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第一百一十章

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杨总:“何为山州菜?说来听听。”

钱广源:“山州菜啊,与山州的地域文化紧密相关。山州行政上隶属北安,受中原文化影响深远。但古代山州属于楚国地盘,山州深受楚文化影响颇大。山州鱼米之乡,水灵山美,气候湿润,农作物主要是水稻、小麦、大豆等,特产丰富,形成了独特的饮食文化。”

杨总:“楚文化有啥特征?”

钱广源:“楚文化的根儿是原商周文明,楚俗尊凤尚赤、崇火拜日、喜巫好卜。”

众人饶有兴趣,也听得津津有味。

仝总:“对饮食有啥影响呢?”

钱广源:“饮食文化是一个体系,它包含饮食心理、习俗、餐饮等要素。山州人喜欢饮茶,擅长做鱼,吃米,所以山州菜以炒、焖、炖、煮、蒸、煎、炸、溜、卤、烤等烹饪工艺为主,形成了有特色的地方菜系。诸位面前的这些菜,仅是几个菜品,挂一漏万,请品尝。”

钱广源说的头头是道,大家听得津津有味。

仝总:“嗯,香,它还有啥特色啊?”

钱广源:“山州菜取材广泛,用料精细,有荤有素,主味是咸、烂、香,细细品尝还有微辣、滑爽,这与鲁、川、粤、闽、苏、浙、湘、皖等菜系不同。当然山州菜要达到八大菜系一样的影响,还有很长的路要走。这需要一代又一代的山州厨师不懈努力,也需要每个山州人做好宣传推介工作。”

杨总:“看不出,广源还是美食家啊!”

钱广源:“美食家算不上,只不过是地地道道的山州人,懂得一点家乡菜而已。品尝山州菜,可使您领略中华烹饪之博精,饮食文化之渊源。”

见众人点头称是,他端起酒杯,不失时机地说:“来来来,光顾说话,忘记喝酒了。众位老总、哥哥都是我的好朋友,我的生意承蒙大家照顾才有了今天。感谢大家,我先干为敬!”说完一仰脖,饮尽杯中酒,杯底朝天,展示一圈,这一杯酒少说有一两。

“好好好!”众人喝彩。

钱广源:“第二杯酒,我仍然要干,这一杯酒是拜托众位哥哥。”他用手臂碰了碰庄春山示意他端酒,庄春山端起酒杯站起来。钱广源说:“这杯酒,我和春山干了。”

钱广源再饮而尽,脸色泰然自若,庄春山辣得直吸溜。

钱广源攥着酒杯说:“众位哥哥,这杯酒是仰仗大家拉一把我的同学庄春山,刚才我也简单介绍了,他是中文硕士研究生,看看诸位的公司需要他这样的人才啵?”

事出突然,大家面面相觑,沉默了。

钱广源赶紧趁热打铁,对庄春山说:“哦,把你的简历给老总们发一份!”

庄春山给每位老总发了一份简历,老总们仔细翻阅庄春山的简历,没人表态。钱广源打破沉默,和老总们谈起了生意,他们谈兴甚浓,可是他们谈的内容庄春山插不上话。庄春山第一次感到与高中同学的距离,这个距离是他未曾想到的,尽管钱广源还是那个钱广源,友谊也未变味儿,但是现实把两人严格地区分开来,这是一堵无形的“墙”,他说不清,道不明,看不到。

饭毕,庄春山被安排在广源酒店的标准间住宿,同他一起入住的还有钱广源的客户杨总。杨总来自北安省山阳市,四十来岁,个头不高,黑胖,精明,他是山阳市建材公司的老总,也是钱广源的客户。此时,他靠在床头,一边看电视中播放的足球赛,一边有一搭无一搭地与庄春山拍脖(聊天)。

杨总:“你与广源是啥时候的同学?”

庄春山:“高中同学”。

杨总:“刚才俺没记住,你和广源上大学分别学啥专业?”

庄春山:“他学财会,我学中文”。

杨总:“毕业时,你们工作如何?”

杨总似乎打破砂锅问到底。他斜躺在床头,乜斜着眼睛看电视,时而看庄春山,慵懒的神情让人觉得他快睡着了。

庄春山:“他留在省城创业,我在家乡教学。”

“哦,是这样。”杨总点一下头,掏出一支烟递给庄春山,说:“抽一支烟”。

庄春山摆摆手:“谢谢,我不会抽。”杨总把烟夹在手上,凑到鼻尖闻一闻,然后点燃,深吸一口,仰起头朝天花板悠然地吐出一个烟圈,烟圈就在他的头顶盘旋,再向天花板散开,最后消散到无影无踪。他若有所思:“上学不仅是学知识,更重要的是练脑子!”说完他又吐出一个烟圈,一股烟香飘散在空中,被动吸二手烟的庄春山咳嗽起来。

“对不起!”杨总猛吸一口,然后熄灭了手中的烟,丢进烟灰缸,倒进了一点水。烟灭了,烟味还在。

他接着说:“有时候,不是同学不愿意与你过深的交往,而是差距拉远了彼此的距离。”

庄春山没接腔,这话像鞭子抽在他心上,他仔细品味杨总的话,再联想到钱广源与自己的实际,细品何尝没有感受到这句话的含义。

“广源很社会化了!”杨总说。

“杨总的企业需要我这样的人吗?”庄春山认真地问。

杨总摇了摇头:“俺的建材公司是私企,不瞒你说,俺们用人是讲究人工成本的,能为公司创造价值的员工就是好员工,俺不问他的出处,也就是说俺不唯学历,只讲能力!”

庄春山:“杨总是说学历高的人未必能力强?”

杨总:“不不,俺不是这个意思,俺的意思是适合岗位的员工都是企业需要的人才,但要为俺创造财富。”

沉默了,双方都沉默了,死一般的沉默,只听到电视上足球赛的解说声和欢呼声,一浪高过一浪。一个是商海精英,一个是学界才子,两人的对话颇有寓意性。

“杨总大学学啥专业?”庄春山转移了话题,不想让窘境继续下去。

“俺呀,初中毕业,家里穷,上不起学,俺是老大,只有打工,然后就是现在这个样子!”杨总的话让庄春山默然了。

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