中秋节后，赵清虎带着大郎他们开始给水田放水晒田。
秋收来临之前，准备工作要做好。
家里的劳力们，要给他们吃好喝好，养养肥膘，好准备下苦力。
水田放水晒土，鸭子大鹅不能继续往水田里面赶了，这帮家伙，也是要吃稻谷的。
水稻收割，忌讳田里面有水，成熟的稻谷被水泡上一泡，也是要发芽腐烂的。
除此之外，这密集种植的水稻原本就瘦弱，加上稻穗的重量，很容易出现收割前倒伏。
田里面干燥，最好是泥土干燥到龟裂程度，如此即便水稻倒伏，稻谷也不会受损。
你要是田里面有水，还倒伏了，那这一年也白忙活了。
赵清虎家也没有擅自行动，收割稻谷跟收割小麦一样，村里面一起行动，等铜锣响了才能开镰。
一直等到八月二十二，处暑到来，绿竹村里面才响起了大家所期待的铜锣声。
村长拎着铜锣，拄着拐杖，从村头走到了村尾。
“开镰---开镰---明日开镰---”
当晚，赵清虎家里面，大郎几个，在最后整理工具。
镰刀、竹筒水壶、麻绳、竹席、箩筐、牛车、驴车、扁担、竹筛、簸箕，这些都要用上。
除了四个萝卜头，秦氏跟谢娘子，其余人，都要下田。
就是三丫几个小的，也要背着小箩筐，加入到拾稻穗的队伍中去。
赵清狗、赵清牛也来了，秋收也赶时间，而且，秋天多雨，处暑这几天，虽然天气看好，也不能大意。
所以要抢时间！
为此，豆腐坊停掉了“挑夫”买卖。
好在，农家都有准备，中秋节后，不少人家都囤积了一些豆腐在家里面，让他们家豆腐坊生意在这几天猛增了一倍。
已经是处暑时节，气温下降，豆腐的保存时间也拉长了。
在木盘里面倒水，加上一些盐巴，保存七八日不是问题。一旦农忙，从早到晚都在田里面，不仅挑夫们不会上门，家里面也不会留人专门等着买豆腐啊。
三郎送去镇上的买卖没有停，不过，四郎被留下来了，每天早上只有三郎一人驾着牛车出门。
一切都要给秋收让路。
就是村里面来人了，让赵清虎考虑考虑，早上提供的豆浆、豆花不要停。
他们都喝习惯了，不喝没力气，秋收了，更是舍得花钱。
赵清虎自无不可，反正豆腐坊也没有彻底停下。
只是，让他没想到的是，王员外竟然在开镰第一天，驾着马车来到了绿竹村。
“王员外，你这是？”赵清虎刚刚拿了镰刀要下田，就听到了马车的声音。
见王员外从马车上下来，他也吃了一惊。
“哈哈哈哈，老弟，我来看看你们今年的秋收。”王员外笑道。
转念一想，赵清虎就明白了，王员外这是来看堆肥效果的。
堆肥对冬小麦有增产，可那时候村里面人刚刚学了堆肥，赶得及给冬小麦增肥的不多。
可水稻不一样，绿竹村家家户户，都给水稻用了有机肥。
“那你在我家休息下，秋收忙碌，没有几天出不了结果。”
王员外却摇了摇头，“老弟啊，我这等不及了，你放心，老哥我这身板还行，你给我一镰刀，我也下田。”
你这是地主老财，体验田园生活来了？
赵清虎无奈，带着王员外下田了。
别看王员外身材发福了，可蹲下后，镰刀挥舞，还真的有模有样。
水稻收割，流程很简单。
赵清虎、四郎、五郎，加上鲁羊蹄、吴树根、顾凌轩，还有王员外七人，一人一把镰刀，一路往前收割，每人负责大概一米二宽的地方，确保蹲在原地，就能从左收到右。
蹲着收割，轻松些，大部分时间是弯腰收割的，这样速度快些，却考验体力。
收割的水稻，大概两次下镰刀，就有一小捆，堆放在旁边。
一排一排过去，赵清虎第一排，他收割的水稻就堆放在田埂上。
后面跟着的，收割的水稻，就能放在他收割之后的空白处。
赵清狗、赵清牛、大郎、二郎，四个壮劳力则是负责脱粒。嘿呦嘿呦摔打着稻杆，喷溅的谷粒，被竹席挡住，全都落在了木盆里面。
大丫几个大一点的丫头，还有钱氏、小李氏负责搬运水稻。
一捆一捆，递给脱粒的四个壮劳力。
一套流程走下来，脱离的稻杆扔一堆，等着扎成小捆晾晒，之后收集起来，就是冬天牛羊驴的口粮。
稻谷则是落在了大木盆里面，差不多后，直接过筛，装箩筐用牛车运回去，在晒场上晾晒。
下了田，蹲下后，就没有休息的说法。
赵清虎照顾王员外，收割两排就会停下来，跟他聊一聊，谈谈今年的秋收，稻谷的质量，堆肥的效果等等。
让他没想到的是，王员外虽然出身富贵，但是下田之后，还真是一把好手，硬生生跟着他们从上午干到了下午收工。
他们三兄弟，一共佃种了十五亩中等水田，五亩上等水田。
劳动力足，第一天就收割了五亩，按照这个进度，四天时间就能把佃种的水田全部收完。
王员外在赵清虎家住了下来，吃住都跟他们一起，就睡在赵清虎外屋的罗汉床上。
看来，他是要等一个结果才会回去。
赵清虎虽然莫名其妙，却也没有阻拦。
倒是因为王员外的来到，他们家伙食提升了一个档次。
王员外没带厨子过来，可每天都有人送一些新鲜食材过来，有鱼有肉还有鸡鸭。
四天时间，二十亩佃种的水田收割完成。
赵清虎马不停蹄，带着家人去了山坳，他们家还有八亩水田呢。
王员外见到山坳内的水稻后，眼珠子都亮了。
“老弟，这就是你用新办法栽种的水稻？”
赵清虎点头，这件事情全村都知道，没必要隐瞒，育苗插秧，这办法可比天女散花强多了，是目前条件下更加先进的水稻耕种办法。
“好啊，这水稻一看就不错，肯定比老办法耕种的亩产高。”
不仅是王员外感兴趣，村里面水田少的，已经收割完了的农户，也有人来看热闹。
毕竟，他们早就盯上赵清虎家山坳里面的八亩田了。
看着不错，就等最后收割晾晒后称重，看看这新的耕种办法，最后的亩产到底有多少。
八亩水田，赵清虎没有提前筛选稻种，毕竟，这水稻看上去都差不多，他实在是选不出来。
至于说，袁爷爷的三系杂交水稻，赵清虎想都不敢想。
个人之力终究有限，想要完成三系杂交水稻，在这古代封建王朝，除非朝廷主持，大量人员参与进来，否则根本不可能成功。
毕竟，三系杂交水稻法，耗时耗力，还有一定的概率学在其中。
赵清虎虽然明白原理，可让他实现，难比登天。
就比如，他还知道化肥的生产原理呢，就是火药，一硝二硫三木炭，加上白糖大伊万，他也知道啊，可让他手搓出来，你想太多。
他连购买硝石，盛夏的时候找到了董大夫，说是有渠道，可到了如今都处暑了，还没见到一块硝石。