大厨突然摆了摆手。
“等一下，我承认老朽的确是输了，可是有一点，这场比赛我也不感觉这个姓龙的赢了，洛千金我的确是输给了你，但是没有输给这个姓龙的，作为一个老师我已经做了我所有能做到事情，无论是指导还是任何的东西，哪怕是我的一些关于调味的经验我都已经是倾囊相赠，比起你我对于洛千金，已经是做到了一个老师应该做的事情，所有我从来都没有输，我也不承认，我输给了你！”张大厨死死的盯着龙泽怒吼道。
“张大厨，你这是什么意思，我告诉你！”洛小嫣瞪了他一眼。
但龙泽随即摆手，直接走了出来。
“张大厨你说的也对也不对，你怎么知道这样对于一个徒弟来说就是最好呢？”龙泽看着他。
“你传授给了洛千金什么，无论是调味的方式，还是一些关于厨艺的技能，我都是毫无保留，可是你什么都没做，只是和他进入了一个食材间，想必这个冷汤的主意应该是你想出来的，可是那有什么意义呢？只是一个冷汤而已，你能赢得了比赛吗？”张大厨大声的质问道。
龙泽此时倒是面不改色心不跳，他静静的看着张大厨，倒是没有反驳，而是等他把话说完。
“你这样根本不配称为洛千金的师傅，师傅两字就是要将自己所有能理解的东西，全部倾囊相赠，可是你只是在一旁看着，根本不算是一个师傅，在洛千金迷茫的时候，你也没有伸出援手，就你这种行为还算是什么师傅？“张大厨再次说道。
龙泽点了点头，他到底是没有反驳这一切。
“张大厨，你说的对，你说的很对没有任何的错误！”龙泽微微笑着说道。
“什么？”洛千金听到龙泽这番话顿时一惊，他不清楚龙泽到底是为什么要说这个。
“既然认为我说的对，那你自己就认输吧，免得我再浪费什么口舌了！”张大厨一声的冷哼。
可龙泽最终却摇了摇头。
“的确是，这样，可是我告诉你，张大厨你这样的方式传授出来的徒弟，是一个真正的大厨呢？还是一个你的翻版呢？”龙泽反问道。
“你这是什么意思？”张大厨死死的盯着龙泽。
“很简单的一个道理，我承认我刚刚的确是没有帮助我的徒弟任何事情，我只是和她简单的说了一下，这个菜品我的理解，给他一个方向，至于其他的都是他自己自行体会，但是你这样授课，传授出来的徒弟，是一个真正的大厨，还是你的一个翻版？厨艺虽然经验固然重要，但是张大厨到了你我这种层次之后，应该就能明白，其实很多东西，在很大程度上，根本没有任何的意义，因为菜系的制作方法是死的，而厨师是活的，你将这些死的制作方式就算是原原本本的告诉了洛小嫣，那有什么用呢？”龙泽缓缓说道。
“你……你什么意思？”张大厨惊呼。
“你这样固然有你的好处，身为你的徒弟，可以快速的上手，快速的有所进步，因为很多厨艺新人他就是一张白纸，当你将自己的东西传授给他，可以在他的这张白纸上，快速填满了各种各样的东西，但是这也导致了一个致命的问题，那就是你传授出来的徒弟，终究会遇到很大的瓶颈，当他经过了几年的苦修之后，最终发现这些条条框框会束缚他，导致他最终根本无法脱离这些东西！”龙泽看着面前的张大厨。