这事耗费的功夫不小，做完这些，再把准备好的菌种撒下，剩下的就只等菌丝发出来了。
八月十六，李桃上山去看望她的鸡，长了几个月，鸡长大了，满山林乱窜，但是和山下的家鸡一比，个头要瘦弱一些。
老牛头不在外面，他在屋内跟儿子儿媳说话，牛大郎嘴里叼根狗尾巴草，念叨着：“爹，这是给你新做的衣裳，旧的也拿来了几身，眼见着天要转凉了，你自个儿照顾好自个儿。”
老牛头笑眯眯地，一条腿搭在床上，问说：“怎么不把席哥儿带过来给我瞧瞧？我都多久没见过我乖孙儿了，也不知长高了没？”
老牛头儿媳小声埋怨：“家里离不了人，席哥儿在家守着呢，您也是，先前不是说一两个月能回屋一趟么，这都多久了，您可是一次都没回去过。”
老牛头一听这话，正色道：“山里离不了人，这可是好几百只毛崽子，拿了主家的钱就要把事办好，要是我不在，指不定多少人上来偷鸡。” 这些果苗，他可都是能分利的，马虎不得。
“行行行，我也就是这么一说，您别往心里去。” 牛大郎夫妻两人也知道，李家开的条件太丰厚了，他爹赚钱，他们也跟着沾光不是。
牛大郎媳妇一边给公爹收拾衣裳，一边说：“您都四十七了，不说我们，席哥儿在家都操心您的很，万一有个什么事儿，您在山上喊几句都没人应，主家也没说给这山头多派两个人来。”
李桃刚走近就听见屋子里的这句话，她在门外站了一会儿，门口趴着的两条肥狗对她使劲摇尾巴，一脸谄媚样，李桃“哟呵”一声，“记性好啊，还认得我呢，可惜今天没给你俩带肉骨头。”
老牛头听到外面的声响，两下就下床汲着鞋，掀开帘子走了出来，见是李桃，他面色有些尴尬，笑了一下说：“来了啊，我就说这两只肥狗怎么也不叫，但是能听见动静呢。”
李桃笑着应和说：“这两只狗都认识我了，回回来给它们带肉骨头。” 她跟着老牛叔进屋，牛大郎夫妇面色有些讪讪，在人背后说闲话还被听见了，总归不是什么光彩事。
几人打了个招呼，李桃把带来的粮食和肉还有菜蔬给老牛头，老牛头笑呵呵地接过，说：“上次你给我那菜籽，我随便种了种，都出菜了，往后菜你不用带了，我自己摘点就成。”
“好啊，我娘腌的酸菜快酸好了，等下回来我带点上来。”她笑眯眯地应了，又另起话头：“我有两个堂弟，都是十来岁的年纪，近日里在给我帮忙，我想着安排我那大堂弟到山上来跟你作伴，你看如何？”
老牛头“哎哟”一声，忙摆手说：“不用不用，我老头子一个人能行。” 他心想怕是刚才儿媳说的话让桃丫头听见了，莫不是以为他要生什么幺蛾子了。
李桃道：“这事我打算了有一段时日了，本也就打算这两日跟你说这事的，这片山头我已经买下来了，除了现有的这些树，我还要加种一些柏树和竹子，这些事也不少，你一人忙活不过来。噢对了，我看鸡苗鹅苗都养的很不错，我寻思着再养些鸭和鹅，牲畜圈也要再盖两个。”
“我大堂弟是个实心眼的小伙儿，不讨嫌的。”
主家都这么说了，老牛头再没话说，如她所说，要种树和扩大养殖范围，他还真顾不上来。倒是牛大郎夫妇有些高兴，有人跟老牛头一起住在这山上，两口子放心多了。
李桃倒没说谎话，李富李贵兄弟两个来他们这两个来月了，相处下来兄弟两个都是没什么坏心眼子的孩子，区别就是李富要更老实一些，话也不多，相对也就做事更为细心。李贵性子更为活泼，和县里饭馆老板、伙计打交道都是他上。
山上的活儿需要更为细致的人，送货的活需要心思更为活络一些的人，她才做了这样的安排。
这边的事情聊完，她回家就把这事跟李富李贵兄弟两个说了，她推心置腹地道：“......老牛叔是个实诚人，小富你跟着先学，以后老牛叔年纪大了，这些就要全交给你管。再一个，往后指不定大姐还要再买山买地，开拓产业，都需要你们助我。噢对了，小富，你要是同意，我每月给你开三百文的工钱，今年鸡鹅不好分利，要是养的好，明年鸡鸭鹅卖的钱我给你分成。”
李富在李桃提工钱的时候就打算点头了，一听还有工钱，哪有不应的道理啊。日子有了盼头，他也想手里攒些银钱傍身。
“大姐，没问题，我都听你安排。”
“每人每半月休息两日，你跟老牛叔轮流着来，时间要错开，山里不能没人盯着。” 她又嘱咐一句。
李富应了一声，李贵有些羡慕地看向他，他哥都能赚钱了，好羡慕啊。
李桃似是看出他心里所想，笑着说：“你也有，往后就你一个人往返县里了，我也给你开工钱，一个月二百六十文。”
李贵闻言愣了一下，高兴的笑了起来，“哎，哎，谢谢大姐，我们一定好好干活儿！”
......
第二日，李桃就把李富带去了山上，先让老牛叔和李富见个面认识一番，她没让李富当晚就住下，而是带着他在附近几个村子收鸡苗鸭苗鹅苗，还有半大不小的柏树苗，在村里寻摸了大半日雇来几个不怎么用忙地里秋收的人，多是力大的妇人或是年纪大了些的老头。她带着这些人在山里穿梭，种树苗、移栽竹子、盖牲畜圈，剩余的时间就在作坊那待着，有需要调整的地方她能及时跟工人说。
等这些事都办完的时候，秋收悄然过去了，稻谷入仓，家家户户留足需要的稻草，剩下的全都卖给李家，李桃来着不住，稻草有多少她都能买下。
空地的作坊也差不多盖好了，就剩外圈要盖一层高院墙，院墙外再种上一圈荆棘木，这是防山上跑下来的野兽的。
与此同时，新种下那批草菇长出来了小菌子，李桃惊奇地发现，这次的菌子长得快些还多不少。
她回屋将记录的册子拿出来，一一对照来看，基质高温煮八个时辰左右最好，石灰的量反而是加的最少的最好。