买来的夫君夜夜磨刀

顾晚风

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第274章 麻酱香

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谭清竹却笑着摸了摸清溪的头,安慰道:“没事儿,弟弟,咱们还有机会做呢。能帮到别人也是一件好事啊。”一旁的石柏川也微笑着点了点头,表示赞同。

几天后,王婶再次登门拜访。这次,她的脸上洋溢着喜悦的笑容,还带着她的小孙子一起来了。一进门,王婶就拉着谭清竹的手,感激地说:“清竹啊,真是太感谢你了!你给我的桂花糕,我拿回去给孩子吃了,没想到孩子的病竟然好了不少呢!”

谭清竹听了,心里也很高兴,她笑着说:“王婶,您太客气了,孩子能好起来,我也很开心呢。”原来,谭清竹做桂花糕所用的材料,本身就具有调养身体的作用,再加上她精心制作,所以才会对王婶的孙子起到一定的治疗效果。从那以后,谭清竹做桂花糕的事在村里传开了,大家都纷纷上门请教做法,谭清竹也热情地传授。一家人的日子,在这小小的桂花糕里,越过越有滋味,也和村里人的关系越来越融洽。

夏,日头毒得像要把地里的庄稼都烤焦。谭清竹正坐在堂屋门口的荫凉地里,手里麻利地纳着鞋底,眼睛却时不时瞟向院门口那条被晒得发白的土路。

她家男人石柏川今儿个去镇上赶集了。

这可不是寻常的赶集,是石柏川自打春耕忙完,难得清闲下来,又恰逢镇上每月一次的大集,清竹特意给了他几个铜板,让他去看看有没有新鲜玩意儿,顺便扯点便宜的布料,给家里的两个小皮猴做身新衣裳。

“娘,爹啥时候回来呀?”八岁的大儿子石头,手里拿着根木棍,在院子里追着一只老母鸡跑,跑得满头大汗,也不嫌热。

“快了快了,”清竹放下针线,拿起搭在脖子上的毛巾擦了擦额角的薄汗,“你爹说了,争取晌午头回来吃饭。石头,别追鸡了,看把鸡吓得,回头不下蛋了,我揍你屁股!”

“哦……”石头悻悻地停了手,把木棍扔到一边,凑到清竹身边,小脑袋瓜靠在她腿上,“娘,你说爹会给我买糖人不?就是上次王大叔家小子吃的那种,孙悟空的!”

“你呀,就知道吃!”清竹点了点他的小鼻子,“爹要是买了,自然有你的份。要是没买,也不许闹,听见没?”

“知道啦娘!”石头脆生生地应着,眼睛却还是巴巴地望着门口。

五岁的妹妹丫蛋也凑了过来,小丫头片子不像哥哥那么皮,就是个小馋猫,奶声奶气地问:“娘,爹会买……买那个红红的,甜甜的果子不?”

清竹笑了:“那是山楂糕,得看你爹遇不遇得到卖的了。”

正说着,院门口传来熟悉的脚步声,伴随着石柏川略显粗犷的嗓音:“清竹,石头,丫蛋,我回来啦!”

“爹!”“爹回来啦!”石头和丫蛋像两只小炮弹一样冲了出去。

清竹也连忙站起身,迎了上去。只见石柏川肩上扛着个空扁担,手里拎着几个油纸包,额头上全是汗,黝黑的脸上却带着笑意。

“买了这么多东西?”清竹接过他手里的一个油纸包,入手沉甸甸的。

“嘿嘿,今儿个集上东西多,”石柏川放下扁担,抹了把汗,得意地说,“给你扯了块蓝布,做身新褂子正好。还给俩娃买了点零嘴。”

石头已经迫不及待地打开了一个小油纸包,里面是几块糖瓜,他拿起一块就往嘴里塞,含糊不清地说:“谢谢爹!”

丫蛋则被另一个纸包里的山楂糕吸引了,小手抓着一块,小口小口地啃着,眼睛都眯成了月牙。

清竹嗔怪道:“看把你们俩馋的。快去洗手,一会儿吃饭了。”又转向石柏川,“累坏了吧?快进屋歇会儿,我去给你打盆水洗洗脸。”

“不累不累,”石柏川摆摆手,献宝似的从怀里掏出一个小小的陶罐,陶土是普通的陶土,罐口用软木塞塞着,还用麻绳仔细地缠了几圈。“清竹,你看我给你带啥好东西回来了?”

清竹好奇地接过小陶罐,入手微凉,沉甸甸的,摇了摇,里面的东西似乎是糊状的,没什么声音。“这是啥呀?看着挺稀奇的。”

“嘿嘿,这个叫芝麻酱!”石柏川脸上带着一丝得意和一丝神秘,“今儿个在集上看见一个新摊子,一个南方来的贩子在卖这个。说是用芝麻磨的酱,香得很!我闻着那味儿就挪不动道了,想着你做饭好吃,肯定能用这玩意儿做出好东西来,就咬牙买了一罐。不便宜呢,花了我五十文钱!”

“五十文?!”清竹吃了一惊,“这么一小罐就五十文?你这当家的,花钱也太大手大脚了!这芝麻磨成酱,能好吃到哪儿去?别是让人骗了吧?”

她倒不是心疼钱,只是觉得这东西听起来就不靠谱。芝麻是好东西,平时榨了油炒菜,或者磨成粉做点心,都挺香的。可磨成酱?黑乎乎的,能好吃吗?五十文钱,够买小半袋米了。

石柏川见她皱眉,连忙解释:“没被骗!那贩子当场用筷子挑了点,让旁边的人尝了,都说香!我也凑过去闻了闻,那香味儿,绝了!又醇厚又浓郁,跟咱们平时吃的芝麻味儿不一样!我想着,咱家饭桌上也换换口味,就买了。你放心,肯定好吃!”

他说得信誓旦旦,清竹将信将疑。她把陶罐放在桌上,仔细看了看,也看不出什么门道。“行吧,买都买回来了,尝尝就知道了。晌午头了,我去做饭,你带娃歇会儿。”

“哎!”石柏川应着,看着清竹进了厨房,心里有点打鼓,又有点期待。他是真觉得那芝麻酱香味儿不凡,就是不知道清竹能不能把它做好吃了。

厨房里,清竹看着桌上那个小小的陶罐,心里还是琢磨不定。五十文钱呢,可不能糟蹋了。芝麻酱……芝麻酱能怎么吃?拌菜?还是做酱?

她想了想,家里还有早上剩的半盆面条。夏天天热,吃面条最省事。不如……就用这芝麻酱来拌面条?

这个念头一起,清竹就觉得可行。芝麻酱,拌面条,听起来就挺顺口的。

说干就干。清竹先烧了锅水,准备煮面条。然后,她小心翼翼地打开了那个陶罐的软木塞。

“嗯?”一股浓郁醇厚的芝麻香气瞬间弥漫开来,不是那种生芝麻的青涩味,也不是炒熟芝麻的焦香味,而是一种经过细细研磨、发酵(如果有的话)之后,变得极其绵密、厚重、带着点微微焦香和坚果甜香的味道。

清竹忍不住深吸了一口气,眼睛一亮。这味儿……还真不赖!石柏川这次没骗人!看来这五十文钱,花得不算冤枉。

她用干净的勺子舀了两勺芝麻酱出来,放在一个小碗里。这芝麻酱质地浓稠,颜色是深褐色的,看起来油光锃亮。

光有芝麻酱肯定不行,太干了,拌不开,也腻得慌。清竹开始调麻酱。她往碗里加了点温水,又加了点盐,然后用筷子顺时针搅拌。

芝麻酱很黏,一开始很难拌匀,总是一坨一坨的。清竹耐心地慢慢搅,加一点水,搅一会儿,再加一点水,直到把芝麻酱调成了比较顺滑的糊状。接着,她又切了点葱花,拍了瓣蒜,剁成蒜泥,也加进碗里。又想起坛子里还有点自家腌的醋,便也淋了一小勺进去。

最后,她看着调好的麻酱,总觉得还缺点什么。

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