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第100章 揽月轩

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这一晚上,四人又回到了学校寝室。其实在2014年初的时候,程晨因为工作原因给刘宇杰跟周铭在公司附近租了单身公寓之后,除了赵振东,其他三人基本就不怎么回寝室住了。赵振东是因为还兼着班长跟学生会的差事,而且公司的事情也少,所以基本都在寝室住。

第二天一早,赵振东就去食堂给几人打了早饭。

“都醒醒!起床吃早饭了!”

听到赵振东的声音,程晨下意识的看了下表---8点!槽,好人谁起这么早呀!除了上早八的时候!

“老大,你没事吧!”程晨起床一看,竟然是赵振东早起给几人打了早饭,连忙关心道。

“没事!能有什么事!不就被甩了嘛!其实想想也就那么回事儿!再说了,我又不吃亏的咯!”赵振东表示自己已经想通了。

“就是嘛!不就是个女人吗?那KtV里、酒吧里不多的是?等有空的,我陪你一起去猎艳!”周铭揉了揉朦胧的睡眼。

“老四,你就吹吧!我等下就把这话转告给呵呵!”刘宇杰见赵振东没事了,连忙对着周铭开玩笑道。

“二哥!你是真狗呀!”周铭无奈的吐槽道。

“好了,你俩别斗嘴了!都下来吃饭!”赵振东好久没见寝室里这么热闹了,连忙招呼两人起床吃饭。

“老大,今天没事你跟我去我三哥的餐厅呗!他们今天开业,刚好一起去帮帮忙,顺便蹭饭!”程晨一边吃着早饭,一边问赵振东道。

“都行,反正今天没事!”赵振东无所谓道。

“唉,真羡慕你们还能蹭饭!我只能陪我家呵呵回家了!”周铭有些沮丧,他其实对见呵呵的父母还有些忐忑,生怕自己会不入二老的眼。

“没事,以后随时都可以来吃!餐厅我也有占股!对了,二哥晚上你下班之后也过来看看。合适的话,以后公司的商务宴请可以放这边过来!”程晨建议道,毕竟现在他不管小黄车公司的事情,这种事情还是要问过刘宇杰这个负责公司日常事务的副总。

“你有占股还看什么看嘛!就定在那边就好了呀?”刘宇杰都不带犹豫的,直接便同意道。

“二哥!虽然这家餐厅我有占股,但是难道小黄车公司就没有我的股份了吗?再者说了,现在小黄车公司的股东这么多,咱们也要对他们负责。合适,咱们可以定在这边,如果不合适,定这在这边对我来说不是丢了西瓜捡芝麻吗?对其他股东也不公平!”程晨解释道。

刘宇杰沉思了一会儿,确实是这个道理。于是便道:“那这样吧,晚上我先带几位高层来看看,顺便考察一下味道跟环境。之后再适当性的放几次商务宴请到这边,如果反馈都不错的话,我们在跟餐厅谈定点?”

程晨觉得这个模式没问题,便同意了。

吃完早饭后,程晨带着赵振东前往了湘湖,刘宇杰开车回了公司,周铭则是回去准备前往呵呵家。

......

2015年1月1号,元旦。

上午9点30分,三表哥孔奇正带着店长跟一群服务员做着开业之前的准备工作。

孔奇看见程晨带着赵振东走了进来,连忙放下手中的工作迎了上来:“小晨,你总算来了!你这甩手掌柜当得太舒服了呀!这位是?”

“三表哥,这位是我大学室友,也是我兄弟---赵振东。今天过来捧场帮忙来的,你安排一下。彭师傅呢?我去见见他。”说着程晨便往后厨走去。

经过这段时间,彭作林跟孔奇已经商量好了分工。彭作林作为股东跟厨师长,主要负责厨房、菜品、采购。孔奇这段时间则是通过彭师傅的介绍,前往了广城一家高档商务粤菜餐厅学习管理,他主要负责整个餐饮部的运营和管理,确保服务质量和客户满意度,同时管理预算和人力资源?。当然,具体的财务有专门的人员负责,餐厅也有店长负责。

来到后厨,只见彭师傅已经在准备午餐的食材了。

“彭师傅,准备食材你还亲自动手呀?”程晨来到彭师傅旁边打趣道。

“程总!主要是第一天开业,总归有些心情激动,干点活有助于平复心情!”彭师傅解释道,之前他都是给别人打工的,这也是第一次当老板。

“听三表哥说,你今天请了很多同行来捧场?你等下总要出去接待一下的!这些事情就交给其他师傅来做吧!”程晨劝解道。

“也对,小胡!你帮我盯着厨房,我跟程总去前面了!”彭师傅对着自己的大徒弟嘱咐道,自从听闻自家师父跟小师弟一起开店后,这些师兄弟们都争前恐后的前来应聘,这位胡师傅就是彭师傅的大弟子,彭师傅的手艺他已经得了9成了,基本已经能独当一面了!

“好嘞,师父,老板!你们放心吧!”胡师傅打包票道,程晨跟餐厅的所有人几乎都已经见过面了,大家也都知道程晨才是这家餐厅的大老板,只不过不怎么管事罢了。

“师父,门口有好多人都说是你请他们来的!你快去看看吧!”程晨跟彭师傅刚走出厨房就见孔奇急急忙忙的来到两人身边说道。

“慌慌张张的干嘛?做餐厅的来者是客!不管是谁,都得先请人家进来!”彭师傅训斥道。

孔奇听到彭师傅的训斥连忙低下了头,也是知道自己太毛躁了。程晨经过他身边的时候,也是低声嘱咐道:“三表哥,别紧张!你一个经理都这么紧张,你让下面的人怎么办?”

彭师傅则是快步走了出去,迎接起了客人,中午绝大多数都是彭师傅之前认识的同行老板或者厨师们,今天主要是来捧场来的!也有不少是之前认识的客户们!

时间来到了早上11整,随着礼花跟鞭炮声,还有几块大红布的揭开,杭城最大的粤菜餐厅---揽月轩,正式开业了!!!

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