第284章 知道这里面装的是什么吗？
严庆业指了指电视。
石门电视台，经济节目，一个女主持人穿着职业装坐在播音桌的一侧，对面坐着的人则是刘复生。
“刘老师，这天气又转凉了，最近我这出门都得穿长袖套外套了。”女主持人开口道，“这天气，有人穿短袖，有人穿棉袄。穿短袖的看穿棉袄的不正常，穿棉袄的看穿短袖的有问题。”
“不过这话说起来，人得过春夏秋冬，这企业和产品也有淡旺季，刘老师您知道最近市场变化最大的是什么产品吗？”
“要说市场变化最大的就是雪糕行业了吧？”刘复生道，“其次的话，就是饮料行业了吧？”
主持人面带微笑，“这雪糕行业过了夏就跌入冰点，这里的原因普通老百姓都能看的明白。毕竟，这人到夏天吃雪糕，到了冬天喝热水，就跟夏天吹风扇，冬天生火炉是一个道理。风扇不是冬天吹的，雪糕也不是冷天吃的。”
“不过这话说起来，为什么这天气一转凉，连饮料行业也遭遇这么大的打击呢？难道说人只有在夏天才会想着喝饮料？”
“我看咱这大街上，天一冷，就有一些卖饮料的摊主生上火炉，上面放上一口大锅，大锅里放着水，里面放着一些饮料。”
“饶是这样，这些摊主把饮料弄热了之后再卖，也拯救不了什么销量。”
刘复生打开保温杯喝了一口，“饮料行业寒冬，可不是靠着一个锅炉就能解决的，这两天石门青年报上写的一篇质问批评良品饮料高层的文章你看了吗？”
“我肯定是看了，但我相信电视机前的观众还有很多听广播的听众肯定是没有看过的。”主持人道，“不如这样，咱们再把这篇文章复述一下？”
接下来，两人又把报纸上的内容重新说了一遍。
主持人提问，刘复生回答。
等念完后，主持人接着道，“刘老师，这篇文章上的简直就是针针见血、字字珠玑。”
刘复生道，“其实，我感觉，这篇带有批判性质的文章，不仅仅只是适用于良品饮料。同样，也适用于绝大多数的饮料厂商，甚至是整个饮料市场。”
“刘老师，这既然咱们说起了饮料行业，肯定就绕不开咱们石门本地生产的维力饮料。”主持人道，“维力饮料能从当初一个地方性的饮料，发展成现在在全国都极有知名度的饮料，是咱们石门当之无愧的标杆企业。”
“的确，维力饮料能发展到如今，可以算是咱们石门的骄傲。”刘复生道，“可哪怕是维力饮料，也无法逃脱饮料行业的寒冬。”
“这两天我看到在咱们石门市场上，新上了一款我从来没有见过的饮料，好像是叫什么红果露。”主持人道，“只不过，这款饮料的销量好像并不怎么好。用了良品饮料的销售模式，但最后的销量和良品饮料却是天差地别。”
刘复生点头，“这任何产品，都是有品牌效应的。红果露这款饮料我买了一箱，味道的确不同于市面上的其他产品，是另外一种味道的好喝。但因为他的厂家没人听说过，再加上卖的价格并不便宜，所以导致了现在的销量的惨淡。”
“另外还有一个方面就是，现在饮料市场本来就处于一天不如一天的状态，红果露选择在这个时候进军石门市场，并不是什么明智的选择。”
“至于良品饮料，虽然名气不如维力和健力宝这些饮料，但人家好歹在当地有知名度，靠着这股劲头，自然不是这个红果露可以比的。”
主持人点头赞成，继续问道，“红果露应用了良品饮料的销售模式，结果没有成功。这是不是就说明，这种销售模式只适用于良品饮料的冰红茶？其他饮料如果应用这个模式，会不会也落到了红果露一样的下场？”
“红果露有没有成功，现在下定论还为时尚早。”刘复生摆摆手，“如果把饮料市场比喻成学校的话，那么秋冬季就是饮料的学习季度，春季是他的备考期或者是小考试阶段，到了夏季，才算是大考。一款饮料的销量最后到底是未及格还是已及格，或者是考上了高分，只有等真正夏季大考的时候，才能下定论。”
“至于你说的销售模式问题，在未曾得到市场的验证之前，一切都是空口白话。目前摆在饮料市场的最大的一道难题，不是运用这个模式后的走向，而是如何能运用这个模式。”
“维力饮料是国企厂家，其他一些做的比较大的厂商，也都是国企。”
“目前，对于民营企业的定价，国家还没有颁布相应的政策，这也可以理解为，绝大多数的民营企业，是享有部分自主定价的资格的。然后，国企工厂生产出来的产品，需要上层定价，维力饮料虽然是石门汽水厂生产的，但目前的国策是，石门汽水厂本身无法去决定维力饮料的定价。”
“虽然，‘再来一瓶’的销售模式，直面上来看和定价并没有多大关系。但从另外一个层面上来看，这种销售模式，已经是一种另类的降价。”
“还有一个原因，众所周知，生产维力饮料原料的主料之一是乌梅，而乌梅现如今的市场价格在二十块钱以上。这么贵的原料，也很难允许维力饮料去运行这种模式。”
“刘老师，今天您也说到了，维力饮料的原料之一是乌梅，而这个红果露的主要原料是山楂。”主持人道，“乌梅的价格比山楂高了数百倍甚至千倍，这是不是也说明，维力的饮料的价值要比红果露的高？”
“如果单从价格层面上来讲，是这样。但我们先要弄明白，价和值的不同。”刘复生道，“从原料说起来，山楂之所以这么便宜，主要是在八零年前后在华北多地兴起了一阵种植山楂的风气，导致产能超剩，可若是在此之前，山楂的价格并不低。如果当初种植的并非是山楂，而是乌梅的话，现在这个两种水果的价格，恐怕也会来个颠倒。”
“从营养成分上来讲，两种水果之间没有可比性。”
“若是从普通群众出发，我甚至要觉得多食用山楂要比多使用乌梅要好。毕竟，人参再好，一根两万，普通老百姓吃不起，那就算不上真的好。”
“说实话，现在还没有一个饮料厂商敢用山楂这种东西作为自己的主原料生产，主要原因就是因为在普罗大众乃至绝大多数人的眼中，山楂是没人要的廉价货。”
“这个叫充沛食品的敢在这种情景下用山楂为主料做饮料，也算是有些魄力。”
“至少，这款饮料的销量若是起来了，还能解决一部分山楂滞销的问题。”
主持人有些诧异，“看来刘老师很看好这款叫红果露的饮料？”
刘复生拿起了自己手中的保温杯，“知道这里面装的是什么吗？”
“茶叶？”
“是红果露。”刘复生把杯口面向镜头，里面是浓郁的红色汁水。