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第335章 番茄肉丝汤面

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事情交代完,沈玉姝便回了空间,腌泡菜的配料她还没准备呢。

半个屋子的萝卜,少说有五六百斤,按那坛子的大小算上卤水至少需要上十个才够用,幸亏她提早和吴书怀又订了二十个。

院外那棵花椒树秋天的时候结了些勉强够用,生姜她在空间里种了新鲜的不怕没得吃,把空间囤的普通生姜都拿出去。

大料当初囤货不多,勉强有个百十来斤的量,留下十斤够自己吃,余下的全放门口明天带出去。

冰糖只有五百斤的存量,好在只是调味用的不多,拿个五十斤出来足够了。

细盐她只拿够三天的量,等回头再上山的时候去城里铺子顺道买些粗盐回来,腌泡菜粗盐也行,不必非要用细盐,在物资匮乏的古代,用细盐腌泡菜属实过于奢侈,她多少还是心疼一点的。

零零总总摆出来的东西不少,把门口堆了个满满当当,她也不知道自己准备的够不够,以防万一还是等明天让沈老太太看过以后再说。

这两天她来回奔波一点不比在明行府给李郎中打下手轻松,晚上她就在空间里睡,也好缓缓这两天的疲累。

次日清晨,天蒙蒙亮,楼下响起敲门声。

沈玉姝在空间睡醒后用意念收割着田里的粮食,离开明行府前种的粮如今成熟,若是再不收进地下室,竹楼那只朏朏怕是又要好心提醒她了。

原本打算把草地上散落的鸭毛捡完再出去,不等她过去便听到外面沈老太太的阵阵呼喊,她看了看自己身上的睡衣,转身回别墅换了身衣裳下楼。

沈玉姝拉开房门先吸了一口冷气,然后才看向眼前满面红润的老太太,“奶奶,您怎么起的这么早?”

沈老太太知道她睡懒觉的德行,没有回她这个问题,只说明自己的来意,“干活的人我已经找好了,你不是说时间赶,当然要早些起来。”

沈玉姝瞄了眼天,那也不用起这么早吧,山里云山雾罩才是勉强能照人的时候。

“哦,腌泡菜的配料我准备好了,待会儿就放到那屋里,除了盐您再看看别的哪样不够告诉我,回头我一块带回来。”

沈老太太语气平平,“知道了,你快去洗漱,你大伯娘早起做的面,就等着你起床下锅煮呢。”

沈玉姝摆摆手看着沈老太太走远的身影,转身奔向二楼,起的这么早,待会儿赶山路肯定会冷,她得再加件衣服御寒。

还有她的鸭毛也没捡呢,得早点把做羽绒服的鸭毛收集够,先给家里每人做一件出来过冬穿,山里寒气重,今年冬天应该会比在山下冷多了。

再出门外面的时间已经过去一炷香的功夫,她去凉亭把东西放到门后的位置,坛子则放到厨房前面的空地上,这么大一个放屋里再搬出来实在不方便。

昨晚她回空间已经看过那头母驴,喝过灵泉水又有空间时差在,原先半死不活的状态已经好转许多,驼人是没问题的。

待会儿下山她打算让它俩跟着一起,正好可以解释泡菜坛子怎么上山的,也能解那来干活的几个妇人的疑虑。

何氏体谅她们待会儿要赶路,早起做的番茄肉丝汤面,见她进门抓了把切好的面条下进锅里煮着。

沈老太太不知在忙什么并不在厨房,半夏因着今日下山,兴奋的半夜才睡,醒的也比她早,此刻已经在桌前吃上了。

“玉姝姐姐,快来吃饭,待会儿咱们就下山。”半夏拍着身侧的位置,招手喊她。

李郎中练完太极,擦着额角的汗进门,在半夏对面坐下,“你玉姝姐姐下山是有事忙,你可不要给她添麻烦。”

半夏笑得像是掺了蜜,点头答应,“爷爷,说不定我还能给玉姝姐姐帮忙呢。”

李郎中也不想太过管束她,说完便把话头递到她旁边,“玉姝,你给半夏的那几张图我看了,相关的书籍可有?”

沈玉姝站在灶前的腿僵住,回头看了一眼半夏,又把眼神转到李郎中身上,终于想起他说的,“书是有,可字迹您是见过的,怕是读起来不方便,要不等我译一遍再给您。”

李郎中沉默了一会儿才点头,“也好,那你什么时候能译完?”

沈玉姝听他着急的语气,有种搬起石头砸自己的脚的感觉。

之前她是见半夏几次看沈安信他们杀猪,以为她对解剖感兴趣,这才在去明行府前送了她几幅人体骨骼图,没想到引起了李郎中的注意,也是,现代医学多受西医影响和中医自是有不少差别,何况医术钻研更是永无止境。

“那个....那个,少说得需要个十天半月吧。”沈玉姝结结巴巴的说了个时间,尽量给自己多争取点自由。

李郎中神情微滞,到底体谅她还要忙着开铺子,“等半夏回来的时候,你让她先带一部分回来,余下的等你忙完这阵子再译也行。”

“多谢师父体谅,您放心,我一有空就做,争取早点完成。”沈玉姝低头拌面条,同时侧身虚虚的松了口气,还好没一口气给她卡死。

何氏做面的手艺一向好,面条揉得筋道,番茄味道浓郁,用猪油煎过的荷包蛋吸满汤汁,再放一小勺辣椒油,一口面一口汤酸辣开胃简直不要太爽。

汤底被她喝的一口不剩,擦嘴的间隙沈老太太从外面进来了,忙活一早上肚子早就饿得咕咕叫,连句话都没顾得上说,洗洗手端了碗面坐到桌前吃了起来。

沈玉姝起身舀了碗面汤放到她面前,“奶奶,你过去看了没有,那些东西够不够?”

沈老太太嘴里吃着面,轻轻点了点头,“差也差不了多少,先用着吧,不够了去山里找点。”

沈玉姝心里有了数,看向何氏再次叮嘱起坛子消毒的事情来,和腌酱菜不一样,这个泡菜尤其不能沾一点生水。

“你说的我都记着呢,肯定按你说的来,那么大一坛子,还放那么多好东西,腌坏了不得心疼死。”

几十年的做饭经验在那,只要稍微一解释其中关窍何氏就懂了。

该说的都说了,她起身去牛棚把两头驴从空间放出来,又绕去半夏屋里,和她说好动身时间便又回到前头厨房。

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