华夏揽胜:走遍神州总攻略

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第10章 温州市《瑞安市》

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一、县域概况与行政区划

瑞安市位于浙江省东南部,温州市代管县级市,地处飞云江下游两岸,东濒东海,西连文成县,南接平阳县,北邻瓯海区、龙湾区,县域总面积1271平方公里。境内地形多样,北部为山区、中部为丘陵、南部为平原,飞云江自西向东贯穿全境,注入东海,气候属亚热带海洋性季风气候,温暖湿润,四季分明。作为浙江历史文化名城、全国文明城市与经济强市,瑞安以“祥瑞平安”为名,兼具深厚人文底蕴与强劲发展活力,下辖12个街道、9个镇、2个乡,各乡镇街道依托自然禀赋与区位优势,形成了各具特色的发展格局。

(一)街道

安阳街道为瑞安市人民政府驻地,位于县域中部,是全市政治、经济、文化与交通中心,街道面积21.6平方公里。境内聚集了行政服务中心、商业综合体、文化场馆等核心设施,万松东路、瑞祥大道等主干道贯穿其中,交通便捷,同时拥有隆山公园、玉海广场等休闲场所,兼具城市功能与生活气息,是瑞安对外展示的核心窗口。

玉海街道地处瑞安老城区,面积7.4平方公里,是瑞安历史文化核心区。境内保留了大量明清时期的古建筑与历史街巷,玉海楼、利济医学堂等全国重点文物保护单位坐落于此,忠义街历史文化街区充满古韵,传统商铺与文创业态交融,承载着瑞安千年文脉与市井记忆。

锦湖街道位于瑞安市北部,面积34.6平方公里,北接瓯海区,境内多山地丘陵,森林资源丰富。街道以生态保护与乡村旅游为特色,拥有寨寮溪景区部分景点,同时发展装备制造、电子信息等产业,工业园区与生态村落并存,是瑞安北部重要的产业与生态功能区。

潘岱街道地处瑞安市北部,面积24.8平方公里,紧邻锦湖街道,地形以丘陵为主。街道工业基础扎实,形成了机械制造、汽车配件等产业集群,同时注重生态建设,境内田园风光优美,乡村旅游稳步发展,兼具产业活力与自然禀赋。

东山街道位于瑞安市东部,面积20.3平方公里,东临东海,北接飞云江入海口。作为瑞安经济技术开发区的核心区域,街道工业发达,聚集了汽摩配、高分子材料等多个产业,同时拥有东山渔港、滩涂湿地等海洋资源,是瑞安海洋经济与工业发展的重要承载地。

上望街道地处瑞安市东部,面积24.5平方公里,东临东海,南接莘塍街道。街道地势平坦,以平原为主,农业与工业并重,盛产蔬菜、水产品等农产品,同时发展针织、制鞋等产业,境内交通网络完善,是瑞安东部重要的农业产区与产业集聚区。

莘塍街道位于瑞安市东部,面积25.3平方公里,地处飞云江下游北岸,是瑞安人口密集、经济活跃的街道之一。街道工业实力雄厚,以针织、服装、机械制造为支柱产业,同时拥有莘塍老街、叶适纪念馆等人文资源,市井氛围浓厚,兼具产业发展与文化传承功能。

汀田街道位于瑞安市东部,面积23.7平方公里,东临东海,北接上望街道。街道工业基础扎实,形成了汽摩配、五金制品等产业集群,同时注重生态环境治理,境内河道纵横,田园风光秀丽,是瑞安东部产业与生态协调发展的典范。

飞云街道地处瑞安市南部,面积31.7平方公里,位于飞云江下游南岸,与安阳街道隔江相望。街道是瑞安江南新区的核心区域,交通便捷,飞云江大桥、甬莞高速穿境而过,工业与服务业并举,聚集了多个工业园区与商业配套设施,同时拥有滨江景观带等休闲场所,发展潜力显着。

云周街道位于瑞安市南部,面积28.9平方公里,南接仙降街道,地形以平原为主。街道工业以制鞋、箱包等轻工业为主,产业集群效应明显,同时发展生态农业,盛产水稻、蔬菜等农产品,是瑞安南部重要的轻工业基地与农业产区。

仙降街道地处瑞安市南部,面积34.3平方公里,南接平阳坑镇,是瑞安重要的制造业基地。街道以制鞋、服装、机械配件为核心产业,形成了完整的产业链,同时注重乡村振兴,境内村落整洁,生态环境良好,产业与乡村协调发展。

南滨街道位于瑞安市南部,面积36.8平方公里,东临东海,南接平阳县。街道地处飞云江入海口南岸,拥有丰富的港口与海洋资源,是瑞安临港产业的重要发展区域,同时发展船舶制造、港口物流等产业,兼具海洋经济与产业发展优势。

(二)镇

塘下镇位于瑞安市东北部,面积81.6平方公里,北接瓯海区,是瑞安第一大镇,经济实力强劲。镇内工业高度发达,形成了汽摩配、眼镜、包装印刷等主导产业,产业集群规模效应显着,同时拥有陈傅良纪念馆、肇平垟革命旧址等人文资源,城镇配套完善,是瑞安东北部经济与文化中心。

陶山镇位于瑞安市西北部,面积96.5平方公里,原名屿山,因南朝齐梁时期道家学者陶弘景隐居于此而更名,是温州市首个“千年古镇”。镇内历史文化底蕴深厚,拥有福泉观、永安桥等历史遗迹,同时发展农业与旅游业,盛产杨梅、甘蔗等农产品,境内福泉山生态环境优越,是瑞安西北部重要的文化与生态旅游目的地。

桐浦镇地处瑞安市西北部,面积41.6平方公里,北接陶山镇,地形以平原与丘陵为主。镇内农业发达,是瑞安重要的粮食产区与经济作物基地,盛产水稻、油菜、杨梅等,其中桐浦油菜花田规模宏大,成为知名的乡村旅游景点,同时发展农产品加工等产业,农旅融合特色鲜明。

湖岭镇位于瑞安市西北部,面积136.8平方公里,是瑞安面积较大的乡镇之一,境内多山地丘陵,森林资源丰富。镇内以生态农业与乡村旅游为特色,盛产湖岭牛肉、猕猴桃等特色产品,其中湖岭牛肉干制作技艺入选温州市非物质文化遗产,境内寨寮溪景区、巾仙溪漂流等景点深受游客喜爱,是瑞安西部生态旅游重镇。

林川镇地处瑞安市西北部,面积79.4平方公里,北接湖岭镇,境内多山地,森林覆盖率高。镇内以生态农业为主导,种植茶叶、毛竹、中药材等经济作物,同时发展竹制品加工等产业,乡村风貌古朴自然,古道、古村落保存完好,是体验山地田园生活的理想场所。

马屿镇位于瑞安市中部,面积70.8平方公里,地处飞云江中游南岸,是瑞安中部重要的交通枢纽与商贸中心。镇内农业基础扎实,盛产水稻、葡萄、西瓜等农产品,工业以机械制造、包装材料等为主,同时拥有浙南游击根据地旧址等人文资源,兼具农业、工业与商贸功能。

曹村镇位于瑞安市中部,面积30.9平方公里,地处丘陵与平原过渡地带,被誉为“中华进士第一村”。镇内历史文化底蕴深厚,南宋时期曾涌现出8位进士,境内保存有曹豳故居、许景衡祠等历史遗迹,同时发展生态农业与乡村旅游,油菜花田、稻田画等景观极具特色,是瑞安中部文化旅游与农业休闲的核心区域。

高楼镇位于瑞安市西部,面积204.6平方公里,是瑞安面积最大的镇,境内多山地,飞云江穿境而过。镇内生态环境优越,是寨寮溪国家重点风景名胜区的核心区域,拥有百丈飞瀑、九珠潭等多个景点,同时发展生态农业,盛产杨梅、茶叶等农产品,是瑞安西部重要的生态旅游与农业产区。

平阳坑镇地处瑞安市南部,面积64.4平方公里,南接平阳县,北接仙降街道,地形以丘陵为主。镇内工业以制鞋、五金加工为主,同时发展生态农业与乡村旅游,境内保留有古桥、古村落等历史遗迹,飞云江沿岸风光秀丽,是瑞安南部产业与生态协调发展的乡镇。

(三)乡

芳庄乡位于瑞安市西北部,面积64.4平方公里,北接湖岭镇,境内多山地,森林资源丰富。乡内以生态保护与乡村旅游为核心,拥有奇云漂流、黄金谷漂流等特色旅游项目,同时发展高山蔬菜、中药材种植等生态农业,乡村环境清幽,是休闲度假与户外探险的好去处。

北麂乡位于瑞安市东部海域,由北麂岛、南麂岛等16个岛屿组成,陆地面积7.3平方公里,是瑞安唯一的海岛乡。乡内以海洋渔业为支柱产业,拥有北麂渔港等重要渔业设施,同时发展海岛旅游,境内海岛风光独特,海鲜资源丰富,是体验海岛风情、品尝海鲜美食的理想目的地。

二、历史沿革与文化脉络

瑞安市的历史可追溯至远古时期,境内多处发现新石器时代晚期的文化遗址,证明早在数千年前就有人类在此繁衍生息。夏商周时期,瑞安地域属瓯越之地,春秋时期为越国领土,战国时期归楚国管辖,秦统一中国后,纳入闽中郡版图,成为中央集权统治下的边疆区域。

西汉时期,瑞安地域属回浦县,东汉时归章安县,三国吴赤乌二年(239年),析章安县东瓯乡置罗阳县,瑞安地域属罗阳县,这是瑞安境内最早的县级行政区划雏形。西晋太康元年(280年),罗阳县改名为安固县,瑞安地域自此属安固县管辖,这一时期,中原文化逐步传入,与本土瓯越文化开始深度交融。

隋唐时期,安固县隶属永嘉郡,唐上元二年(675年),永嘉郡改为温州,安固县属温州管辖。唐天复二年(902年),因安固县境内有白乌栖息,视为祥瑞之兆,改安固县为瑞安县,取“祥瑞平安”之意,瑞安之名自此正式确立,沿用至今。这一时期,瑞安农业生产逐步发展,人口数量增加,文化教育开始兴起,佛教、道教文化陆续传入,境内出现早期寺庙、道观建筑。

北宋时期,瑞安县属温州瑞安府,南宋时期,随着大量中原人口南迁,瑞安人口激增,农业、手工业得到进一步发展,文化教育进入鼎盛阶段,永嘉学派在此期间兴起并蓬勃发展,周行己、许景衡、陈傅良、叶适等一批学者涌现,使瑞安成为永嘉学派的重要发源地与传承地,学术思想影响深远。

元朝时期,瑞安县属江浙行省温州路,这一时期,民间手工业持续繁荣,尤其是造纸、制瓷、造船等产业初具规模,同时,戏曲艺术得到发展,元代戏曲家高则诚创作的《琵琶记》成为中国古典戏曲的经典之作,奠定了瑞安在戏曲史上的重要地位。

明朝时期,瑞安县属温州府,这一时期,瑞安经济持续发展,商贸活动日益活跃,形成了多个区域性集市,同时,文化教育持续兴盛,科举人才辈出,民间信仰与民俗文化日益丰富,境内寺庙、道观数量增多,宗教文化成为地域文化的重要组成部分。

清朝时期,瑞安县仍属温州府,这一时期,瑞安人口持续增长,村落数量增多,手工业与商贸进一步发展,形成了以汽摩配、制鞋等为雏形的手工业集群。文化方面,永嘉学派思想继续传承,同时,近代思潮开始传入,孙衣言、孙诒让父子致力于文化传承与教育革新,创办玉海楼等文化地标,推动了瑞安文化的近代化转型。

民国时期,瑞安县行政区划多次调整,1949年5月,瑞安解放,成立瑞安县人民政府,属温州专区。这一时期,瑞安成为浙南革命根据地的重要组成部分,同时,近代工业逐步兴起,教育、文化事业取得进步,陈虬创办的利济医学堂成为中国最早的新式中医学堂,开创了近代医学教育的先河。

新中国成立后,瑞安县先后属温州专区、温州地区,1987年4月,经国务院批准,瑞安县撤县设市,成立瑞安市(县级),由温州市代管至今。改革开放以来,瑞安经济快速发展,形成了汽摩配、制鞋、眼镜等特色产业集群,成为全国县域经济百强县,同时,文化传承与生态保护并重,玉海楼、利济医学堂等历史遗迹得到妥善保护,永嘉学派文化、戏曲文化等非物质文化遗产持续传承,形成了经济繁荣、文化厚重、生态优美的发展格局。

瑞安的文化脉络以多元融合为核心特征,形成了以永嘉学派文化为核心,戏曲文化、宗教文化、民俗文化、侨乡文化等共同发展的文化体系。永嘉学派作为瑞安最具代表性的文化符号,强调“经世致用”“义利并举”,其思想不仅影响了瑞安的学术发展,更塑造了瑞安人务实创新、勇于开拓的精神品格。戏曲文化方面,高则诚的《琵琶记》被誉为“南戏之祖”,奠定了瑞安在南戏发展史上的重要地位,至今仍有深厚的群众基础。宗教文化方面,佛教、道教在此传承千年,境内古刹、道观众多,成为承载历史文化与精神信仰的重要载体。民俗文化方面,划龙舟、百家宴等习俗延续数百年,成为维系乡情、传承文化的重要载体。侨乡文化则源于近代瑞安人赴海外谋生的历史,华侨遍布全球,带来了多元的海外文化,与本土文化交融形成了开放、包容的侨乡精神。

三、历史人物与近代人物

瑞安深厚的文化底蕴孕育了众多杰出人物,从古代的学术大师、戏曲名家到近代的革命志士、文化名人,他们在不同领域留下了深远影响,成为瑞安历史文脉的重要组成部分。

(一)古代人物

周行己(1067-1125),字恭叔,瑞安人,北宋学者,永嘉学派的先驱者之一。他自幼聪慧,勤奋好学,师从程颐等理学大师,精通经史子集,成年后考中进士,历任太学博士、秘书省正字等职。周行己学术思想注重“经世致用”,强调学术与实践相结合,反对空谈义理,其思想为永嘉学派的形成奠定了基础。他一生着述颇丰,有《浮沚集》等着作传世,同时致力于教育事业,在温州创办书院,讲学授徒,培养了大批学术人才,对温州地区的文化教育发展产生了重要影响。

许景衡(1072-1128),字少伊,瑞安人,北宋政治家、学者,永嘉学派的重要传承者。他自幼勤奋苦读,考中进士后步入仕途,历任监察御史、殿中侍御史、尚书右丞等职,为官清廉,体恤民情,敢于直言进谏,多次弹劾权贵,维护百姓利益。许景衡学术思想继承了周行己的“经世致用”理念,注重义利兼顾,强调改革弊政、发展生产,其政治主张与学术思想对南宋永嘉学派的发展影响深远。着有《横塘集》等着作,流传至今。

陈傅良(1137-1203),字君举,号止斋,瑞安人,南宋着名学者、政治家,永嘉学派的核心人物之一。他自幼聪颖,博览群书,师从郑伯熊等学者,成年后讲学授徒,弟子众多,后考中进士,历任太学录、通判福州、中书舍人等职。陈傅良学术思想强调“经世致用”“学以致用”,注重研究社会现实问题,反对空谈性命之学,其思想对叶适等后学影响深远。他一生着述丰富,有《止斋文集》《春秋后传》等着作传世,同时积极参与政治改革,提出了一系列富国强兵的主张,对南宋的政治与学术发展产生了重要影响。

叶适(1150-1223),字正则,号水心,瑞安人,南宋着名思想家、文学家、政治家,永嘉学派的集大成者。他出身贫寒,勤奋好学,考中进士第二名(榜眼),历任武昌军节度推官、太常博士、吏部侍郎等职,为官期间,积极主张抗金,反对妥协求和,同时注重民生,提出了一系列改革弊政的主张。叶适的学术思想继承并发展了永嘉学派的“经世致用”理念,强调“义利双行”“以利和义”,反对程朱理学的空谈义理,注重务实精神,其思想对后世的学术发展与社会变革产生了深远影响。他善诗文,文风雄健,有《水心文集》《习学记言序目》等着作传世,被誉为“南宋四大家”之一。

高则诚(约1305-约1359),名明,字则诚,瑞安人,元代着名戏曲家,被誉为“南戏之祖”。他自幼聪慧,博览群书,考中进士后历任处州录事、江浙行省掾史等职,因不满官场腐败,辞官归隐,潜心创作戏曲。高则诚的代表作《琵琶记》是中国古典戏曲的经典之作,该剧改编自民间传说,讲述了蔡伯喈与赵五娘的爱情故事,情节曲折,人物形象鲜明,语言优美,将南戏的文学性与艺术性提升到了新的高度,奠定了南戏在戏曲史上的重要地位。《琵琶记》至今仍在舞台上流传,对后世戏曲的发展产生了深远影响,高则诚也因此被尊为南戏的开山鼻祖。

(二)近代人物

孙衣言(1814-1894),字绍闻,号琴西,瑞安人,晚清着名学者、藏书家、教育家。他自幼受家学熏陶,勤奋苦读,考中进士后步入仕途,历任翰林院编修、安徽按察使、湖北布政使等职,为官清廉,体恤民情,注重文化教育。孙衣言酷爱藏书,在任官期间,四处搜集古籍珍本,“十余年间,致书八九万卷”,1888年至1889年,他在瑞安兴建玉海楼,作为藏书、读书与讲学之所,取宋代学者王应麟着作《玉海》为名,寓意藏书“若玉之珍贵,若海之浩瀚”。玉海楼并非只为私人使用,孙衣言主张“愿乡里后生来就我读,不徒为一家设也”,体现了无私的文化情怀。他一生着述颇丰,有《永嘉集内外编》等着作传世,同时致力于永嘉学派文化的传承与弘扬,对瑞安文化的发展产生了重要影响。

孙诒让(1848-1908),字仲容,号籀庼,瑞安人,晚清着名学者、教育家、思想家,孙衣言之子,被誉为“晚清经学大师”。他自幼聪慧,受家学熏陶,博览群书,精通经学、史学、小学、甲骨学等多个领域,着有《周礼正义》《墨子间诂》《契文举例》等着作,梁启超盛赞“仲容先生学术殿有清一代,光芒万丈”,康有为则赞他“礼学至博,独步海外”。孙诒让并非传统的书斋学者,甲午战争后,他毅然走出书斋,积极倡导经世之学,主张“富强之原,在于兴学”,致力于地方教育与实业发展。1895年,他创办算学书院,是中国最早的数学专门学校之一,此后十几年间,他在温州、丽水两地创办各类学校达300余所,极大推动了地方启蒙与教育发展,被视为近现代温州教育的奠基人。同时,他曾任瑞安商会总理,积极兴办实业,同情民主革命,是晚清思想开明、务实创新的代表人物。

陈虬(1851-1903),字志三,号蛰庐,瑞安人,晚清着名思想家、医学家、改革家。他出身平民,勤奋好学,自学成才,精通医学与经世之学,主张变法维新,推行改良主张。1885年,陈虬与陈黻宸等人创办利济医学堂,这是中国最早的新式中医学堂,采取欧美办学制度,集教学、医疗、科研于一体,课程设置除传统中医外,还包括国文、算术、体育、音乐等新式课程,注重实践教学,后院设有药园种植药用植物,二楼陈列动物标本,体现了与时俱进的医学思想。他着述甚丰,有《瘟疫霍乱答问》《利济教经》等二十余种着作,其中《利济教经》是中国近代最早的自编教科书。陈虬的思想与实践,对中国近代医学教育与社会改革产生了重要影响。

陈黻宸(1859-1917),字介石,瑞安人,近代着名教育家、思想家、新闻家。他自幼勤奋苦读,考中进士后步入仕途,历任翰林院编修、京师大学堂教习等职,是最早在北大开设中国哲学史课程的教育家。陈黻宸思想开明,主张变法维新,倡导西学东渐,注重教育革新与社会改良,同时积极参与新闻事业,创办《新世界学报》等报刊,针砭时弊,传播新思想、新文化。他一生致力于教育事业,培养了大批优秀人才,着有《老子发微》《庄子发微》等着作,对中国近代教育与思想文化发展产生了重要影响。

缪天荣(1914-2005),瑞安人,中国现代眼视光学开拓者,“对数视力表”与“五分记录法”发明者。他自幼立志学医,毕业于国立中央大学医学院,后致力于眼视光学研究与实践,针对传统视力表的弊端,经过多年研究,发明了对数视力表与五分记录法,解决了传统视力表的诸多问题,该视力表于1958年正式推行,成为全国统一使用的视力检测标准,后被国际标准化组织采纳,广泛应用于全球。缪天荣一生致力于眼视光学的教学、科研与临床实践,创办了温州医学院眼视光学院,培养了大批眼视光学人才,被誉为“中国眼视光学之父”,为中国眼视光学事业的发展作出了卓越贡献。

四、历史遗址与必游景点

瑞安境内历史遗址丰富,必游景点众多,涵盖人文古迹、自然景观、乡村旅游等多个类别,既有承载千年文脉的藏书楼、学堂,又有雄奇秀丽的山水风光,还有充满民俗风情的古村落,为游客提供了多元的旅游体验。

(一)历史遗址

玉海楼位于玉海街道道院前街5号,是浙江四大藏书楼之一,与宁波天一阁、海宁别下斋、湖州南浔嘉业堂齐名,全国重点文物保护单位。藏书楼由孙衣言始建于1888年至1889年,因仰慕宋代学者王应麟及其着作《玉海》而得名,取藏书“若玉之珍贵,若海之浩瀚”之意。玉海楼建筑群集藏书楼、浙南民居、私家园林于一体,总面积达8000平方米,沿东西3条轴线布列玉海书楼、百晋陶斋、居室与后花园“颐园”,前后两进,木结构为主,重檐硬山顶,两侧如意式封火墙,面阔各五间,左右回廊与轩楼相通,楹窗花式各异,古朴典雅。院内天井照壁上有孙诒让大幅画像与简介,地面条石被岁月冲刷光滑,尽显历史沧桑。玉海楼藏书最多时达八九万卷,现藏古籍三万多册,其中珍善本四千册,是温州文化的重要坐标。

利济医学堂位于玉海街道忠义街10号,与玉海楼隔街相望,是中国最早的新式中医学堂,全国重点文物保护单位。学堂由陈虬、陈黻宸等人创办于1885年,建筑中西合璧,庭院内摆放青花瓷缸与常绿植物,东西厢房为砖木结构传统梁架穿斗式,门楣标有“诊室”“药房”字样,中间主楼为西式回廊建筑,现为利济医学堂博物馆。馆内展示了陈虬手订的《习医章程》,规定了入学要求、课程设置、作息制度等,后院种植杜仲、黄柏、山茱萸等药用植物,二楼陈列动物标本,体现了学堂注重实践的办学理念。大门匾额“利济医院”四字由孙衣言与薛遇宸所题,背后蕴含着传统与革新的观念碰撞,见证了近代医学教育的起步与发展。

圣井山石殿位于马屿镇圣井山,是浙南地区重要的道教圣地与历史遗址,全国重点文物保护单位。石殿始建于南宋景定元年(1260年),后经多次修缮,现存建筑为明清时期风格,全部采用石材构建,依山而建,坐北朝南,由山门、石殿、厢房等建筑组成,布局严谨,工艺精湛。石殿内供奉玉皇大帝、观音菩萨等神像,殿内石柱、石梁、石窗等构件雕刻精美,题材丰富,具有很高的艺术价值。圣井山海拔748.6米,山顶有一口“圣井”,井水清澈甘甜,终年不涸,相传饮之可消灾祈福。每年农历正月初一至十五,前来朝拜祈福的信徒络绎不绝,同时,山上杜鹃花海壮观,春季花开时节,漫山遍野,美不胜收,是登山祈福与赏花观光的好去处。

曹村进士村位于曹村镇,是瑞安着名的历史文化古村落,被誉为“中华进士第一村”。南宋时期,曹村文风鼎盛,先后涌现出8位进士,其中武状元1名、文进士7名,形成了独特的进士文化。村内保存有大量明清时期的古建筑,包括曹豳故居、许景衡祠、曹氏宗祠等,建筑风格古朴典雅,工艺精湛,体现了浙南民居的建筑特色。村内还保留有进士牌坊、古桥、古道等历史遗迹,进士文化陈列馆系统展示了曹村的进士历史与文化传承。同时,曹村农业景观优美,春季油菜花田、秋季稻田画吸引了大量游客,是文化体验与乡村休闲的理想目的地。

徐岙底古村落位于湖岭镇,是瑞安保存最完整的古村落之一,始建于南宋时期,至今已有800多年历史。村落依山傍水,布局规整,村内保留了大量明清时期的古建筑,包括民居、祠堂、戏台、古桥等,建筑多采用木材、石材、泥土等本地材料,风格质朴,与自然环境和谐共生。村内巷道纵横,青石板路蜿蜒曲折,墙体斑驳,尽显历史沧桑,古村落内仍有村民居住,保留了传统的农耕文化与生活习俗,游客可在此体验磨豆腐、做米糕等传统农事活动,感受浓郁的乡土气息。

(二)必游景点

寨寮溪国家重点风景名胜区位于高楼镇,是瑞安最具代表性的自然景观景区,总面积174.8平方公里,由寨寮溪、九珠潭、花岩、玉女谷等多个景点组成。景区内峡谷幽深、瀑潭相连,溪流潺潺,森林覆盖率高,空气负氧离子含量丰富,被誉为“天然氧吧”。寨寮溪两岸峰峦叠嶂,植被茂密,溪水清澈见底,可乘竹筏漂流,欣赏两岸风光;九珠潭由九个大小不一、形态各异的潭池组成,潭水清澈,瀑流飞溅,景色迷人;花岩景区内古木参天,奇花异草遍布,是生态观光与徒步探险的好去处;玉女谷则以峡谷、瀑布、碧潭为特色,景色秀丽,适合休闲观光。

隆山公园位于安阳街道,是瑞安市区最大的城市公园,总面积20.3公顷,主峰隆山海拔116.3米。公园内植被茂密,绿树成荫,设有多条登山步道,山顶建有隆山塔,该塔始建于宋大观年间,后经多次修缮,现为瑞安市区的标志性建筑。登上隆山塔,可俯瞰瑞安市区全景,飞云江两岸风光尽收眼底。公园内还设有健身广场、儿童乐园、休闲亭台等设施,同时保留有抗战时期的碉堡遗址等历史遗迹,是市民与游客休闲健身、登高望远、缅怀历史的理想场所。

忠义街历史文化街区位于玉海街道,是瑞安老城区的核心区域,全长约600米,保留了大量明清时期的古建筑与历史街巷。街区内玉海楼、利济医学堂等全国重点文物保护单位坐落其间,同时聚集了传统商铺、文创小店、特色美食等业态,古色古香与现代活力交融。沿街建筑多为砖木结构,白墙黛瓦,飞檐翘角,保存了浙南民居的建筑特色,街头巷尾还保留有古井、古碑、古牌坊等历史遗迹,市井氛围浓厚,游客可在此漫步老街,感受瑞安的历史文脉与市井风情。

桐浦油菜花田位于桐浦镇,是瑞安知名的乡村旅游景点,种植面积达万余亩,每年春季3-4月,油菜花竞相开放,形成一片金色的海洋,场面壮观。油菜花田内设有多条观光步道与观景台,游客可漫步田间,欣赏油菜花美景,拍照留念,同时还可体验采摘、骑行等休闲活动。周边村庄设有农家乐,提供本地特色美食,游客可品尝新鲜的农家菜,感受乡村生活的质朴与惬意,是春季踏青、亲子游的热门目的地。

北麂列岛位于北麂乡,由16个岛屿组成,是瑞安唯一的海岛景区,海岛风光独特,海洋资源丰富。列岛中最大的岛屿为北麂岛,岛上拥有北麂渔港、炮台遗址、贝壳沙滩等景点,渔港内渔船云集,海鲜资源丰富,游客可品尝刚捕捞上岸的海鲜;贝壳沙滩沙质细腻,海水清澈,是游泳、沙滩浴的好去处;炮台遗址则见证了近代海岛防御的历史。此外,列岛还有丰富的海洋生物资源,是海钓、观鸟、摄影的理想场所,游客可乘船游览海岛,感受海风拂面、海浪拍岸的海岛风情。

五、古刹、寺庙与道观

瑞安境内宗教文化底蕴深厚,古刹、寺庙、道观众多,以佛教建筑为主,道教建筑次之,这些宗教场所不仅是信徒朝拜的圣地,更是承载历史文化、建筑艺术与生态景观的重要载体,历经千年传承,见证了瑞安的历史变迁。

(一)佛教寺庙

灵谷寺位于汀田街道山上陈村,是瑞安境内历史悠久的佛教寺庙之一,环境幽静,空气清新。寺庙始建年代不详,后经多次修缮,现存建筑为明清时期风格,主要包括山门、天王殿、大雄宝殿、观音殿等,沿中轴线依次排列,布局严谨,气势恢宏。大雄宝殿为抬梁式木结构,飞檐翘角,斗拱交错,梁枋上雕刻有精美的花卉、人物图案,工艺精湛。殿内供奉着释迦牟尼佛、观音菩萨等神像,造型庄严神圣,香火旺盛,吸引着周边的信徒与游客前来朝拜观光,是远离城市喧嚣、寻求内心宁静的好去处。

龙井寺位于湖岭镇潮基贾岙村,是一座历史悠久的佛教寺院,以精美的佛像与静谧的环境闻名。寺庙依山而建,坐落在群山之中,周边古木参天,溪水潺潺,自然环境优越。寺庙始建于宋代,后经多次毁建,现存建筑为近代重建,保留了明清时期的建筑风格,主要包括山门、大雄宝殿、偏殿等,建筑规模虽不大,但布局紧凑,工艺精美。大雄宝殿内供奉着三世佛坐像,造型端庄,神态慈祥,左右两侧供奉着十八罗汉像,雕刻精美,栩栩如生。寺内香火旺盛,每年佛教节日都会举行盛大的佛事活动,吸引大量信徒前来朝拜,同时也是夏日避暑、休闲观光的理想场所。

拱瑞寺位于安阳街道塘河南路188号,是瑞安市区内历史悠久、文化底蕴丰厚的古老佛寺。寺庙始建于北宋时期,后经多次修缮,现存建筑为明清时期风格,主要包括山门、天王殿、大雄宝殿、藏经阁等,建筑布局规整,飞檐翘角,古朴典雅。大雄宝殿内供奉着释迦牟尼佛坐像,佛像通体鎏金,庄严神圣,佛像背后的背光雕刻精美,展现了佛教艺术的精湛水平。寺内保存有宋代的碑刻、明清时期的铜钟等珍贵文物,碑刻记载了寺庙的修缮历史与佛教活动,铜钟音质浑厚,敲击时声传数里。拱瑞寺环境清幽,临近塘河,交通便利,是信徒朝拜祈福与市民休闲观光的好去处。

城隍庙位于玉海街道东门街61号,是瑞安市区内重要的佛教寺庙之一,同时兼具民俗信仰功能。寺庙始建于北宋时期,后经多次毁建,现存建筑为明清时期重建,主要包括山门、正殿、侧殿等,建筑风格融合了佛教与地方民俗特色,古朴典雅。正殿内供奉着城隍神像,造型威严,左右两侧供奉着判官、小鬼等神像,体现了民间对善恶报应的信仰。寺庙内保存有明清时期的木雕、石雕等文物,工艺精湛,具有很高的艺术价值。每年农历五月二十九城隍诞辰日,寺庙会举行盛大的祭祀活动,吸引大量信徒与市民前来参与,场面热闹非凡。

(二)道教道观

福泉观位于陶山镇陶北村福泉山,是道教七十二福地中的第二十八福地,历史悠久,香火旺盛。道观始建于明代万历三年(1575年),至今已有400多年历史,相传南朝齐梁时期道家学者、医学家陶弘景曾隐居于此采药、炼丹、行医、着书,屿山也因此改名陶山。道观规模虽不大,但建筑风格古朴,保留了明代建筑特色,主要包括山门、三清殿、玉皇殿等,沿山势而建,错落有致。观内供奉着三清、玉皇大帝等道教神像,造型庄严神圣,同时保留有陶弘景炼丹的遗迹。1937年,中共闽浙边临时省委曾在此开展抗日宣传活动,为道观增添了红色历史痕迹。福泉山生态环境优越,山林茂密,空气清新,游客可在朝拜祈福的同时,登山观景,感受自然与人文的和谐共生。

六、民俗风情与特色美食

(一)民俗风情

瑞安的民俗风情丰富多彩,融合了汉族、瓯越文化等多种元素,涵盖节庆、祭祀、手工艺、婚嫁等多个方面,其中以划龙舟、九层糕制作、传统制香技艺等最具代表性,这些民俗不仅是民众生活的重要组成部分,更是传承地域文化的重要载体。

瑞安划龙舟习俗源于古越族龙图腾崇拜的祭祀活动,历史悠久,每逢农历端午节,塘河等河道上“斗龙船”场面壮观,已入选温州市非物质文化遗产代表性项目名录。龙舟制作工艺精湛,船体狭长,色彩鲜艳,船头雕刻龙头,栩栩如生。比赛前,村民会举行隆重的祭龙仪式,祈求平安吉祥、风调雨顺;比赛时,龙舟上的队员身着统一服装,手持船桨,随着鼓声、号子声奋力划桨,龙舟疾驰,水花飞溅,岸边观众呐喊助威,场面热烈非凡。划龙舟不仅是一项竞技活动,更是维系乡情、凝聚人心的重要载体,体现了瑞安人团结拼搏、奋勇争先的精神。

九层糕制作技艺是瑞安传统民俗美食技艺,已入选温州市非物质文化遗产代表性项目名录,寓意“长长久久”,是节日期间不可或缺的食品。九层糕以籼米为原料,加入适量清水磨成米浆,再加入红糖或白糖调味,然后将米浆分九层倒入蒸屉中,一层蒸熟后再浇上一层,依次蒸制而成,成品层次分明,口感软糯香甜,味道清香。在端午、中秋、春节等传统节日,瑞安家庭都会制作九层糕,用于祭祀祖先、馈赠亲友,其制作成功与否被当地人视为家庭运道的象征,传承着对美好生活的向往。

黄氏传统制香技艺可追溯至春秋战国时期,是瑞安历史悠久的传统手工艺,已入选温州市非物质文化遗产代表性项目名录。制香技艺以天然芳香植物为原料,经过选料、晾晒、粉碎、混合、塑形、晾晒等多道工序制作而成,成品香气清幽持久,具有安神定魄、净化空气等功效。传统制香技艺注重原料的天然性与配方的科学性,传承人数百年来坚守传统工艺,同时不断创新,开发出多种香型的香品,适用于祭祀、礼佛、日常熏香等多种场合,是瑞安传统手工艺文化的重要组成部分。

吴惠堂正骨膏药中草药疗法是瑞安传统医药技艺,已入选温州市非物质文化遗产代表性项目名录,传承150余年。该疗法将武术与中医结合,独创膏药外敷与草药内服并重的治疗方法,针对骨折、跌打损伤等病症具有独特疗效。吴惠堂正骨膏药采用多种名贵中草药为原料,经过复杂的炮制工艺制成,具有活血化瘀、消肿止痛、接骨续筋等功效,草药内服则根据患者病情辨证施治,配伍精准。这一传统医药技艺历经数代传承,不断完善,为当地民众提供了有效的医疗服务,是瑞安传统医药文化的瑰宝。

瑞安婚嫁习俗具有鲜明的地域特色,流程繁琐,仪式庄重。男女双方确定联姻后,需经过提亲、订婚、送日子、结婚等多个环节。提亲时,男方需委托媒人前往女方家说媒,双方家长同意后,举行订婚仪式,男方要向女方家送彩礼,包括金银首饰、衣物、食品等,女方家则回赠嫁妆;结婚前,男方需请人挑选良辰吉日,通知女方家,称为“送日子”;结婚当天,男方家组织迎亲队伍前往女方家迎亲,途中有拦门、讨喜等互动环节,增添喜庆氛围;婚礼仪式上,新人要拜天地、拜高堂、夫妻对拜,之后举办婚宴,宴请亲朋好友,场面热闹非凡。婚后第三天,新人回女方家省亲,称为“回门”,这些习俗体现了瑞安人对婚姻的重视与传统的家庭观念。

(二)特色美食

瑞安的特色美食植根于当地的自然环境与民俗文化,以本地新鲜食材为原料,采用传统工艺制作,口味清淡鲜美,兼具营养与特色,其中醒春楼麻油鸭、湖岭牛肉干、麦贴锅等最具代表性。

醒春楼麻油鸭制作技艺入选温州市非物质文化遗产代表性项目名录,始创于1916年,历史悠久。选用本地养殖的优质鸭子为原料,经过宰杀、清洗、腌制、卤制、挂晾等多道工序制作而成,腌制时采用秘制调料,卤制时使用老卤与天然蜂蜜调味,小火慢卤数小时,成品色泽红亮,皮酥肉嫩,酥香入骨,味道醇厚,肥而不腻,是瑞安传统特色美食中的珍品,深受当地民众与游客喜爱。

湖岭牛肉干制作技艺是瑞安知名的传统手工艺,已入选温州市非物质文化遗产代表性项目名录。选用湖岭本地养殖的黄牛后腿肉为原料,剔除筋膜,切成条状,经过腌制、晾晒、柴火慢卤、烘烤等多道工序制成。腌制时采用食盐、酱油、料酒、八角、桂皮等多种调料,卤制时用柴火慢炖,让肉质充分吸收调料香味,烘烤后成品色泽棕红,肉质松软耐嚼,咸香适中,回味悠长,是佐酒下饭、休闲零食的佳品,也是馈赠亲友的特色礼品。

麦贴锅是瑞安特有的传统小吃,在当地家庭中广泛流传,老一辈几乎都会制作。制作时,将面粉加入适量清水,打入鸡蛋,顺时针搅拌成较稀的面糊,再加入红糖或砂糖调味(也可制作咸味,加入香肠粒、葱花、肉松等配料),然后将平底锅加热,倒入适量食用油,转小火后倒入面糊,正反面均匀受热煎熟即可。成品色泽金黄,口感软糯香甜(或咸香可口),兼具米香与蛋香,制作简单,味道鲜美,是瑞安民众日常早餐、点心的常见选择。

瑞安鱼圆是瑞安传统特色美食,以新鲜鱼肉为原料,制作工艺独特。选用飞云江产的鲜鱼,剔除鱼刺,将鱼肉剁成鱼泥,加入适量淀粉、蛋清、食盐等调料,顺时针搅拌至起胶,然后用手挤成条状或圆形,放入沸水中煮熟,捞出后加入葱花、香菜、酱油、醋等佐料即可食用。鱼圆口感鲜嫩q弹,味道鲜美,没有腥味,兼具营养与美味,是瑞安人餐桌上的常见菜肴,也是游客到瑞安必尝的特色美食之一。

炒粉干是瑞安最具代表性的传统小吃之一,几乎遍布瑞安的大街小巷,是民众日常饮食与待客的常用美食。选用瑞安本地生产的粉干,质地柔韧,不易断条,搭配猪肉丝、鸡蛋、豆芽、青菜、胡萝卜等配料,炒制而成。制作时,先将粉干用温水浸泡软化,然后将配料炒熟,加入粉干翻炒均匀,调入酱油、盐、味精等调料,翻炒至入味即可。成品色泽油亮,香气扑鼻,口感爽滑,味道鲜美,配料丰富,营养均衡,深受瑞安民众与游客喜爱。

此外,瑞安还有九层糕、绿豆腐、马蹄松等特色美食。九层糕前文已有提及,是节日必备食品;绿豆腐又称观音豆腐,采用野生豆腐柴的叶子汁液,加入草木灰水凝固而成,色泽翠绿,口感滑嫩,冰镇后淋上糖水食用,清凉解暑;马蹄松是瑞安传统糕点,以面粉、红糖、芝麻等为原料,制作成马蹄形状,烘烤而成,口感酥脆,味道香甜,是瑞安人喜爱的传统糕点之一。

七、实用旅游指南

住宿可选择市区核心区域或景区周边住宿设施,市区交通便利、配套齐全,景区周边可近距离感受自然与人文氛围,根据行程灵活选择;交通方面,瑞安境内公路网络完善,甬莞高速、沈海高速穿境而过,可自驾前往各景点,温州龙湾国际机场距瑞安约30公里,可乘坐机场大巴或出租车前往,市区与各乡镇之间有城乡公交与景区专线连接,部分偏远景点需换乘或打车;注意事项:山区地形复杂,部分景区步道坡度较大,需穿舒适防滑的鞋子,雨天路面湿滑需注意安全;尊重当地民俗风情,划龙舟、祭祀等活动期间遵守现场秩序与传统礼仪;林区与海岛区域注意保护环境,禁止乱扔垃圾与野外用火;部分景区开放时间分季节调整,出行前可提前了解相关信息;品尝海鲜与特色美食时,根据自身饮食禁忌选择,避免食用不洁食物。

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