美食:我只想摆烂,你却要我摆摊

芝心年糕

首页 >> 美食:我只想摆烂,你却要我摆摊 >> 美食:我只想摆烂,你却要我摆摊最新章节(目录)
大家在看探花道士 穿越七零:带着大院下乡当知青 长嫂为妻,病弱奸臣日日求娶 一品毒妃 亮剑:每天一个签到大礼包 寡妇村 六零赶海养崽:女配婚后幸福生活 一婚更比一婚高 天道葫芦 我的供货商遍布三千小世界 
美食:我只想摆烂,你却要我摆摊 芝心年糕 - 美食:我只想摆烂,你却要我摆摊全文阅读 - 美食:我只想摆烂,你却要我摆摊txt下载 - 美食:我只想摆烂,你却要我摆摊最新章节 - 好看的其他类型小说

第108章 蒸儿糕

上一章书 页下一章阅读记录

吃完晚饭以后,对于第二天要卖的小吃,孙小婷已经有了想法。

就做蒸儿糕吧,软糯香甜的,应该也是不少人童年的回忆吧。

热气腾腾的小推车,圆润的小木桶是做蒸儿糕的模具,挖米粉用的蚌壳,还有老板时不时浑厚的吆喝声。

孙小婷想到“蒸儿糕”这三个字,旧时光里那些不经意的琐碎元素,竟一下子就浮现在了眼前。

原来童年的点滴美好,还是深藏在记忆中,并没有走远的。

有了想法以后,孙小婷就开始提前做起了必要的准备工作。

其实也很简单。

只要准备好一定数量的大米和糯米,两者的比例是四比一。

还有做馅料的芝麻,也要一并提前冲洗干净。

孙小婷利用“一键清洁”的功能,把三种食材都洗净,摊开晾干就可以了。

然后孙小婷又在网上下单了制作蒸儿糕所需的蒸桶等一整套工具。

得益于这个这个世界高效的配送速度,等明天中午孙小婷就可以收到下单的东西了。

因为去驾校学习,回来后还要马不停蹄地准备食材、出摊,所以孙小婷格外地充实。

当然,也很疲惫,就连手机对她的吸引力也小了不少。

做好所有准备工作后,孙小婷收拾了一下,早早地就进入了梦乡。

第二天孙小婷一觉睡醒,睁开惺忪的睡眼,又开启了忙碌却充实的一天。

好在懂事的阿黄早早地就学会了自己遛自己,不用缠着孙小婷出去溜达。

每天这个小煤气罐一起来就开心地在院子里撒欢,小短腿都要抡圆了。

还时不时地在小花园里扒拉扒拉,忙得不亦乐乎。

孙小婷洗漱完毕,给阿黄把饭盆和水盆满上,又给自己做了顿早餐。

吃完早饭后,就驾着三轮车去驾校接受新一天的“挨骂”了。

每天一顿骂,顿顿不一样。

一上午的身心考验结束后,孙小婷在附近吃了午饭。

然后驾着小三轮去花茶店买了干桂花,又去超市买了红糖,悠闲地往家驶去了。

到家以后,孙小婷也收到了昨天下单的制作桂花糕的工具。

把它们简单地冲洗一下晾干备用后,孙小婷就开始有条不紊地准备起食材。

晾干的大米和糯米分别倒入破壁机中打成细腻的米粉。

然后用筛子过筛一遍,筛去大颗粒的米粒。

这一步可以确保米粉的细腻程度,这样做出来的蒸儿糕口感才好。

打好的米粉散发出淡淡的米香味,还带着丝丝的甜味,虽不浓郁,却沁人心脾。

随后,孙小婷把打好的两种米粉都倒进不锈钢的大盆中,加入了少量的绵白糖。

把三者搅拌均匀后,在少量多次倒入清水,不停地搅拌。

直到米粉呈现出絮状,捏在一起能成团,但是轻轻颠一下就能散开,这就说明加入的水刚刚好。

随后,再把加水搅拌后的米粉过筛一遍,确保都是松散开的,没有大块地米粉成团。

不然蒸出来的话就是一团面疙瘩,影响口感。

米粉做好了,接下来孙小婷开始准备馅料。

今天的蒸儿糕,孙小婷决定做两种馅料的。

一种是红糖馅儿的,没什么需要准备的。

还有一种,就是桂花芝麻糖馅儿的,相比红糖馅儿的,则稍微要费点事。

孙小婷把晾干的黑芝麻倒入锅中,开最小火炒熟。

翻炒的过程中,芝麻受热,噼里啪啦地在锅中乱跳,像一个个欢乐的小精灵一般。

芝麻醇厚的香气也随着温度的慢慢升高,顺着锅铲飘散在厨房中。

炒好后的芝麻稍微晾凉,倒入破壁机中,加点白糖,打成香甜可口的芝麻糖。

孙小婷把打好的芝麻糖倒到盒子里,又加了一小撮干桂花搅拌均匀。

最后一步,就剩桂花糖浆了。

等蒸儿糕蒸好后,在最上面淋上少许桂花糖浆,也算得上是点睛之笔了。

干桂花稍微冲洗下,放到开水中焖泡十分钟。

然后捞出桂花,把桂花水倒入锅中,开中火加热。

等水沸后倒入足量的冰糖,继续中火加热。

加热的过程中,孙小婷一直站在一旁,时不时地用小勺子撇去表层的白沫。

大约加热二十分钟后,直接关火就可以了。

最后只要把刚刚捞出的桂花,放约摸三分之一的量到糖浆中搅拌均匀,甜蜜的桂花糖浆就完成了。

这时候,桂花芬芳的气味霸道地占据了厨房的领空,闻起来香甜可口。

作为秋季特有的花卉,这一小捧晒干储存起来的桂花,携带着浓郁而又持久的香气,携带着秋天的气息扑面而来。

孙小婷感觉自己好像置身于丹桂飘香的金秋,仿佛正站在犹如繁星点点的桂花树下。

这馥郁满怀的桂香,叫孙小婷心旷神怡。

这些准备工作虽然不繁琐,但却十分费时。

孙小婷准备好后,系统也给出了蒸儿糕的价格。

跟昨天的油墩子价格大差不差,每个六块钱。

对于系统最近两次的定价,孙小婷觉得跟之前对比起来,属于接受度挺高的范畴了。

虽然与当地的市价相比,稍微高了那么一点点,但也是属于可以接受的范畴。

做好所有的准备工作后,孙小婷看了下时间,也该出摊了。

把材料整理好都搬上车后,孙小婷不慌不忙地驾着小三轮往星星幼儿园驶去了。

孙小婷没想到的是,昨天她的萝卜丝油墩子已经成了小朋友们之间的一个热门话题。

小朋友们从家热议到学校。

昨天程雅芸和秦倩家的两个小豆子,在回去的路上,叽叽喳喳了一路。

两家人分开前,两个小豆子还一起嘱咐两位家长,明天务必要早点去排队。

小朋友新的脑子还特别好用。

居然还能想到让一个人去接他们,一个人去排队买吃的。

实在不行的话,先去买了,迟一点接他们也没关系的。

反正他们会乖乖地待在幼儿园等妈妈们来接的。

不过到底还是小朋友,他们的“完美”计划很快就被一句话给打破了。

程雅芸说:“可是今天都限购了,照这个架势,明天肯定还是限购呀。

那样妈妈和倩倩阿姨先去买的话,只能一人买一个,那这个肯定跟你们没有关系的!”

上一章目 录下一章存书签
站内强推诡秘之主 我的弟子全是大帝之资 末世降临:18楼全员恶人 人生得意时须纵欢 万华仙道 退下,让朕来 女总裁的超级兵王 男欢女爱 凡骨 长生从炼丹宗师开始 三体 重生过去震八方 龙魂侠影 纨绔乐妃:至尊鬼帝霸宠妻 从县委书记到权力巅峰 最强反套路系统 偷香高手 重生韩国,当财阀太快乐了 天骄战纪 田野花香 
经典收藏顾渊修仙传 民国游骑我要做好人 四合院:我在隔壁有小院 刘氏崛起之祖 修仙:从继承敌人遗产开始 青藤凡修记 六零真千金遭全家厌弃后被国家宠 变身毛茸茸,我在北宋搞公关 炼仙根,开仙路 一曲丑八怪,杨老板哭成大冤种 顶级尤物:京圈大佬齐聚修罗场 综:精灵的恋爱日常 穿越七零:带着大院下乡当知青 被骂丧门星?全京城大佬抢着宠我 分手抑郁后,一首海底治愈世界 灵界神天尊 师姐她弱不禁风 漫威:连接进行时 谍战:从军统崛起 HP屑巫师 
最近更新仙途双影飞仙途 档案组3 重生之病弱公子世无双 魂穿年代咸鱼躺 凤临九天转世萌宝霸天下 记得牵起我的手 长相思之寒柳依依 人魔大战,我能吞噬魔气不过分吧 新世界,我看上你了 楚岁三简 开局满级横练,我横推江湖 尼美往南的新书 京雪未央 她只是撩一撩,谁想他真上钩 灵异界大佬:全家跪求我带飞 颤抖吧,渣爹 戏仙记 重生木兰辞 京圈大佬的白月光小撩精 从神奥开始和希罗娜旅行 
美食:我只想摆烂,你却要我摆摊 芝心年糕 - 美食:我只想摆烂,你却要我摆摊txt下载 - 美食:我只想摆烂,你却要我摆摊最新章节 - 美食:我只想摆烂,你却要我摆摊全文阅读 - 好看的其他类型小说