熬了一整个下午，香味飘得满院都是，附近经过的行人忍不住停下脚步，敲门询问这香气是什么。
贝拉烦的不行，干脆抓了个帮厨过来，让他守在门口。
姜姜蹲在地上，用小刀把铁盘里凝固的凝固的火锅底料分切成六块，用油纸袋装好，每袋正好是四人份，方便得很。
杰夫热得满头大汗，试图把身上的围裙脱掉，结果被姜姜结结实实的踢了一脚。
“你敢脱？一会把你烫成猪，喊杰克来替你一会，你去边上冻着。”
忙碌到天色变暗，姜姜累得腰酸背痛，大致数了数，接近三百斤，应该能用挺长一段时间。
杰夫把铁锅端了起来：“火要熄了吗？”
姜姜疲惫的摇摇头：“放着吧，一会我用来烤猪头肉。”
贝拉被熏得嗅觉失灵，愁眉苦脸的缩在摇椅上，手里还拿着一个桃子罐头解腻。
姜姜从冰房里出来，感觉自己的手臂已经脱力成了两根软面条。
杰克提醒道：“猪头肉已经卤好了。”
姜姜应了一声，到厨房里洗干净手，把放凉的猪头肉放在案板上，仔细的切成薄片，然后吩咐杰夫拿上铁网跟过来。
过了一个下午，火烧得还是很旺，姜姜在铁网上刷了些油，然后把猪头肉放了上去，烤得滋滋冒油，猪皮焦黄，两边微微卷起以后刷上辣酱油，最后洒上辣椒粉和孜然粉。
杰夫馋得流口水，站在旁边吸溜吸溜的。
姜姜用签子戳了一块焦焦的猪头肉递给他：“尝尝？”
猪皮边缘已经变得酥脆，中间还是卤过的软烂口感，咬开以后黏糯又弹牙，最主要的是又香又辣，一点也不腻，滋味特别的足。
姜姜提着喷壶把火堆浇灭，抽空瞅了他一眼。
“咋样？”
又高又壮的杰夫摆出了泫然欲泣的娇柔表情：“实在是太好吃了，上帝啊，这是天堂吗？”
“啧。”姜姜打了个冷颤，迅速扭过头，“行了，端进去吧，可以开饭了，快到营业时间了。”
到厨房洗干净手，姜姜又上楼唤辛迪下楼吃饭。
杰夫煮了一大锅米饭，饭熟以后又用猪肉渣和水煮豌豆拌了拌，调味就是简单的菌菇粉和大蒜盐，吃着油润润的，特别香。
姜姜扒了一口米饭，激动的猛拍大腿：“太好吃了，果然我还是得吃这种饭才行啊。”
辛迪优雅的吃了一口猪头肉，眼睛微微一亮。
“好好吃，吓我一跳，完全没有肥肉的口感了。”
“猪头肉本来就不怎么肥的，吃着是脆脆的。”
姜姜给自己打了个干碟，夹起一块微焦的猪头肉，沾上满满的辣椒粉，外皮脆脆酥酥，里面黏糯到像在吃软糖，但又比软糖更加软乎一些，香得她快要灵魂出窍。
“如果不是忙不过来的话，我应该会做点麻酱烧饼，切开夹着吃，配上解腻的生菜和增香的大蒜。”
辛迪附和道：“听着不错，其实有点像烤猪蹄，但没啥瘦肉，吃着更加油润。”
贝拉洗了一小篮生菜放在姜姜面前：“早上在集市买的，听说那个菜贩子家里有个挺大的温室。”
姜姜挖了两勺米饭放在生菜里，又放上几片裹满辣椒粉的猪头肉，卷成饭包拿在手上吃了起来。
用碗吃饭的时候能够知道自己吃了多少，但团成饭包就立刻让人失去了米饭多少的概念，姜姜就是这样，她罕见的把自己吃撑了，撑得异常难受，连一口水都喝不下。
贝拉自然又是一叠声的数落，姜姜在屋里转悠了大半个小时，终于把自己转悠舒服了。
客人们陆陆续续进店，见姜姜出现在酒馆里，热情的和她打起招呼来。
姜姜端着蜂蜜酒在客人们之间穿梭着，遇见熟悉的客人就停下来聊一会。
把客人点的锅包肉放在桌上，姜姜突然听见一道微弱女声在唤自己，转过身寻觅了一会，直到角落里的乔治举起手朝她示意。
“啊，我这眼神也太差了，就是找不着。”
“不怪你，屋里全是猪蹄火锅的热气，我的眼睛和鼻子都要被迷住了。”
乔治狡黠的笑起来，他今天穿着一身男装，看着像是一位风流的公子哥。
“我在作家协会认识了一位新朋友，原本想带她过来尝尝你的手艺，结果她说认识你，倒是把我吓了一跳。”
姜姜笑着看向乔治对桌的青年：“是嘛？不知道是哪位老朋友。”
青年脱下头上的圆礼帽，苍白消瘦的脸上露出一个和煦的笑容。
“晚上好姜姜，原来两家酒馆的菜色是不一样的，这儿的菜品闻着好霸道。”
卷曲松散的棕发，加上湿漉漉的灰蓝色眼眸，还有白皙的脸颊，异常的熟悉。
姜姜吓了一跳，有些不敢置信的看着她：“夏维尔小姐！是你吗？”
“嘘。”乔治朝姜姜竖起中指，“别这么大声，我正带着她躲避一个疯子呢？”
“啊？”姜姜环顾一圈，拖过旁边的凳子坐下，“咋回事啊？”
夏维尔笑起来，她的精神看起来好了许多，起码眼里的火苗亮了起来。
“早上我去作家协会，发现罗兰一直跟在我的身后，似乎是我最近越来越不搭理他的缘故，他像疯了一般向我示爱，顽固得吓人，不管我怎么拒绝都没有。”
“真的啊！”姜姜愉快的笑起来，握住夏维尔的手，“太棒了，亲爱的，我真为你高兴，人一旦发现了关系的真谛，以后就绝对不会再被浅显的誓言欺骗了。”
夏维尔回握住姜姜，调皮的眨眨眼。
“一开始我的确很难受，到后来，我发现一切也不过如此，只要我隐藏情绪耐心等一等。”
姜姜捂着嘴笑起来：“太好了，以后好好生活吧。”
乔治接上了话头：“我当时并不知道发生了什么，正躲在外头抽雪茄，结果看见有人跟踪她，我想办法帮她把人甩了，听她说完缘由以后，又带她去喝了杯咖啡，然后去剧院看了几场戏剧。”