刘岚正在切菜，闻言立刻直起身子，恭敬地回答：“还没开火呢，都在备料阶段，灶台随时能用。”
“行，那就现做现测。”
林卫东回头看向身后的三位大厨模样的应聘者，“每人出一道拿手硬菜。
至于后面那几个学徒，有点底子就行，不用浪费食材折腾了。”
叶二娘闻言，眼中闪过一丝精明。
她笑着凑上前一步，试探道：“领导，不知您偏爱什么口味？川菜的辣，鲁菜的咸，还是粤菜的鲜？”
站在旁边的另外两位八级厨师也竖起了耳朵，屏息以待。
这可是投其所好的绝佳机会，若能摸清这位年轻领导的喜好，入职后的日子想必好过许多。
林卫东嘴角勾起一抹玩味的弧度，似笑非笑地看着她们：“我的口味很简单——只要好吃，什么流派我都喜欢。
别搞这些虚头巴脑的铺垫，拿出真本事。”
想套路他？没门。
叶二娘脸上的笑容僵了一瞬，随即自然地掩饰过去，点点头转身走向案板：“明白了。”
另外两人也不敢怠慢，纷纷系紧围裙，进入了战斗状态。
没过多久，狭小的后厨里便开始弥漫起阵阵诱人的香气。
炒锅颠动声、刀砧急促的碰撞声交织在一起，构成了一幅生动的市井画卷。
就在这时，门口传来一阵脚步声。
李副厂长不知何时出现在了 ** ，显然是被这浓郁的香味 ** 过来的。
“哟，卫东，搞突击测试呢？”
李副厂长明知故问，眼神却在那些即将出锅的菜色上打了个转。
“李厂长来得正好。”
林卫东侧身让出一条路，“正缺个权威点评，您要不要来指点一二？”
“那我可就不客气了。”
李副厂长毫不推辞，搬了把椅子坐下，目光灼灼地盯着操作台。
他等的就是这句话，早就馋这口了。
片刻后，三盘菜肴依次端上桌。
一盘红亮油润的麻婆豆腐，热气腾腾；一盘酱香浓郁的肉末茄子，色泽诱人；还有一盘清爽利落的酸辣土豆丝，根根分明。
虽只是家常小炒，但摆盘讲究，卖相极佳，足以看出掌勺者的功底。
“卫东，那我就不客气了。”
李副厂长毫不见外，筷子直接夹起一块肉送入口中。
他细细咀嚼片刻，眼中闪过一丝赞许，随即点评道：“虽不及傻柱和马华那般惊艳，但也算是难能可贵，味道确实不错。”
林卫东闻言，并未急着动筷，而是先夹了一勺酸辣土豆丝送进嘴里。
餐桌上摆着三道菜，前两道皆是半荤不素的佳肴，而这第三道，却是一盘清爽的素菜。
在场众人都心知肚明，在菜品不限量的情况下，选择素菜无异于一种隐晦的自信展示。
毕竟荤菜香气浓郁，更能占据味蕾高地，谁不想多吃几口油水？敢在这个节骨眼上端出一盘素菜，说明这位厨师对火候和调味有着绝对的把握。
果然，入口的瞬间，清脆爽口。
酸与辣的平衡拿捏得恰到好处，既 ** 了食欲，又不会掩盖食材本味。
即便拿这盘土豆丝和林卫东自己做的相比，也相差无几。
要知道，林卫东如今可是实打实的五级厨师水准。
看来，这次招来的人，有点东西。
林卫东暗自点头，神色稍缓，又尝了一口其余两道荤菜。
味道尚可，只需经过后续系统培训，未来未必不能比肩傻柱。
紧接着，第二轮菜品上桌。
鱼香肉丝、宫保鸡丁、辣子鸡丁。
清一色的荤菜，色泽诱人。
林卫东逐一品尝，目光最终定格在第三道菜上——辣子鸡丁。
这一轮，李副厂长也敏锐地察觉到了异样。
此前他只顾着回味前两道的细腻，竟忽略了这盘看似普通的辣子鸡。
直到此刻，那股霸道浓郁的焦香钻进鼻腔，才让他回过神来。
“这辣子鸡炒得真地道！”
李副厂长忍不住感叹，语气中带着几分激动，“麻辣鲜香，辣度适中，越嚼越有味儿。”
话音未落，那盘辣子鸡丁便以肉眼可见的速度减少，大半都进了他的肚子。
第三轮，压轴大戏登场。
前两道是水煮牛肉和回锅肉，皆是川菜经典。
然而第三道，画风突变，竟是一道糖醋里脊。
“嗯，这道糖醋里脊颇显功力。”
李副厂长夹起一块，赞叹道，“外酥里嫩，酸甜比例完美，吃多了也不腻。”
林卫东微微颔首。
看来这位叶二娘，绝非只会一道菜式的庸手，而是精通多系料理的全才。
至于为何笃定最后一道菜出自叶二娘之手？
理由很简单。
另外两位八级厨师若真有此等化腐朽为神奇的厨艺，刚才面对挑战时，又何须那般如临大敌、紧张不已？
“行了，让他们出来吧。”
林卫东放下碗筷，淡淡开口。
门帘掀动，三人缓步走出。
当叶二娘的身影映入眼帘时，李副厂长的瞳孔猛地一缩，目光瞬间直勾勾地黏在了她身上。
不得不承认，叶二娘的美貌虽然不及赵盼儿那般夺目耀眼，但远比四合院里的秦淮茹、于莉等人要出众得多。
更重要的是，岁月赋予了她一种独特而迷人的成熟风韵，举手投足间尽是风情。
察觉到那道 ** 裸的视线，叶二娘眉头微蹙，眼底浮现出毫不掩饰的厌恶。
“咚咚。”
两声轻响，林卫东的手指有节奏地敲击桌面。
声音不大，却足以打断李副厂长的失神。
对于刘岚与李副厂长之间那点不清不楚的私事，林卫东向来懒得插手，既然对方是你情我愿的事，他便只谈公事，不问私情。
叶二娘自此便彻底归了林卫东麾下。
他行事向来果断，既然认定了人，绝不容许内部生出任何幺蛾子。
这番态度让一旁的李副厂长心头一凛，方才那点因被打断而生的不满瞬间烟消云散，只剩下一脸讨好的讪笑。
“最后那道硬菜，是你操刀？”
林卫东目光落在叶二娘身上，语气平淡却带着不容置疑的权威。
“是。”
叶二娘反应极快，点头如捣蒜。
尽管此前对李副厂长的刁难心存芥蒂，但她早已摸清底细：在这食堂里，说话最算数的，唯有眼前这位林工。
“手艺不错。”
林卫东微微颔首，眼中闪过一丝赞赏，“六级厨师的水准，稳了。”
他看得分明，叶二娘不仅手上有功夫，脑子更是灵光。
为了照顾众人口味，她特意准备了酸、辣、甜三种风味的菜肴；上菜的次序也暗合逻辑——酸辣土豆丝先行开胃，辣子鸡丁主攻味蕾，最后以糖醋里脊收束余韵，层层递进，堪称完美。
此言一出，满座哗然。
那两个自诩技艺高超的八级厨师，脸色顿时变得精彩起来。
行家一出手，便知有没有。
刚才在后厨的观察中，他们心中已有计较，承认自己与叶二娘之间，隔着不小的鸿沟。
“以后主厨之位，就是二娘的了。
二位可有异议？”
林卫东扫向那两人。
两人数目不敢吭声，默默摇头。
在绝对的实力面前，嫉妒显得苍白无力。
“多谢领导赏识。”
叶二娘唇角微扬。
“叫林工就好。”
林卫东摆了摆手，他对“领导”
二字并不感冒，觉得太生分，也太沉重，“以后大家平等相处。”
“谢谢林工。”
林卫东转头看向那两名八级厨师，见他们神情紧张，便笑道：“你们二人功底相当，与其争个高低，不如各退一步。
从今往后，你们做副厨，协助二娘。
这安排，我没意见吧？”
话音落下，无需多言，林卫东的话便是铁律。
“多谢林工！”
两人如释重负。
“在研究所落成前，你们暂且留守食堂。
二娘，这群人交给你带，好好教。”
林卫东交代完毕，又不放心地瞥了眼李副厂长，“李副厂长，有什么事直接找工程部找我，别在这儿添乱。”
“明白，林工放心。”
待林卫东身影消失在门口，叶二娘立刻切换状态，雷厉风行地开始传授心得。
马华等几个学徒挤在旁边，听得津津有味。
毕竟，论厨艺，叶二娘那是把何雨柱都比了下去。
她也不吝啬，教一个是教，教一群也是教，倾囊相授。
然而，讲解间隙，叶二娘的目光无意间扫过厨房角落的一本旧菜谱，瞳孔骤然收缩。
那上面记载的菜式，竟有许多是她闻所未闻的冷门珍馐。
更让她心惊的是，每一道菜的步骤都被拆解得细致入微，连火候微调几秒都有标注，详实得令人发指。
“这本册子，哪来的？”
叶二娘声音有些发紧。
马华连忙凑上前，压低声音答道：“叶姐，这是之前林工特意留给咱们的宝贝。”
叶二娘指尖轻颤，目光死死锁在那泛黄的纸页上，瞳孔中倒映出的不仅是墨香，更是命运的转机。