淮城码头，知意小厨的摊位前稀稀拉拉地只有几个人。
只剩下那面写着知意小厨的粗布招牌在萧瑟的风中孤零零地摇曳着，透着一股子说不出的凄凉。
不远处，望江楼那气派非凡的餐车前却是人声鼎沸锣鼓喧天。
“走过路过不要错过！望江楼百年老店，正宗淮城凉皮半价大酬宾啦！”
那伙计的叫卖声充满了胜利者的嚣张，每一个字都狠狠地抽在知意小厨这边人的脸上。
“姐姐……他们怎么能这样？”苏知巧看着那些前一天还排在自家摊前满脸赞叹的食客，此刻竟都兴高采烈地围在对方的摊前，她那双黑葡萄般的大眼睛里蓄满了委屈的泪水，“他们是小偷！”
“东家！别理他们！”第一个吃凉皮的码头力工王大牛，此刻正带着几个铁了心支持苏知意的兄弟守在摊前，他指着远处唾沫横飞地骂道。
“我呸！俺刚才嘴馋也去尝了一碗！那面皮子又厚又硬，跟嚼树皮似的！那料汁除了咸就是咸，半点鲜味都没有！跟您的一比那就是猪食！！”
“没错！”另一个汉子也跟着义愤填膺地说道，“可架不住它便宜啊！那些人舌头都长在钱袋子上了，哪里分得清好坏！”
苏知意看着妹妹那泫然欲泣的模样，又看了看王大牛等人那充满了愤怒和担忧的脸庞，脸上没有半分沮丧，她缓缓地笑了。
那笑容很淡，带着一种让所有人都看不懂的胸有成竹的从容。
“巧儿，不用生气。”她伸出手为妹妹擦去眼角的泪水，柔声说道，“跳梁小丑罢了。他们喜欢模仿，那我们就做他们永远学不会的菜。”
她转过身对着王大牛等人抱了抱拳，声音清朗：“多谢各位大哥仗义执言。今日小店生意冷清，不如就此收摊。这剩下的凉皮，便算小女子请各位大哥的。只是……”
她的目光越过众人，望向了那座在阳光下显得愈发气派的望江楼，嘴角勾起了一抹冰冷的弧度。
“明日怕是就没得吃了。”
当晚，破浪号。
江澈看着去而复返要从他这里支取前几日卖凉皮所得银两的苏知意，那双深邃的眸子里充满了不解。
“苏姑娘，”他沉声问道，“你当真就这么认输了？”
“认输？”苏知意笑了，“江东家，我苏知意的人生字典里还从未有过这两个字。”
“那你这是……？”
“我去买一样东西。”苏知意的回答简单而又神秘，“一样足以让那望江楼连同他背后那位太子殿下，都悔不当初的惊天动地的宝贝！”
半个时辰后，淮城南城陋巷。
这里是整个淮城最贫穷也最被人遗忘的角落。空气中弥漫着一股子混杂了霉味与廉价酒气的令人作呕的味道。
苏知意独自一人提着一个沉甸甸的食盒，在那错综复杂的巷子里七拐八绕，最后停在了一间比知意村最破败的茅草屋还要破败的小院门前。
“咚咚咚。”
她轻轻地敲了敲那扇早已腐朽不堪的木门。
“滚！！”
屋里传来了一个沙哑的充满了无尽颓唐与不耐烦的苍老声音，“没钱！要饭，去别处要去！”
苏知意没有说话，她只是将那食盒的盖子轻轻地向上提了提。
一股醇厚、馥郁、霸道的混合了肉香、酒香、药香的奇异的香气从那食盒的缝隙之中悄然钻出，又顺着那门缝飘进了屋里。
屋内的咒骂声戛然而止。
许久，那扇破门才“吱呀”一声被从里面拉开了一道缝。
一张布满了酒气与岁月风霜的苍老的脸从门后探了出来。
那是一个看起来约莫六十出头的满头银发的老者。他衣衫褴褛，浑身酒气，可那双本该浑浊的眼睛里，此刻却因为那股奇异的香气而迸发出了一阵骇人的精光！
“你……你这是……？”
“晚辈苏知意，”苏知意对着那老者恭恭敬敬地行了一个晚辈礼，“听闻老先生乃是前朝御厨之后，一手坛煨的绝技天下无双。晚辈不才，偶得一古法残方，耗时三日做了一盅汤羹，特来请老先生品鉴一二。”
那老者死死地盯着苏知意手中那只还在冒着氤氲热气的食盒，喉结不受控制地上下滚动了一下。
他没有说话，只是侧过身让出了一条路。
屋里家徒四壁。
苏知意将那食盒放到一张缺了腿的破桌之上，缓缓地打开了盖子。
当那只用紫砂煨了足足三日三夜的小小的汤盅彻底暴露在空气中的瞬间！
那股原本还只是勾人的香气竟是“轰”地一下彻底炸开！
那老者再也控制不住！他猛地扑到桌前，也顾不上烫颤抖着手便揭开了那汤盅的盖子！
他看着那色泽金黄浓郁醇厚的汤汁，闻着那足以让神佛都为之动容的霸道的香气，这个颓唐了半辈子的老人竟是“哇”的一声哭了出来！
“是这个味道……是这个味道啊……”他喃喃自语，声音里充满了无尽的对往昔的回忆与伤痛，“老夫已经有三十年没有闻到过如此纯正的坛煨之香了……”
“老先生，”苏知意看着他缓缓开口，“此汤名为佛跳墙。”
“我想买下它真正的完整的方子。”
那老者闻言浑身剧震！他猛地抬起头，那双浑浊的眼睛里充满了警惕！
“你是谁？你到底是谁？！”
“一个懂它，也配得上它的人。”
苏知意说着，将一袋沉甸甸的银子推到了他的面前。
“这里是一百两，足够让老先生您安度晚年。”
“而我可以向您保证不出半月，我必将让佛跳墙这三个字名扬整个云州！让您祖上的这份荣耀重现于天下！”
那老者看着桌上的银子，又看了看眼前这个眼神清澈却又充满了无穷力量的少女。
他那颗早已被酒精和岁月麻痹得死寂的心，在这一刻竟重新狂跳了起来！
三日后，破浪号议事厅。
苏知意闭门三日，未曾踏出后厨半步。
而这三日之内，整个淮城早已是风云变幻。
望江楼，凭借着那半价凉皮赚得盆满钵满，钱员外更是志得意满，在各个场合都公开宣称那所谓的知意小厨，不过是一个偷学了他望江楼秘方的小丑罢了。
一时间，整个淮城对苏知意尽是嘲讽与不屑之声。
江澈为此气得摔了三只茶杯，却被苏知意派人死死地按住，不许他有任何动作。
直到，第三日的傍晚。
当苏知意终于从那间被浓郁的香气封锁了三日三夜的后厨之内缓缓走出来时，她看起来有些疲惫。
可她那双清澈的眸子里，却燃烧着足以让整个淮城都为之颤抖的自信的火焰！
她没有说任何废话。
她只是当着江澈的面，将一盅刚刚出锅的香气满溢的小小的汤羹推到了他的面前。
“江东家，”她轻声说，“烦请你以四海通的名义，为我在整个淮城下战书！”
江澈闻着那股霸道无比的香气。
他看着苏知意那充满了绝对自信的眼睛。
他那颗压抑了三日的怒火与屈辱，在这一刻全化为了一种极致的疯狂的豪情！
他猛地一拍大腿，发出一阵畅快无比的朗声大笑！
“好！苏姑娘！！”
“我江澈今天就为你当一次摇旗呐喊的先锋！！”
“我倒要看看那望江楼那钱员外，他敢不敢接你这份足以将他百年老店的招牌都砸个稀巴烂的惊天战书！！”
当天深夜。
一封用讲究的洒金红帖写就的战书，被四海通护卫送到正在望江楼之内大摆庆功宴喝得酩酊大醉的钱员外的面前。
“知意小厨苏知意，三日之后于淮城中心广场公开斗菜，以佛跳墙为题一决高下。败者，需当众砸烂自家招牌，并永世不得再踏入淮城餐饮界半步……”
钱员外看着那封充满了嚣张与挑衅的战书，他那张因为醉酒而涨得通红的肥脸瞬间便凝固了。
“哐当！”
他手中的酒杯应声而落，摔得粉碎！
“她……她竟敢？！”