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第401章 冬桃熟了

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第二天清晨,萧雪悠悠转醒,惺忪的睡眼望向窗外,只见山林里的雪景相较昨日已大有不同。

那连绵的山峦之上,皑皑白雪仿佛在一夜之间悄然褪去了不少,像是一位正在卸妆的佳人,渐渐显露出原本的轮廓。

山路上的积雪已然消失不见,只留下湿漉漉的地面,在晨曦的映照下泛着微微的光亮,仿佛在诉说着昨夜雪水消融的故事。

这般景象让萧雪的心中涌起一股冲动,她赶忙转身摇醒还在睡梦中的江瑞妍,声音里带着难掩的兴奋:“瑞妍,快起来,你看外面,雪化了好多,山路上都没雪了。咱们去山背后的果园看看吧,说不定冬桃已经熟了,我可惦记好久了。”

江瑞妍睡眼朦胧地坐起身来,顺着萧雪所指的方向望去,窗外那片山林的变化也让她瞬间清醒,眼中闪烁出一丝期待的光芒。

两人迅速收拾妥当,穿戴整齐,迎着清晨那凛冽却又清新的空气,踏上了前往果园的小路。

一路上,脚下的泥土还带着些许湿润,混合着残雪消融后的水汽,散发着一种独特的气息。

周围的树木枝桠上挂着的积雪不断地簌簌落下,滴落在地面上,溅起小小的水花,发出清脆的声响,似是在为她们的出行奏响一曲欢快的自然乐章。

行至山背后的果园,眼前的景象让她们满心欢喜。果园里的冬桃树错落有致地排列着,那粗壮的树干上,斑驳的树皮仿佛在诉说着岁月的沧桑。

树枝上挂满了沉甸甸的冬桃,一个个圆润饱满,恰似粉嫩的灯笼隐匿在翠绿的枝叶之间。

阳光透过枝叶的缝隙洒下,星星点点地落在冬桃之上,那毛茸茸的桃皮泛着淡淡的光晕,仿佛被大自然赋予了一层神秘的面纱。

萧雪和江瑞妍迫不及待地走进果园,轻轻摘下一颗冬桃,入手冰凉且带着微微的绒毛触感。

她们相视一笑,然后对着手中的冬桃咬下一口,只听“咔嚓”一声,那清脆的声响仿佛是冬桃在欢快地歌唱。果肉洁白如玉,鲜嫩多汁,甜蜜的滋味瞬间在口腔中弥漫开来,伴随着那爽脆的口感,每一口咀嚼都仿佛是在享受一场味蕾的盛宴。

那甜美的味道中带着一丝冬日特有的清冷,却又被浓郁的果香所中和,让人回味无穷。

“这冬桃太好吃了,又甜又脆,我们多买一些带回去吧。”萧雪一边说着,一边从随身的背包里拿出早已准备好的袋子,开始精心挑选起冬桃来。

江瑞妍也不甘示弱,在一旁仔细地甄别,专挑那些色泽鲜艳、果实饱满的冬桃放入袋中。

不一会儿,袋子里便装满了沉甸甸的冬桃,仿佛装下了整个果园的甜蜜与丰收。

两人背着装满冬桃的袋子,心满意足地回到木屋。

刚一进门,萧雪便兴致勃勃地提议道:“瑞妍,我们用这些冬桃来做紫苏桃子姜吧,这可是一道美味又特别的甜品。”江瑞妍眼睛一亮,连连点头表示赞同。

说干就干,她们将冬桃倒入盆中,用清水仔细地冲洗干净。萧雪拿起一把小刀,熟练地将冬桃去皮去核,切成大小均匀的块状,放入碗中备用。

随后,她又从木屋的角落里找出一把紫苏,那紫苏的叶片呈现出深紫色,在阳光下泛着迷人的光泽,散发着一股独特的清香。

萧雪将紫苏洗净,切成细丝,又切了一些姜片备用。

在锅中加入适量的清水,放入少许盐和冰糖,开小火慢慢熬制。

随着水温的升高,冰糖渐渐融化,锅中的水开始变得浓稠起来,散发出清甜的香气。

萧雪将切好的紫苏丝放入锅中,轻轻搅拌,让紫苏的香味充分融入到糖水中。

不一会儿,那原本透明的糖水便被染成了淡淡的紫红色,宛如一杯醇厚的葡萄酒。

接着,她把姜片放入锅中煮了片刻,待姜片的辛辣味道稍稍散发出来后,将切好的冬桃块倒入锅中,让每一块冬桃都均匀地裹上那紫红色的糖汁。

此时的冬桃在糖汁的浸润下,显得更加娇艳欲滴,仿佛被赋予了新的生命。

萧雪将煮好的紫苏桃子姜倒入一个密封的罐子中,放置在阴凉处腌制。

在等待腌制的过程中,两人坐在木屋的窗前,望着窗外那渐渐消融的雪景,心中满是对紫苏桃子姜成品的期待。

时间缓缓流逝,终于到了品尝的时刻。萧雪打开罐子,一股浓郁的复合香味扑面而来,那是紫苏的清香、冬桃的果香、姜片的辛辣以及冰糖的甜蜜相互交织融合的独特气息。

她用筷子夹出一块冬桃放入口中,经过腌制后的冬桃口感更加丰富,既有原本的脆爽,又多了几分软糯。那甜美的桃肉中融入了紫苏的独特风味和姜片的微微辛辣,几种味道在口腔中碰撞出奇妙的火花,让人欲罢不能。

江瑞妍也尝了一口,脸上露出陶醉的神情:“萧雪,你这手艺太棒了!这紫苏桃子姜简直是人间美味,吃一口就停不下来。”

萧雪看着江瑞妍满足的模样,心中满是成就感:“是这冬桃本身就好,再加上紫苏和姜的搭配,才有了这独特的味道。”

话说,这紫苏桃子姜究竟有何神奇功效呢?只见江瑞妍眨巴着她那水灵灵的大眼睛,满脸好奇地向萧雪发问道。

面对江瑞妍的疑问,萧雪微微一笑,轻声解释道:“这紫苏桃子姜啊,可有着不少好处呢!首先,紫苏具有解表散寒、行气和胃等功效;而桃子富含多种维生素和矿物质,可以补充人体所需的营养成分;至于生姜嘛,则能温中散寒、止呕解毒。将它们搭配在一起制作成紫苏桃子姜,不仅味道酸甜可口,而且还能起到开胃消食、润肺止咳、预防感冒等作用哦。”

“哇噻,那我们得多吃点,这么冷的天气,必须好好驱驱寒,排排毒。”江瑞妍睁着亮晶晶的眼睛说道。

边说还不忘往嘴里多塞几块紫苏桃子姜。

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