梦回狮子山之手握食谱

萍水相逢的平

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第319章 春妮山货

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有钱的春妮走路带风,她打定主意,要是县里的山货铺子卖不出去,她就开一个专门做蘑菇酱的作坊。

里面主要制作平菇酱、香菇牛肉酱、香菇猪肉酱、松茸酱、牛肝菌酱,还有拌面超一流的鸡枞菌油和剁椒酱。

美味的蘑菇街馋得春妮口水直流。

但是,当务之急,还是县城的山货铺子要紧。

就在沱县春妮饭店不远的地方,刚好有个铺子售卖。

这边,春妮才放出风声要买铺面,那边铺子主人就找上了门。

春妮去看了,铺子是好铺子,地段好,门脸大,也没有乱七八糟的产权纷争。

铺子主人想要快点出手,还给春妮优惠了不少。

这正中春妮下怀,两人飞快地去过了户。

春妮刷了个大白,挂上“春妮山货”的牌匾,就开了业。

杨邦中知道春妮请他去看铺子,那是惊喜交加。

“我没做过生意,怕是要帮倒忙哦!”汉子搓着手上的老茧,兴奋之余,又很忐忑。

“没关系,我会把山货的价格明细整理出来,你只要照着价格收就是了。只要会看秤就行!”

杨邦中的双手握紧,心底的天平早就倾斜。

“不过,我们开门做生意的,诚信为本,千万不要缺斤少两。”

“这个我知道的。”

杨邦中其实也就三十来岁,他家父母身体不算好,他作为长子,就没跟着出去工地上挣大钱,反而在家老实种地,孝敬父母。

但,老骥伏枥,志在千里;烈士暮年,壮心不已!

何况,他杨邦中正是壮年,他怎么不想挣大钱娶妻生子,赡养父母!

终于,好运轮到他了么?

杨邦中心底不确定不自信,但他还是选择牢牢地抓住这次机会。

山货店不能只有老实巴交的杨邦中,何宴清倒是给春妮推荐了一个好人选。

这人是何宴清办公室朱医生的远房堂弟,此人二十出头,初中毕业了就在家里,也没得个正经工作,一天天像个二流子一样在县里溜达。有时候也在厂里做个临时工,沱县乃至市里的厂子就没得比他更熟的。

春妮明白何宴清的意思,这人虽然游手好闲了点,但他能跟市里这些厂子说上话,说明此人情商应该不低。

“也太不稳定了些。”春妮评价。

“这事儿是他主动求的大志。说是找到工作一定好好干。”

春妮有些不喜,看在何宴清的面上,也勉强答应了!

春妮山货就这么轰轰火火开了起来。

杨邦中兢兢业业看好每次称重,生怕让春妮折了本。

朱医生的堂弟名为朱贵的,并没有春妮想象中那样偷奸耍滑,游手好闲。一入职,他就把全市工厂都跑了个遍,软磨硬泡让工厂食堂进些平菇回去给工人改善伙食。

倒是有些成绩。

狮子乡的平菇也统一定价全卖给了春妮山货。这让第一批培训班学员的亲戚邻居看到了好处,纷纷学起了种植平菇。

春妮表示,大家愿意种就种。她把杨老辈子的儿子杨安民叫了回来,做了她蘑菇酱作坊的主厨。她要趁着蘑菇季节未过,把作坊开起来。

作坊位置就是适春老厂址,那里已经被春妮买了下来。

一听,春妮又办了个作坊,狮子山村人都眼前一亮。

这作坊要招人!就算招不上,能够把捡来不要钱的野蘑菇换成钱,也是非常好的啊!

这作坊招了五个大娘,其中还有杨安党的婆娘,春妮亲大娘。

她啊!儿子在外头挣大钱,不缺钱。但她是个闲不下来的人,总要上山下田,后来,儿子心疼她,不让她上山下田了。

她就东逛逛西逛逛,到村东头大核桃树下面找人摆龙门阵。

那些摆龙门阵家里总要农忙,没得那么多时间跟她闲话家常。

她就闲了下来,闲着闲着还生了一场病。

这不,一听说春妮这里需要人打整蘑菇,她病就好了,第一个报了名。

春妮在大娘闪闪发亮的眼神下,被迫答应了下来。她心里祈祷,可千万不要把这祖宗累坏了,大哥回来怕是要收拾她。

蘑菇酱作坊现在主要是做平菇猪肉酱,烧椒酱。

一进入作坊,就闻到了一股浓浓的辣椒呛香味儿,春妮不由打了个喷嚏。

她进去一看,大娘正在称重,原来是村里有人背着一大背篓的二荆条过来卖。

“大嫂,你再添点嘛?我摘辣椒不容易的。”

“添什么添,都是一个价。春妮早就定好了的。价钱再高,作坊就不挣钱了!”

“大家都是亲戚,你不要这么绝情嘛!”

“亲戚,整个狮子山都是我亲戚,我给你一斤多一毛,那所有人都要让我多一毛。那我生意还做不做了!一共十五斤三两,看在亲戚面上,算你十五斤半,你卖不卖!”

“卖,卖,卖。”那人得了点甜头,高高兴兴背起背篓双手来回数着钱。

“放心,乡里乡亲的,还怕我少了你的钱。”

“不少,不少。还不是怕回去点不清又来麻烦你。”

来人笑着走了。

大娘啐了一口,“老娘们儿,还以为我看得起她那几分钱!”

大娘麻利地背起辣椒就去了院子里。

院子里,早就有两个妇人在等着,连忙把辣椒倒在地上烂床单上,开始去蒂。

又让人去抬了水来,开始清洗。

春妮满意地点了点头,有大娘帮着看着,这几个妇人倒是偷不了懒。

她悄悄地去了后厨,以前大大的操作间改成了厨房,里面已经砌好了两个大大的土灶。杨安民在里面忙碌着,春妮走近看了看,原来正在开锅。

狮子山这边都是用肥猪肉开的锅,开了锅的铁锅经烧,不生锈。

“春妮,你来了。”春妮一走近,正专心开锅的杨安民都被吓了一跳。待看清楚来人后,他憨厚的脸上,露出了一丝笑意。

别看杨安民年纪小,二十岁不到,他正正经经是春妮的长辈。

春妮要叫一声大爷的。春妮有些爱面子,叫比自己还小的娃儿叫大爷,她叫不出口。

“春妮,这锅好了!等下就可以熬酱了。”还是杨安民先开了口。

春妮点了点头,她就是来教徒弟的。

这烧椒酱做起来简单。其中的门道倒也不少。

春妮总要把人教上手。

“傍晚的时候,杨邦中会把平菇送来,到时候你接一下。这段时间就辛苦一下,晚上就把平菇酱做出来,免得第二天不新鲜了影响口感。”

“没问题。”杨安民把胸脯拍得响亮,保证一定完成任务。

春妮看得起他,才把这么重要的任务交给他。他一个黄师傅,真要学厨出师还不得猴年马月去了!他家隔壁二娃子都娶了婆娘了,他还是光棍一个。

他要挣钱娶婆娘!

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