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第六十六章 巡视山庄

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“你见过像梯子一样的水田吗?”

“你见过在山坡上种水稻吗?”

“你知道鸡蛋是可以人工孵的吗?”

苏承启带儿子去走一走,看一看山庄的神奇之处。

虽然在信里说了一次,但忍不住带儿子走一走。

最先来到梯田,一条水渠自山顶落下,犹如玉带分割水田与山林。从山腰走到山脚,七八条弯弯的青色飘带,横跨在山坡。

水稻开了稻花,一株禾苗里开着七八小朵花。燕雀掠过,带起微风,稻花跟着摇晃。

苏承启带着苏重往山下走,“依据不同的地域,水稻的品种不同。地方高一点的,种植早熟的水稻。这种稻米口感不好,但米粒大,产量高。

山脚下种植的是香米,种植日子要长一些。现今这稻米啊,一半是当粮食卖,一半是当种子卖。十里八乡的,都来我这买谷种。”

苏承启大声笑:“奇怪得很,他们的稻米种了两季,就淡了香味。只有不停买我们家的谷种,才能维持这香味。家里种的大部分是香米。”

“为何山体能弄成水田?”苏重问。

“这个问题,孙将军也来问过。当时很多人不看好,当水稻长成了,水稻收割了。可是轰动全城。苏将军也来了,问这是怎么办到的?”苏承启回忆当初。

当时三儿骑在牛背上,与骑在马背上的孙将军相对,她毫不胆怯,敢于直面面对孙将军。

“首先得要有水,其次坡面不得大于一十五度,再者土质结实。疏散的土质不利于种植水稻。只要三个条件达到,后期肥力追上,将不怕粮食不收获。”

苏承启将三儿这番话,说给大郎听,至于三儿当时的形态,他就不多说了。

“山上发现有三处泉眼,将泉眼扩大,引水到水田,不靠天下雨也能种得庄稼吃。”苏承启大放厥词。

大荒山变成了青山,公鸡母鸡到处走。真实看到的,比信里读到的要有趣得多。

苏重漫步在山道,享受着这种安逸的生活,“看到这些心情开阔很多。”

“还有一种自豪。”

苏重点头,“嗯,想着让你们以我为傲,现今我倒是以你们为荣。”

苏承启哈哈大笑,“带你去看最神奇的地方。”

从山道转入牛头山坳,牛头山坳的二十亩水田,全是苏家的了。准确来说,苏承启一半,苏灵雨一半。

“山口出水多,这里的水田长期被水浸泡,中不得粮食,我们就买下了。最里边养鱼,外边养草喂牛。你看这三亩藕,都是我们家的。其中两亩地分人了,三儿将我骂了一顿,她辛苦弄出来的东西,被我当人情往来送人了。剩下一亩,她不让我碰,等着过年吃。”

“有一道吃食叫糯米酿,将藕洗干净,然后用调好的糯米酿进去。莲藕心里带着糯米,闻起来香气诱人,吃起来莲藕脆、糯米香。”

“爹,你可别说了。”说得他都要流口水了。

后边跟随着的仆从关肖鹏,跟着咽口水,他也好想吃糯米酿啊。

“鹅鹅鹅”一群大白鹅在水里觅食,一个头戴大草帽,流着哈喇的胖子跑来,有点憨厚,有点傻愣。

“老,老爷。”

苏承启刚要说话,苏重拦阻,“我知道,他叫大傻。”

大傻连连点头,“是,是我。你是谁?”

“你家大公子。”关肖鹏抢先一句说。

“大,大公子?”大傻摸头,不懂啥是大公子。

苏承启带着苏重继续往前走,边走边说:“大傻,二傻是阿贵跟阿兰的孩子,虽然傻了点,但做事很认真。家中的鸭、鹅都是他们看顾。”

“一次三儿说,母鸡之所以能孵出小鸡是温度。如果温度合适,谁都能孵出小鸡。阿兰对这上了心,天天琢磨,弄坏了两窝蛋。被阿贵知道了,阿兰被骂了一顿。后来这事被三儿知道了,三儿不仅表扬她,还许诺只要阿兰能孵出小鸡,就奖励一两银子。耗费了许多鸡蛋,终于弄成了。”

“真应了那句,天公不负有心人。”

“可不是!”

“娘,娘,老爷来了。”二傻在鱼塘里看顾鸭子,见着老爷就大声喊。

自家的鱼塘很大,是苏重见过最大的鱼塘,它将近四亩地。站在鱼塘边,看着心胸开阔。

水面映着一方天空,映出了天高云淡,一群白鹅在水里追逐着白云。把头扎下去,以为能吃到那朵云,抬起头却发现那云跑向另一边去。白鹅继续追过去,在云朵里嬉戏。

“老爷来了,老爷好。”阿兰走出木屋,对老爷十分恭敬。

“嗯,我家大郎回来了,想到这里来看看。”

阿兰明白老爷的意思,喜色笑道:“这几日又有一批小鸡能出笼了,三小姐一定很高兴。”

阿兰让开地,苏承启带着苏重进内,直奔孵化室。

孵化室内外温度不同,进内自然感受一股热,却又不是很热。

鸡蛋放在草窝窝里,不同的是草窝窝里盖着布,这些布不烫手,像冬天里的被窝,暖暖的。

“不能太热,太热了,容易热熟鸡蛋。太低也不行,会孵成臭蛋。”

对于孵蛋的理论,苏承启相当熟悉。但能不能孵出小鸡,只能靠人体感应温度,对于这事还得靠阿兰。

苏重感受了一下,盖在鸡蛋上的布,跟盖在鸭蛋上的布很不相同。盖在鸭蛋上的要热一些,或许是鸭蛋比鸡蛋厚的缘故。

“家里的鸡鸭鹅苗子,都是这般弄出来的吗?”苏重问。

“我们家养的鸡鸭鹅,不仅肉嫩味香,下的蛋也好吃。鸡鸭鹅苗长了两个月,我们就会卖出去。超过两斤重的就卖到酒楼去,不然就做成腊鸡腊鸭,运到外地卖去。”

家业越弄越大,他现今都忙这忙那,顾不上跟好友们吃酒了。

接触的人多了,接触的官员多了,跟以前一些朋友越走越远,找他借钱的没了,请他喝酒的多了。

如果不是娘耳提面命,于酒席之上喝醉是常事。

“辛苦爹了。”

苏承启摆手,“不提辛苦,感觉现在过的才是日子。不用为你们发愁,回家就能见着你娘,三儿她们。”

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