确实,这一点林慧娘也很有同感,就算是一条狗,太子都要说狗先迈左腿,是藐视皇权,要治狗的罪!
不想了不想了,想太多等太子来了,也会天翻地覆。
干过体力活以后,吃饭会更香,这时候,最想吃的不是有多精致,而是碳水,要扛饿。
碳水炸弹非包子莫属!
岭南带来的干菇,泡水备用。豆腐也不是用来炖菜的,而是用来做包子的。
豆腐做好了没有多长时间,还得接着压一下水分,才能变成平时吃的豆腐。好在是做包子,最后也是弄碎了,嫩一些,也能用。
米沉穗蒸包子的时候,其他人相继围过来。
方蔓草打下手,她是岭南人,并不太会做面食。跟在米沉穗身边久了,现在馒头包子面条,都做的有模有样了。
林慧娘同样也是,她学的要比方蔓草更精细一些,会的也更多一些。方蔓草大部分的精力要分到学医上,之前对于吃的,她的想法跟曲安之差不多,饿不死就行。
后来尝到米沉穗做的食物以后,就发现人活着,还得是有滋有味,有点追求。
林慧娘在切肉丁,选的是咸肉跟腊肉双肉丁。她把每一块肉都切的同样大小,刀工可以说直追米沉穗了。
不管学什么都要讲究天赋,学厨也是一样。要不然别人做饭,只能是做给家里人吃,有的人则是当了厨子,做给广大食客吃呢。
林慧娘无疑是有这方面天赋的。
“别动,你俩洗手没?”两个弟弟摸过来了。
“洗了洗了,洗的可干净了。”
“我也洗了,干净。”
米沉穗:“我不信,你俩再去洗一遍。”她没拦着两个,已经看在血缘份上的优待了。
两个小弟在米沉穗跟前,一点反驳的话都不敢有。屁颠屁颠的又去洗了一遍,乖乖的站到跟前等她分配。
两个弟弟没有她聪明的,但是有一样,她很喜欢。足够听话,听姐姐的话,有饱饭吃。
“诺,一人一个,你们自己做的,自己吃。”她家没有君子远离庖厨这一套,都是穷苦日子过来的,谁也别来矫情那一套。
之前在岭南的时候,她让铁匠给打了一个平底锅,现在可以拿出来用用了。
先做几个生煎包给他们解解馋,剩下的再做成大包子。
日子过得顺遂,就想吃点好的,日子过的不顺,更得吃点好的。亏待谁,都不能亏待对自己不离不弃的嘴跟胃。
小麦在岭南带出来的不多,是后来在郾城补充的。北地跟岭南种出来的作物,虽然是同一个品种,但是味道上,是有差别的。
就拿蔬菜举例,岭南湿热,种出来的菜,特别水灵。北地干旱,种出来的菜,颜色要深一些,外观上看着老一些。
水多的地方,种出来的菜,水也就多,蔬菜本身的味道就淡水一些,炒菜的时候,炒出来的水就多一些。
北地就是相反,蔬菜本身的味道多一些,炒菜的时候炒出来的水就少一些。
小麦也是一样,只能说北方的小麦更适合做面食多一些。
二十个精致小巧的小包子放进锅里,再出锅的时候,这些小包子,就会跟大包子有这不一样的口感。
馅料是一个味道,她说的是饼皮。
“曲安之,看着火一些。”
曲安之正往这边走过来,手是洗干净的,明显瓦匠工作告一段落了。
“包子啊。”他最喜欢吃包子了。
米沉穗:“别说你喜欢吃,你什么都喜欢吃。”
曲安之老老实实的搬着板凳过去,非常配合道:“对,我很有口福。”
这话听在青竹青容耳朵里,又是一番扎心。
扎扎扎,围着心扎了一圈,就是不命中要害。死不了,很吓人很难受就对了。
“这个也是锅吗?”曲安之终于发现了。
米沉穗:“对,这锅不仅能做饭,还能当兵器当盾牌,好用的不得了。”说完她都想笑了。
刚才她脑子里已经有战场上一手平底锅,一手刀剑的画面了。
是在太美好,她都不敢接着往下想了。
有句话叫做,暴风雨来临之前的宁静。他们现在就非常符合心境。
她已经预料到太子来了以后,怎么跟曲安之上演手足相残,反目成仇了。
晚上她得抽出时间想一想该怎么演?是接着被李奉从团队里踢出来,还是装受伤养病?
人多手快,很快包子也进锅里了。
包子还有一点,就是管够,之前赶路的时候,她最多也就是能顾的上一家人吃饭。
对于一直在保护他们的人,米沉穗身上的现代灵魂,没有办法让自己坦然接受。
所以她会用自己的方式,来感谢这些人。
曲安之的吩咐,是他自己的事。她的感谢,代表她全家,万事无愧于心就好。
“包子做的多了些,一会儿给护卫们也分一分吧,包子也就第一顿好吃,再吃第二顿的时候,就不好吃了。”
曲安之擦了擦汗,应下了。填几块干柴进去烧着,他挤出时间切了辣椒,再准备几粒花椒,再倒一些油进勺子里,然后小心翼翼的把勺子架在火上。
之前他见米沉穗这么做过,做出来的辣椒油别有一番味道。
很快生煎包的味道跟辣椒油的香味就先后飘出来了。
不远处的护卫们,不停的侧目,心中哎呀个不停。
他们大人现在也太会吃了,哪儿还能看的出之前用饭困难的样子。
之前是求着他吃饭,现在是他上赶着吃饭。
哎呀呀~
菜馅用完,还剩下一点面,应两个弟弟央求,米沉穗又做了四个红糖大饺子。
就是为了跟菜包子区分开,刚蒸熟的包子,晾一下能大口的咬,糖包子可不行,里面融化的红糖浆,可是会烫到人的。
包子包好,剩下的她就不用管了,可以专心一些去做生煎包了。
还有一种做法是水煎包,那个烧火的时候就要注意了,还要一直盯着。生煎包就不一样了,放的油多一些,不用担心曲安之给烧干锅了。
他现在眼里越来越有活了,这样的男人很好。她就讨厌什么都不干,嘴里还叨叨着这个不行那个没做好,坐着等吃的男人。
估计那种男人,只有他妈才会心甘情愿伺候他一辈子。