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茶碗的彼岸

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第16章 饕鬄之夜

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四人彼此对视一眼,皆想到:“这崇阳兄发了一会癔症,竟生出这么多奇思妙想来,着实奇怪。”

“这是羊后腿肉切成的薄片,用筷子夹着,在暖锅里涮上两下就可以吃了。我将这种吃法叫做涮羊肉!”

叶重当先用筷子夹了一块羊肉卷,在滚烫的铜锅里涮了几下,等到羊肉变为灰白『色』之后,将之捞起,在蘸料碟里蘸了蘸,迫不及待的送入了口中。

那蘸料是用酱油、胡麻油、茱萸、芹菜叶、韭菜花等几种配料组合配制而成。对于叶重来说,少了辣椒,少了花生酱芝麻酱,以及现代的一应调味料,蘸料的口味自是有所不如。

叶重咀嚼几下就咽了下去,叫道:“爽!”虽然没有现代那么多调料,这羊肉难得的竟也十分好吃!

叶重大叫一声之后,端起装着有美酒的酒杯豪饮一大白,紧接着又去夹第二筷。

张武、宋横、陈治和郭子仪等,都暗暗笑骂叶重这个主人家,真是失礼,那有撇下客人在一边,自己一个人却在那吃的欢的。

好在他们毕竟与叶重很熟,当下也不客气,拿起筷子,学着叶重的样子,夹起一块羊肉往铜锅里涮了几涮,等到羊肉变为灰白『色』之时捞出,蘸上蘸料后就吃。

铜锅里有两种锅底,羊和鱼做的汤,以及鸡汤。想吃什么锅底就将羊肉夹到哪里里,十分方便自由。

食材除了羊肉以外,还有各种时鲜蔬菜、藕片、萝卜片、山『药』等。这些食材中,除了羊肉最贵之外,就是各种时鲜蔬菜最贵重了,因为,再过一段时间可就彻底吃不到了。

四人吃完第一筷后,毫不停留,紧接着又下第二筷。一桌五个人竟是没人说话,全都在狂吃,连连下筷,一时间安静了。

叶府另外一处小院,叶渊、夫人和众位姨娘们也是连连下筷,吃得不亦乐乎。

夫人原先还对叶重亲自下厨指导的事不太满意,认为君子就应该远离庖厨。但是,一向食欲不振的夫人,面对超级暖锅涮羊肉,竟也连连下筷,吃得比平时多了一倍。

这是什么,这就是孝道啊!

古人十分重孝。

据说在汉朝时,有一个叫董黯的人,因母受辱而愤起杀人,自首后皇帝却以他的所作所为符合孝道,而赦免了他的罪过,甚至还要封董黯做官。

由此可见,古人为了孝道,都可以去杀人。而且当时的道德观也支持这种事。那么,叶重为了让夫人多吃一点,亲自下厨,近距离接触庖厨,又算得了什么呢?

所以,夫人心里那一点点不满早就烟消云散了。

小院里还有另外两桌,叶重的姐妹们就那么眼巴巴的望着叶渊和夫人他们那桌。因为人多桌少,就让长辈们先吃,等长辈们吃好了,才轮到她们。

哎,看着长辈们吃的欢,她们却只能闻着香味止不住的吞咽口水,实在是一种煎熬啊!

不过很快,丫鬟们就给每人上了一碗浓香扑鼻的羊肉汤,小小的叶晓晓面前则是一碗滑嫩嫩、黄橙橙的鸡蛋羹。

那羊肉汤汤『色』雪白,热气蒸腾,羊肉被切为薄片,还撒上了葱花,那个香气扑鼻啊!

叶晓晓的鸡蛋羹也是十分美味,不过,其他人并没注意到叶晓晓这里来。

……

“崇阳……兄,单凭这道超……级暖锅涮羊肉,崇阳兄比起宫里的御厨都差不了多少!”

陈治已经喝的微醺,脱下了外套的披风,并松了松衣襟。

又是铜火炉,又是滚烫的涮羊肉,又是温酒,三重热力作用之下,几人额头都已经微微见汗了。不只是陈治,张武、宋横、郭子仪和叶重也都除下了披风,陈治的折扇也终于派上了用场。

“叶兄弟,你说,本公子,和你,是不是兄弟?”

张武打着酒隔说道。

“是啊!”叶重道。

“那好,回头给本公子,准备十套,哦不,二十套超级……暖锅,本公子,买了!”张武道。

“对啊,崇阳兄,也为我准备几套这超……级暖锅。”陈治和宋横也说道。

叶重神『色』一动,说道:“不满诸位兄长,我创制此道超级暖锅涮羊肉,就是为了将之作为商品拿来出售的。明日,明日叶记铁铺就会推出超级暖锅,到时还请诸位兄长前去捧场啊!”叶重微醺道。

“好,那可说好了,哥儿几个可是最先找叶兄预定的,最开始的一批货可要留给我们啊!”

“那是当然,当然。”叶重道。

……

张武、宋横、陈治和郭子仪四人被叶重轰走了,因为天『色』渐暗,马上就要宵禁了,叶重可不想留他们过夜。

没多久,沁芳亭的残席被撤下,重新换了新的锅底,刚切好的新鲜羊肉卷和蔬菜被一盘盘端了上来。

叶重的一部分姐妹来到沁芳亭,开始她们的饕鬄火锅宴。

小院子里,长辈们已经吃好并心满意足的离开,终于轮到张望了一晚上的姐妹们,可是,桌子只有一张,只够十人同时食用的,所以。其余姐妹就到了沁芳亭。

“哥,妹子错了,没想到哥你制作的这道超级暖锅涮羊肉竟是如此好吃!”

叶重的十九妹叶晓岚说道,并且一脸崇拜的样子。

叶重心情大好,道:“呵呵,只要你们乖乖听话,以后少不了有好吃的!”

到沁芳亭的全都是叶重的妹妹,叶重陪坐在桌旁,在一众妹妹们崇拜的眼光中,高谈阔论,纵横古今,把那群可爱的妹妹们忽悠得一愣一愣的,过足了一把当大哥的瘾。

等到她们吃得心满意足离开之后,叶重命丫鬟们又重新整治了一桌火锅宴,并打发丫鬟去将春儿、夏儿、秋儿和冬儿四大贴身侍女找来。

不多时,四大贴身侍女莲步款款地来到沁芳亭,左右各两个,站在叶重左右两边伺候着。

叶重往左边看了看,又往右边看了看,挥退其他丫鬟,道:“你们四个站在我身后干嘛,来,坐下来,我是叫你们过来吃东西的。”

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