1942年初，日军入侵缅甸，企图彻底切断中国唯一接受国际援华物资的通道，并直接威胁中国西南大后方。
为了保住这条通道，中国与英国结成军事同盟，组建远征军入缅作战。
刘绍鸿也接到了上峰指令，迅速归队，编入第66军，开赴前线。
临走前，陈半夏给他准备了充足的干粮和衣物，当然，也少不了自家酿制的豆瓣酱。
她特意在头发上插上了那支银簪，对着刘绍鸿殷殷嘱咐：
“保护好自己，我等你回来。”
这次，她不是在心里呐喊，而是直接大大方方说了出来。她不希望自己的人生留下什么遗憾，也不希望，自己成为他的遗憾。
万一……万一他没能如约归来，起码，在他生命的最后一刻，是有念想的，知道有那么一个人，一直在等着他。
刘绍鸿最后深深地看了她一眼，似乎要将她刻进自己的骨血，随后留下一句“等我”，就大踏步离开了。
儿女情长，抵不过国仇家恨。覆巢之下无完卵，只有保得了国，才保得了小家啊。
这道理，二人都懂，所以，倒也没有那么的生离死别，倒有点儿像一起生活多年的老夫老妻，男的出门扛着锄头种地，女的在家门口送别，一个晌午的功夫，男人就会回来。
半夏自然是希望战争快快结束的，不然，那么久的等待，她都要变成老姑娘了。
她今年已经二十七岁了，早已过了婚配的年纪，还好，有他，她等他，无论多久，都愿意等，哪怕拼上自己的一生，也要等。
也是这一年，抗战进入最艰难的时期，日军对成都的轰炸频次达到了顶峰，物资极度匮乏，物价飞涨。
辣椒、蚕豆、盐全部被列为军需品，民间酱园几乎无法获得任何原料。成都的酱园迅速从大轰炸之初的十多家锐减至四家：守拙园，惜味斋、秦记和张记。
半夏面临一个艰难的选择：是继续用有限的原材料勉强维持生产、保持守拙园的招牌不倒，还是将原料直接捐给前线，让守拙园暂时停产。
她一个人在祠堂跪了整整一夜，最终做出了决定：
用最后一批原材料，做一批“战时简酱”，成品一半捐给前线，一半平价卖给囤货的市民。
原有已在陈化的酱品，不再开缸，一直等到战争结束再说。
至于停产之后的伙计们，半夏也有考量，她在晒场上给大家开了个会，两种解决方案：
家在本地，想回乡下避难的，可以回家，等守拙园恢复生产了再回来。
家是外地的，可继续住在守拙园，管一日三餐，但工钱是没有的。
偶尔有些杂活，可以帮忙干干，其他时间自由活动，也可去外头自寻活计。
伙计们对此倒没有什么意见，东家待他们不薄，现在外头物价有多贵，他们是知道的，守拙园都停业了，东家还愿意管他们吃住，他们感激还来不及呢，怎会有意见。
一个个都是拍着胸脯说：
“东家！我外地的，就住这里了，有事您说话，随叫随到！”
“东家，有体力活之类的，您尽管说，我们都候着呢！”
“东家，要不您给我们安排点儿事情做呗，闲着也是闲着，俺们不要银子！”
守拙园这边打算停业的消息一传出去，还没歇业的饭店酒楼老板蜂拥而至，纷纷要求下最后的订单，不然，下一次再想吃到守拙园的酱，不知道是猴年马月了。
不得已之下，半夏只得临时决定开缸了几缸原本要做三年陈化的酱，满足这些老主顾们的需求。
半夏这边起了个头，秦记和惜味轩也立马跟上，同样的决定，同样的操作。
唯有张树香的张记，自打搬进防空洞之后就没再出来，虽然产量不高，但一直在坚持运转。
活动晒架也起了大作用，每每总能及时躲过空袭。
原本只做了两个晒架的张树香不满足于现在的产量，后来又让李三做了两个，总共是四个，每个上面可以放六口大缸，共计二十四口缸，已经算不错了。
防空洞虽然条件差些，阴暗潮湿些，但张树香一向乐观，也都一一按照半夏之前的设计，把全部问题解决了，最后产出的酱，品质一点儿也不比在张记酱园差。
甚至在原材料极度缺乏的情况下，张树香用军酱菌种和一些替代原料，做出了一种“代用酱”，味道不如和平时期，但在战时，已属奢侈品了。
川军后勤部曾采购这些”代用酱“配给一线部队，受到一致好评。
林家，虽说把酱园关了，但林老爷子把更多人力、物力和精力放在了东大街的流亡文化人救助站上。
东大街的林宅每天只做一件事：煮一大锅浓稠的粥，再配上一碟酱，让这些整理古籍文献的学生和教授们都能有一口热粥喝。
他用自己的方式，告诉世人：文脉不能断，烟火不能灭。
年底的时候，半夏从自己的老师郑教授那里也听到了好消息，孙婆婆的甜酱菌种复活成功了！
这可真是个好消息。
当日，孙婆婆把菌种交给半夏的时候，出于对一个濒死老人的尊重，半夏收下了。
但这菌种，已经十多年了，，活性很可能失效，半夏并没有把握能够成功复刻。
后来，她把甜酱菌种交于自己的老师，希望老师借助实验室的环境，看能不能复活菌种，也是一种死马当做活马医的心态，其实，心里并觉得可以成功。
没想到，功夫不负有心人，甜酱菌种被成功复活了。
还得是老师！
半夏拿到复活后的菌种，抽调几个得力的伙计，一起用它酿出了第一批“和平酱”。
“和平酱”用时周期短，还带有甜味，是战时难得的营养品，后来也被军队后勤部门发现，由部队提供原料，守拙园酿制，源源不断送往前线，用做伤兵们的营养餐。
为此，半夏专程来到了孙婆婆曾经的住处，那里大门紧闭，孙婆婆早已去世，但半夏还是觉得有必要来告诉她一声：
甜酱，成功复刻，后继有人了！
但愿，孙婆婆泉下有知，也会安息吧。