站在梦与现实之间

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第29章 酿酒效果

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老张头看着妘同浦,却得到他一句话,“还不按照姝儿说的去办。”

整个区域再次热闹起来,十万斤水果,至少用了一千个缸,花费时间不少,因此人也比较多。

老张头还是很讲究的人,知道大家都是第一次操作,他首先还是对工人们进行了统一培训,让他们了解具体情况,如何判断,如何标记酸了的缸,如何操作,这些在老爷的实施步骤里都有提到。

以前他还只以为老爷只是担着武山侯的名头,其实什么都不会,但是从酿制果酒的步骤上看,他还是很有几把刷子的。

妘姝和家人就在一边的草棚下坐着,静静的看着工人忙碌,等待初步的结果。

等待的过程是枯燥的,妘姝还是第一次来庄子,于是自己打算四周转转。

在自家庄子里,没人敢欺负小姐,大家还是比较放心的,加上有丫鬟琼玉跟随,自然也无需阻拦。

要看清庄子的情况,必然要往高一点的地方走,妘姝向着这个小山坡顶峰爬去。

一路上都有前人脚印,走起来还是比较顺利。

不多时就上了小山顶,往下看去,整个庄子一览无余。

在妘姝看来,这个所谓小山,其实就是一个百米高的土堆而已,就连家乡雁城的很多土堆都比它高。

庄子与其它庄子间有道路分割,很好辨认,在妘姝看来,估计整个庄子也就700亩左右,加上山地,估计能有1000亩。

不过整个庄子用起来的地方也就土地,其余的山地上偶尔开了块小地,零星种着菜苗,绝大部分地方都是一些小灌木。

阳光柔和地洒在山间,绿油油的灌木仿佛被镀上了一层金色的光辉。看着那些小灌木,妘姝感觉有些熟悉,那些不是小叶茶树吗?

她转头向琼玉问道:“庄子上还制茶吗?”

“对呀,庄子上就靠茶叶,所以才能每年还有些盈利,不然侯府的处境更加艰难。”

“哦。”,妘姝然后叫上琼玉,“我们采点茶叶。”

琼玉唯小姐之命是从,很快取来竹篮。

妘姝身着一袭素雅的衣裙,轻盈地穿梭于茶树之间,她那如瀑般的黑发随意地挽起,用一支简单的玉簪固定着,更显清新脱俗。

跟在她身后的丫鬟琼玉,手里提着一个精致的竹篮,仔细地采摘着枝头鲜嫩的茶叶。只见琼玉手法熟练地挑拣着那些色泽翠绿、叶片完整的嫩芽,小心翼翼地放入竹篮中,生怕弄坏了这大自然的馈赠。

妘姝则微微俯身,伸出纤细白皙的手指,轻轻捏住一片茶叶,凑近鼻尖闻了闻那淡雅的清香,脸上露出满足的微笑。

“今年的秋茶长势甚好,想必泡出来的茶汤一定香气四溢。”

琼玉笑着应道:“是啊,小姐,咱们多采一些回去,让夫人也尝尝鲜。”

微风拂过,吹动着她们的裙摆和发丝,带来丝丝凉爽。

这里的采茶并不像现代茶园把所有的茶树都规整修理得很好,平直的一道一道的,而是高低错落,长得很随性。

没多久琼玉就没了最初的乐趣,开始叫苦起来。

妘姝瞧了瞧篮子里那嫩绿的芽尖,犹如一颗颗碧绿的珍珠,看上去数量还颇为可观,于是她停下脚步,说道:“那就先这样,等下先晾晒着,回去的时候可别忘了带上。”

“带上?”,琼玉满脸狐疑,“不是等他们制好了,再送我们府上来吗?”

“我想到了一种别样的制茶方法,想试试看是否可行。”,妘姝淡淡地回答道。

“哇~,小姐,人家感觉自己和你相比,简直是云泥之别,真不知道你是如何知晓如此之多的东西,人家怎么就一无所知呢?”

“这有何难,多读书不就知道了嘛,不是常言说得好,书中自有黄金屋,书中自有颜如玉。”

琼玉将信将疑地看向她,“可是小姐你不是向来只看话本吗?我在里面可没看到黄金,倒是颜如玉倒是有的。”

妘姝向她挥舞了一下拳头,警告她不要拆自己的台,“那是你看到的。”

琼玉只得无奈地哼哼两声,“小姐就知道欺负人家。”

返回草棚下,李芳华看两人的收获,她就感到好笑,不过女儿想体验一下也无伤大雅。

“爹,娘,姐姐,他们有结果了吗?”,妘姝问道。

妘同浦摇摇头,“没有。但是到现在我也没有看见几个被做了标记的,想来结果应该比较好。”

妘姝看过去,的确没有看到几个被标记过的水缸,心里也暗暗放下心来,看来到目前为止,至少成功了一半。

其实到现在为止,大家心里悬着的大石都已经差不多落地,结果是不是会赚钱不好说,但是至少不是一个大笑话,那么就已经是一件好事。

不多时,老张头提着一个壶过来,满脸喜色,“老爷,夫人,到现在为止已经处理了一半,大约五百缸多些,只有五缸有问题,其余的都酒香四溢,成功率达到九点九成,就算后面的都坏了,成功率也在五成以上,大喜。”

妘同浦几人都高兴起来,心中大石彻底落地,忍不住连连称好。

“告诉大家,认真做,我会从最终的利润里拿出一成作为奖励,每个人都有份。”

妘同浦的话让听到的工人们笑逐颜开,显然是最近的辛苦有了回报。

虽然这个好消息还没有传开,但是并不妨碍喜悦的传染力,大家都笑起来。

“慢着。”,妘姝说道:“大家既然要享受福利,那么也要明确规章制度,一旦有违规操作的,将减少或扣除奖励,这是其一;其二,如果有人能想到行之有效的改进生产过程的方法,只要有效,我们侯府也不会吝啬,到时候也会有大笔的赏银,百枚铜币起步,上不封顶。”

“上不封顶?什么意思?”,老张头不解的看向妘同浦,一是他才是最大的主子,这种事情必须他点头,二是这话其中的意味就很深了。

“听二小姐的。”,妘同浦表明态度。

“上不封顶的意思是,按照改进得到的利益,如果有质的提升,可以直接奖励银两,十两,百两都可以,如果增加利润很高,甚至可以固定给予分红股份奖励,就是每卖出多少,就会得到相应利润回报。”,妘姝解释道。

老张头惊讶的张大嘴巴,“那不是和老爷平起平坐了吗?万万不可。”

妘姝知道这里是封建社会,也没有期待他们能接受,“我说的是分红权,就是说只要他的技术还在用,永远都有他的一份分红。”

老张头还是接受了,然后屁颠屁颠的去把好消息传给工人们。

妘姝却被家人询问怎么知道这些的,她再次用书上写的来应对,这也让家人对杂书有些兴趣。

不管怎么说,家人是接受了这个说法。

几人高兴中,老张头又跑了回来,把酒壶放在桌子上,揉搓着双手,兴奋中带着些急促不安,“刚才忘记了,这是初步过滤的果酒,还请老爷夫人小姐们尝尝,看看有没有达到要求。”

听到有成果,连妘同浦都有些迫不及待,连忙叫道:“快快满上。”

琼玉连忙为大家满上。

只见酒杯里的果酒宛如一泓清澈的湖水,散发着淡淡的果香,酒味犹如微风中的轻烟,若有若无。

“好。”,李芳华不禁惊叹出声。

妘同浦仰头一饮而尽,顿感一股甘甜如清泉般流淌下肚,这哪里是酒,分明是带着酒味的琼浆玉液,只是味道稍显淡薄。

“感觉还行。”

李芳华嗔怪地白了他一眼,轻启朱唇,缓缓饮下,只见她美眸一亮,这味道犹如天籁之音,比她以前喝过的果酒更为纯正,不仅没有丝毫的涩感,甚至酒味也如丝般柔滑,不刺喉,令人回味无穷,欲罢不能。

“再来一杯!”,她情不自禁地喊道。

妘月影见此情形,心知这果酒颇合母亲心意,那显然已然成功了八九分。要知道母亲对酒可是极为挑剔的,她都赞不绝口,必定是绝佳之品。于是,她也缓缓饮下。

一小杯下肚后,她的眼眸也如星辰般闪亮起来,弯弯的,宛如一汪春水,波光粼粼,不禁惊叹道:“此酒当真是女儿家的绝世佳酿!”

妘姝却心存疑虑,觉得她们是在故意演戏给自己看,半信半疑地说道:“真有那么好?”,说罢,她也慢条斯理地喝下。

“果真如此之好!”,她笃定地说道。

大家都笑起来,只要整体都是这种味道,那么这次果酒必定是稳赚不赔,而且利润会比想象中高很多。

“老张头,鼓励大家努力,更加仔细,看样子大家都有机会拿到奖金,今年一定可以过一个肥年。”,妘同浦难得的拍着老张头的肩膀进行鼓励。

老张头受宠若惊,连忙说着感恩的话。

“再去打点果酒来,换个缸,我们再尝尝。”,李芳华吩咐道。

随后老张头又从几个缸中分别打了几壶送来。

几杯果酒下肚,李芳华和妘月影的脸上都泛起红晕,眼波荡漾,分明有了那么一些酒意。

妘姝也感觉自己的脑袋有一些微醺,不由感慨自己为它起的名字果然十分贴切。

妘同浦的情况就好多了,这点酒对他来说不在话下,但他也明白这果酒看上去酒味不重,但是却还是很醇,后劲足,于是提醒大家别喝多了,不然就有失仪态。

随后他又对老张头安排了三天后的装瓶工作。

按照女儿说的,这些果酒会有两种罐装方式,一种是坛装,这种用的瓷罐比较大,一坛足足有十斤,大的可以有五十斤,另外一种是精致的小瓶装,一瓶一斤。

得益于烧制技术发展,妘同浦利用自己的人脉早已经准备了足够的物品,后续的还在源源不断的烧制之中。

仅仅是烧制这一项,妘家就投入了千两纹银,从成本上来说,这些瓷罐和瓷瓶比水果都贵,这也是很正常的事情,毕竟它们不像现代车间流水化生产。

而让妘同浦头疼的是,后续的烧制还需要更多的银两,这些他都只能放在心里,这次府里还是借用了女儿的钱,要让他再开口,实在不好意思。

只是他并不知道,妘姝虽然做生意不行,但是她可是从现代来的,没吃过猪肉还没见过猪跑?

回到家中之后,她马不停蹄地奔向父亲所在之处,面色凝重而又坚定。见到父亲,她深吸一口气,鼓起勇气将那个一直萦绕心头的问题说了出来。紧接着,她小心翼翼地拿出一个盒子,轻轻打开来,里面赫然露出一叠厚厚的五千两纹银。这些银子闪烁着诱人的光芒,仿佛承载着她对未来的全部希望和决心。

妘同浦看着眼前这一幕,心中不禁一阵感动与愧疚交织。他怎么可能忍心再次拿走女儿辛辛苦苦积攒下来的钱财呢?然而,还未等他开口拒绝,妘姝便抢先说道:“爹爹,您不必推辞。如果咱们妘家没落了,那我也就不再是什么千金大小姐了。唯有咱们家越来越好,我才能继续过着这般高贵的生活啊!”

这番话如同一把重锤,狠狠敲击在妘同浦的心间。他深知女儿所言不虚,家族的兴衰荣辱直接关系到每一个人的命运。沉默片刻之后,他最终还是缓缓伸出手接过了那五千两纹银,但同时郑重其事地表示道:“姝儿放心,这笔钱爹爹暂且借用,待日后家境好转,必定加倍归还于你。”

妘姝并不介意,只是淡然一笑,“从另外一个角度说,我们的投入越大,就越能掩盖我们的利润,这样我们也不会被推到风口浪尖上。”

妘同浦深深的看了她一眼,心里暗叹这女儿为什么不是儿子,那样的话,必定能在朝廷中有所作为,妘家又可以延续多少年风光。

其实他当初与二弟的分歧也不完全是金钱,而且还有爵位的继承问题,二弟希望把自己的大儿子过继给自己,这样就可以延续妘家爵位,当时自己还年轻,觉得自己还可以生,因此断然拒绝了。

这也是后来纳妾的原因,但奇怪的是后来再没有种子发芽,这也让妾室苏芷予对未来没有盼头,完全成了家里的影子,就连今日出行,她也推了。

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