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沙县小吃

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多年前,我对沙县小吃的印象很不好,认为十分脏乱差,即使经济拮据,我也会选择相对干净的兰州拉面。但近些年来,兰州拉面悄然涨价,肉的分量越给越少,对比之下,反而是沙县小吃价格分量均浮动不大,大有良心国民快餐的感觉。所以不知作何选择时,我一度习惯在沙县打发一餐。

那时我还住在水边街附近的城中村,有不少同事也住那里,其中有一位姑且叫他阿泽,是个老实人。说他老实,主要有三点,一工作不偷懒、二被欺负不记仇、三明明自身难保还懂得为别人着想。就是这样的一个人,在我部门轮过不少岗位,曾被我很厌恶的某个小领导老赵嫌弃愚笨一脚踢走,于是这个如果稍微机灵一点,懂得溜须拍马就有机会往上爬的老员工,在我转到这个科室后,就一直扮演勤恳但注定不会有出息的老好人角色了。

当时因为住得近,我和阿泽一起吃过几次沙县小吃,阿泽也没少开导我不要和某些人撕逼,不然日子不好过,当然这种在我看来只是懦弱的表现。后来阿泽大概也想通了,觉得在公司混没意思,打算回增城老家务农,临走前他邀请我在沙县吃了个夜宵,菜式很简单,经典柳叶蒸饺两笼,廉价肉陷配廉价醋和花生酱,是属于阿泽的淳朴。

次日,在公司干了五六年的老员工阿泽在工作群里发了一个红包,人人有份,就这样脱离了苦海。无独有偶,阿泽走后一个月,某位入职不到半年,有点小背景的员工离职,科室里的大小领导忙得不亦乐乎,不止买了小礼物,还拿了本子要员工们为其写下祝福语,哎,勤勤恳恳的阿泽走的时候可是什么都没有啊。之后,每当想起阿泽,我便会去沙县小吃。点上四元一份的柳叶蒸饺,饺子其貌不扬,但却解决了不少人的温饱问题,就像阿泽,看似碌碌无为,人人可欺,却是是一位与人为善的君子。

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