将军的美味娘子

无名指的束缚

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第368章 砸场子

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于家自从于广平死后,就依照老爷子的遗言退出了义津楼的经营管理,如今都是丁家人在打理,于家只等着每年收取分红。

义津楼被丁宗光打理得不错,较之以前更上一层楼了,所以每年的分红银子已经足够于洪昌一家三口吃喝无忧,甚至还可以小小的挥霍一下都不成问题。

所以初味轩的价位虽然让人望而却步,但是于训庭还是眼睛都不眨一下地就带着五个人进来,挑了一张整个大厅里头位置最显眼的桌子,坐下便十分豪气地说:“想吃什么随便点,今天哥请客!”

经常跟于训庭混在一起的人,除了两个姨家的表弟之外,还有三个都是其他大厨家里或是酒楼掌柜家里的庶子,甚至还有个私生子。

这些人在家里地位尴尬,甚至手头也都紧巴巴的,渐渐发现于训庭出手大方,还傻了吧唧的好哄,于是就慢慢凑到他的身边,时不时出来蹭个饭什么的。

所以今天既然于训庭都这么说了,其他几个人也都十分不客气,可着自己喜欢地点菜。

要知道府城的初味轩价格比永榆县的还要贵上几成,尤其是还增加了不少高档菜品,可不是他们平时能消费得起的。

于训庭也不心疼,待几个人点完之后,又特意添了几道鲁菜。

韩双林看了下手里的单子,笑着提醒道:“几位客官,咱们店里的菜量虽然算不得大,但也不算小,六个人点这些菜已经足够了,不如小的就先记这些,您几位吃着看,若是不够咱随时加菜,您看怎么样?”

这本来是句替顾客考虑的好话,但是在于训庭耳中听来,却觉得韩双林是在嘲笑自己,觉得自己吃不起,所以拦着不让点了。

不过他还勉强记得自己是来做什么的,既然是为了廖老爷子而来,就尽量不要横生枝节。

于训庭表情不悦地挥挥手道:“行了,那就先来这些吧,再给爷拿两坛子你们酒楼最好的酒来。”

韩双林应诺着下去了。

于训庭环顾一圈,心道也不过如此,还以为能有多了不起的地方。

此时还不到晚上的饭口,所以酒楼里的人并不算多,所以后厨上菜还是很快的,不多时,十几盘菜就摆了满满当当的一桌子。

菜的香味扑面而来,其他几个人全都食指大动,但拿起筷子一时间都不知道该先夹哪个菜才好。

于训庭先盛了一勺一品豆腐,入口之后便怔住了。

这豆腐观之洁白如玉,入口柔软细嫩,豆腐中的馅料清爽鲜美,简直比义津楼大厨做出来的还要好吃。

这怎么可能!

于训庭拒绝承认这个事实,反倒将勺子一丢,翻了个白眼不屑道:“连做法都不一样,还叫什么一品豆腐,不知道一品豆腐是鲁菜中的代表菜么?可不是随随便便做个什么豆腐都能叫一品豆腐的。”

他坐在大厅正中央的位置,说话的声音又特别大,引得其他吃饭的客人都往这边看。

于训庭见状像是得到了鼓励一般,紧接着又接连“评价”了好几道菜。

什么布袋鸡应该整鸡出骨而不是用刀剔骨,什么拔丝地瓜的糖火候不到……

说来说去好像没有一道菜能入他的眼一般。

旁边桌的人被他的胡言乱语烦到不行,忍不住拉住伙计要求换桌。

韩双林忙叫人来给客人换桌,自己上前去客气地请于训庭稍微注意一下音量,不要打扰到其他客人吃饭。

于训庭本来刚才就对韩双林颇有意见,此时见又是他来,气得一巴掌扇过去骂道:“你算个什么东西敢来管小爷的事儿,怎么,你家菜不好还不让人说啊?”

伙计们看到这边闹起来了,连韩双林都挨打了,赶紧上楼去把封七叫了下来。

封七一听韩双林被客人打了,脸色顿时就沉下来了,双林那孩子有多乖巧懂事脾气好,他是最清楚的了。

连他都能挨打,那客人得跋扈到什么地步?

封七一边下楼一边将手指掰得咔吧作响,真是在永榆县待久了,竟然连基本的警惕性都降低了。

上楼去叫他的活计见他这副目露凶光要去跟人打架的架势,不由得后悔不迭。

但是他根本管不住封七,这会儿要阻拦也来不及了,只得赶紧跑到后院去找夏月初。

夏月初得到消息来到前面,见封七已经基本将场面控制住了——于训庭虽然表面看起来没有受伤,但看他那一脸愤怒屈辱的模样,肯定是在封七手里吃了亏。

封七见夏月初来了,不免有点讪讪,人都说做生意是以和为贵,自己这样的脾气,怕是也只有夏月初这样的掌柜能受得了了。

夏月初过来却没忙着做和事老,刚才的事情她都已经听伙计说了,所以上来便看向于训庭,问:“于少爷,想吃鲁菜不去自家的义津楼,而是来我们初味轩,吃一道贬一道,难不成是专门来砸场子的?”

大厅里的客人这才反应过来,这个大放厥词的人,可不正是于广义的孙子——于训庭。

义津楼是东海府最大的鲁菜馆,开业三十余年,口碑一直不错。

在东海府一说去吃鲁菜,绝大多数人的第一选择都是义津楼。

大家着实没有想到,义津楼的孙少爷竟然会跑到初味轩来挑三拣四。

难不成还真是来砸场子的?

于训庭见周围人看自己的目光中都透着怀疑,气急败坏道:“你家的菜价钱那么贵,做得又不地道,自己心里没点数么?咋地,还不许人说了?别以为你有人撑腰就可以为所欲为!”

“我家的菜不地道?”夏月初挑眉看向对方,“敢问少爷你是去过鲁地吃遍街头巷尾,还是拜在鲁菜大师名下潜心钻研过厨艺?若都没有,那你有什么资格说我家的菜不地道?”

于训庭被她几句话激得口不择言道:“我用不着去过鲁地,你家这些菜做得跟我家的不一样,那就是不地道!”

夏月初简直都被他这话给气笑了。

还不等她开口,廖老爷子突然从后门走过来,沉着脸道道:“合着依你的意思,义津楼倒成了鲁菜的金标准了?年纪不大口气倒是不小,还真是初生牛犊不怕虎啊!你回去问问丁宗光,看他敢不敢这么说。”

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