何佳涵早就换上一身干净的小花袄,安安静静坐在屋里客厅等着,一双眼睛眼巴巴望着门口。
看见阎解放回来,她立刻露出甜甜的笑脸,快步迎了上来。
“回来了。”
阎解放笑着拉起她的手,“走走走,带你出去吃好吃的。”
何佳涵眼睛一亮,脱口说道,“我想吃北京烤鸭。”
她话音刚落,隔壁的傻柱手里夹着一块快要燃尽的煤球,刚好从门口路过,顺势插嘴搭话。
“呦,这是要出去吃好吃的啊?”
何佳涵笑着应声,“那可不。”
傻柱当即热情推荐起来,“那我得跟你说道说道,峨嵋酒家的宫保鸡丁,味道正宗得很,吃过的都对这道菜很满意。还有丰泽园的醋溜三白和葱烧海参,请客吃饭最是有排面。鸿宾楼的红烧牛尾,吃一次就念念不忘。要是图实惠解馋,砂锅居的砂锅白肉绝对不能错过,味道特别靠谱…”
何佳涵听着一连串的特色菜,眼底微微发亮,思索片刻还是轻轻摆了摆手。
“不行,我们今天就想去吃烤鸭,我想尝尝这边的烤鸭,和我在南边吃到的味道有什么不一样。”
外地人对四九城的烤鸭印象太深了,但凡从外地来的人,想起来第一个要吃的肯定是烤鸭,这早就成了四九城实打实的招牌。
傻柱对此也有些无奈,只能笑着摆手。
“得,那你们去吧,你们去吃烤鸭的话,可以点一份全聚德的烩乌鱼蛋汤,味道特别不错,滚烫的鲜汤,吃完烤鸭再来上一碗,刚好驱寒解腻。”
阎解放闻言笑着点头道谢,“多谢提醒,我们记住了。”
何佳涵听得满心期待,心里越发盼着快点尝到正宗的四九城烤鸭。
何佳涵之前在港城也吃过烤鸭,只不过那边的烤鸭只是大酒店或是高档餐厅菜单上其中一道菜品。
她从来没见过专门主打烤鸭的馆子,在她的印象里,全聚德理应只卖烤鸭,旁的菜肴一概不提供。
可跨进大门之后打量一圈,才发现和自己预想的模样并不相同。
阎解放拿着菜单看向服务员,“来个干烧四鲜、扒猴头菜心,再来壶热茶,一只烤鸭。”
说完他把菜单递向何佳涵,“你看看还想吃什么,我觉着眼下点的这些咱们两个人差不多够了。”
“差不多了差不多了。”何佳涵好奇扫过菜单,转头问道,“那烤鸭什么时候能上?”
不等阎解放答话,一旁的服务员抢先开口。
“烤鸭得您到前边,拿毛笔给看中的那只做上记号,差不多半个来小时就能片好端上桌。”
“哦,原来是这样。”
这种挑选生坯标记的吃法让何佳涵觉得格外新鲜,她压低声音凑到阎解放身侧。
“是拿墨水在鸭子上面画标记吗?”
“不是墨水,用的是特制糖水。”
“那我去选。”
何佳涵起身快步走到前台,没过多久就兴冲冲跑回座位。
“我在鸭子身上画了一只小鸭子!”
来全聚德吃烤鸭,标记烤鸭的花样五花八门,画圈的、画三角的、打叉的,阎解放全都见过,还是头一回听说有人直接在鸭坯上画小鸭子。
“今天店里人好多啊。”何佳涵压着声音说了一句,能看得出来她此刻有些亢奋,一来是来到陌生又有名气的馆子,二来马上就能尝到惦记许久的烤鸭。
阎解放轻轻点头,“眼看着快过年了,大伙手里有空闲,都想着出来吃顿好的改善改善。”
“哦。”何佳涵顿了顿,又小声问,“那在这儿吃上一顿得花多少钱,”
“五块!”
“这么便宜!”
听见这个数字,何佳涵眉毛一下子抬起来,嘴巴微微张开。
五块钱放在港城也就只能吃上五碗面,他们眼下点了一只烤鸭再加两道菜,她原本估摸着怎么也得十块甚至二十块。
“你慢慢适应就好,这边的物价要便宜不少。”
“哇!”何佳涵惊叹一声,思索片刻认真开口,“你们好幸福啊。”
阎解放微微挑眉,他并不这么认为,“哪就幸福了,物资一直都偏紧张,粮食有时候都不够。”
在阎解放的想法里,不管是内地、港城还是海外,普通百姓各有各的难处。
就算科技更发达的地区,老百姓也一样有着各样的烦恼,不存在所有人全都安稳幸福的地方,那样的光景只存在梦里。
何佳涵却有着不一样的看法,她掰着手指头慢慢嘟囔。
“你看,你们这里房子是可以分配的,咱们现在住的这处院子,放到港城怕是要卖到一两千甚至两三千,吃食也划算,一只烤鸭加上两道菜才五块钱,换在港城单单一只烤鸭恐怕就要十多块。”
说着说着,她眼睛忽然一亮,“而且我还发现你们这儿有一处特别好的地方。”
“是什么?”阎解放的好奇心被勾了起来。
“是学校。”何佳涵一本正经,“你没有在港城上过学,体会不到那边的竞争有多吓人,大学升学率才百分之三,我们从小就要拼命挤进重点班、考上重点中学,读书甚至比上班还要累,还不一定能得到想要的结果。”
“可我看内地这边的学习氛围松弛很多,就拿老三来说,学得好也好,普通也罢,安安稳稳正常念书就行,不爱读书的,也是自己本身不想用功,没有人拿着教尺在身后不停赶着学生往前冲,这难道不算幸福吗?”
阎解放听完沉默片刻,慢慢点头,“听你这么一说,倒确实是这么回事。”
眼下还没有重点班、疯狂追求升学率那一套,学生普遍没有太重的学业压力。
反观港城人口稠密,所有人从幼年就开始不停比拼,工作之后依旧停不下来,连养育下一代都逼着孩子继续卷,仿佛一旦停下脚步,整个人生就彻底废掉。
两人闲聊的时候,点好的素菜还有一壶热茶陆续端上桌。
何佳涵往四周看了看,“烤鸭还没来吗?”
“还得再稍等一阵。”
“好吧。”何佳涵稍稍有些失落,拿起筷子夹起一筷子素菜放进嘴里,细细咀嚼之后眼睛微微一动,
“嗯,味道还真不错,就是口味稍微重了一点,但是很好吃。”
又等待了一阵子,片好的烤鸭终于被服务员端到桌前。
薄饼、甜面酱还有配菜一并摆开,何佳涵按照自己的喜好卷好一卷,咬下一口慢慢品味,一边咀嚼一边煞有其事的评价着。
“这边的口味和我们那边确实不一样,这边偏重,港城那边口味更清淡,而且没有这种果木烘烤出来的独特香气……”
一只烤鸭配上两道素菜,分量刚好足够两个人吃完。