重生女御厨

蜗碎

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第122章 验收成果

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就是因为知道范家的酒店计划牵连甚广,所以傅咏菡当初决定对付范家的时候,都是从范家自个儿的生意上打交道,而没想过要在酒店一事上做什么文章。

不是她不想,而是她知道,以她现在的能力,她根本就做不到在这一点上报复完范家后还能全身而退。

范家对九鼎香出手一事说大不大说小不小,一个处理不好,反倒会坏了纪修朗的名声。

对纪修朗来说,这同样是得不偿失。

听出傅咏菡话中的关切,纪修朗因范家而起的坏心情顿时好了不少,笑道:“放心吧,这些事情我心里有数,不会乱来的!”

他只是打算给范家添点堵而已,又不是要一口气灭了范家,方法多得是!

见纪修朗自信满满,傅咏菡点点头,两人走进了九鼎香后厨。

石杰和朱良台早就在这里等着了。

见到傅咏菡和纪修朗一起走进来,两人都有些激动,又比上次多了不少拘束。

不管是傅咏菡还是纪修朗,给他们的压力都挺大的。

进了厨房,傅咏菡就做起了正事。

换好衣服,傅咏菡直接道:“上次教你们的两道菜都练熟了没有?今天时间不多,这样吧,你们各自选一道自己比较有把握的菜,把我上次教你们的两道菜做出来我看看!”

石杰和朱良台对视一眼,两双眼睛直冒火花。

他们这两天可不是白待的,私底下早就已经把傅咏菡上次教的两道菜练习了好几十遍了。

而且从傅咏菡教他们做菜时的习惯可以看出,傅咏菡并没有要求他们每个人都完全掌握教习的每一道菜。她更希望的,是两个人能够一起合作,在最短的时间内将每道菜学会。

至于之后他们能不能各自有所成就,就得看他们自己的心性了。

所以这两天的私底下练习,他们俩都是一起做事,各自负责自己比较拿手的那一部分,通力合作做的菜。

相比之下,石杰的草菇蒸小母鸡要做得好一些,而朱良台的炝排骨则比较出色。

这次傅咏菡一来就要验收成果,两人不敢大意,应声下来之后,就赶紧收拾起了各自需要的食材,手脚麻利的做了起来。

傅咏菡就在不远不近的地方看着,时不时的和旁边一脸惬意的纪修朗说着话。

“阿杰和阿良的父辈都是纪家的老人,我本来以为他们是要子承父业的。”纪修朗道,“没想到这俩小子竟然对下厨感兴趣,可是把他们家里人给折腾坏了。两人前段时间刚从厨师学校毕业不久,我本想让他们进雅皇的后厨,可是他们的父辈却不同意,说他们俩太年轻经验不够,去了雅皇也是做冷板凳耽误事,短期内也学不到什么真本事,还不如在外头先找个低一点的起点做起,也可以多给他们一些机会练练手。正好遇上九鼎香需要人手,我就把他们推荐过来了。”

傅咏菡已经知道了石杰和朱良台的来历,这次听纪修朗这么一说,她心里就更清楚了。

看来他们两人的父辈,在纪家还是颇有几分地位的啊!

不然的话,纪修朗也不会对他们俩这么关注,还特地把他们介绍进了自家表妹开的九鼎香。

“石杰和朱良台的天分还是不错的,不过从厨师学校出来的人虽然手艺过关,却往往太过死板,反倒压制住了他们的创造力。”傅咏菡中肯的道,“真正的厨艺大师,都是厨师学校教不出来的。”

虽然现代社会很多的特级厨师也出身厨师学校,但是他们也就仅仅只有这么一个称谓可以自豪的了。国内外的顶级厨师,从来都不是这些人可以攀爬到的位置。

纪修朗笑道:“我看他们家人也没指望他们能成为什么真正的厨艺大师,只要他们能够靠着自己的本事吃饭,在社会上有他们的一席之地,也就足够了。”

这是大多数人的想法,不求自家的晚辈爬得有多高,只希望他们能有一技之长,一辈子过得安安稳稳的。

傅咏菡摇了摇头,没说什么。

她当然是不赞成纪修朗的这种说法的。

学了几十年厨艺的她,早已经将下厨这件事刻在了骨子里头。对她来说,除了亲人朋友之外,没有什么比下厨更重要的事情了。而她既然选择了学厨这条道路,自然就会拼尽全力将其做好。

若她上辈子也像纪修朗说的这样对厨艺得过且过的话,又怎么可能凭借一介女流的身份,坐上御膳房总管的位置?!

不过虽然她不赞同纪修朗的说法,却也没打算去改变什么。

每个人都有自己的路要走,她可不会像傅优璇和谢玳珊那样,打着“为你好”的旗帜,逼着对方去做些什么事情。

闲谈间,石杰和朱良台各自负责的菜肴也相继出锅了。

这一次,他们的速度显然比初学时要快了不少,而且动作也更熟练了,看起来就和之前完全不一样。

傅咏菡在心里给两人打了个高分。

看得出来,他们这两天是真没有白费,几乎把这两道菜的每一个步骤都快要练成自己的本能反应了。

将两道菜摆放在傅咏菡面前,石杰二人有些小心翼翼的打量着她的神色。

“傅师傅,您尝尝我们的手艺如何。”石杰大着胆子招呼了一声。

“嗯。”

傅咏菡随意的应了一声,和纪修朗一人一双筷子,慢慢的品尝了起来。

将两道菜都吃了一遍,傅咏菡的脸色十分平静。

看不出她心里的想法,石杰和朱良台更加紧张了。

事实上,他们俩做的这菜,很有些让傅咏菡意外。

不是他们做得不好,相反,他们做得很不错!

如果说上次他们俩做的菜还是不及格的话,那么现在,他们做的同样的菜,已经能够拿到八分了!

可别小看了这八分。

有了这八分,这两道菜已经能够正式端上九鼎香的桌子,和芙蓉酒家抢生意了!

这两人的天分比她之前所想的要高啊!

纪修朗还真是没推荐错人!

傅咏菡心里正想着,旁边吃着排骨的纪修朗也开口赞道:“味道不错!阿杰、阿良,这才几天不见,你们俩手艺大涨啊!”(未完待续。)

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