在安渝和唐厂长的拉扯下，唐厂长最终答应给安渝百分之三十的股份。
佟老作为在场的第三个人，见证了两人约定的全过程。
唐厂长挣钱心切，谈完之后就迫不及待的离开了，接下来他可有的忙了。
鸡鸭好宰，合同好拟，就是要派谁去跟安渝学习，是一个值得再三思量的问题。
这个人必须和肉联厂一条心，还要机灵、学习能力强，这样才能保证肉联厂接下来的工作顺利。
唐厂长走后，安渝长舒了一口气，坐在椅子上往下滑了滑，斜睨着佟老爷子。
“佟伯伯，您吓到我了，要补偿。”
佟老爷子宠溺一笑，“吓到了吗？我看你玩得挺开心的，老唐的心态被你拿捏的死死的。”
“那还不都是您配合的好，要不是您先把唐厂长唬住了，我后面也没机会施展呀。”
安渝笑嘻嘻地说道，眉眼间闪过几分罕见的调皮。
自从嫁到林家后，她很久没有琢磨过人的心思了，没想到还不算太生疏。
佟老爷子看着安渝眉眼间的神色，眼底的宠溺更深了。
他心目中的安渝，就该是这样的才对。
她这些年藏匿起来的本性，他要一点点帮她找回来。
“想要什么补偿？”
安渝眼睛转了转，“还没想好，能先记着不？”
“那行，先给你记着，等你想到的时候再来找我。”
佟老爷子提起茶壶，发现里面空了，索性站了起来，“你跟我来一趟。”
安渝乖乖站起来，跟在佟老爷子身后走了出去。
......
中午，安渝和林秋生简单吃了点东西，然后用大砂锅把鸡、鸭分别炖到了炉子上。
下午三点，唐厂长骑着三轮车，带着人和东西来到安渝的好再来。
三轮车上是清洗得干干净净的猪、羊、鸡、鸭的内脏，分门别类的各装了一盆。
除此之外，还有五只鸡和一桶油，东西准备得算是相当充分了。
下了车，唐厂长乐呵呵地走到安渝跟前，“大妹子，我把合同准备好了，你看是不是先签了。”
安渝点了点头，把唐厂长请到前面坐下，然后仔细检查了一遍合同里的内容，没发现佟老爷子说的陷阱之类的，便放心的签上了名字。
合同一式两份，两边分开保管。
签好合同后，唐厂长把人和东西都留下了，让安渝尽管教。
安渝把合同放好，回来之后让林秋生把其中一个大炉子先点好火，用不锈钢锅先热油。
林秋生那边准备上了之后，安渝看向唐厂长带来的一男一女两个人，“同志，请问该怎么称呼？”
“安老板，我是厂长的徒弟，你叫我小周就行。”这是男同志。
女同志笑嘻嘻地，面相上就给人一种平易近人、和善可亲的感觉，“安姐，我是我们厂的三八红旗手小王，你就叫我小王吧。”
安渝善意一笑，“那行，小周、小王，你们谁学卤，谁学炸？”
小王举手：“安姐，我学卤。”
小周点头，“我学炸。”
安渝点点头表示明白了，带着两人到后院准备配料。
卤和炸都需要调料，都有腌制的过程，只要把配方记住，其余的都不难。
安渝没有藏私，两人学得也认真，只用了两个小时的时间，就已经掌握得差不多了。
接下来，安渝便放开了手，让两人单独上手试试。
新一锅的卤货和炸货出来的时候，唐厂长正好亲自把鸡鸭送到安渝家的后院。
闻着空气中的香味，唐厂长的肚子不争气的叫了起来，他摸了摸肚子，憨憨一笑，“这也太香了，有没有好的，让我尝尝？”
小周屁颠屁颠的把炸好的鸡腿和鸡翅中送了过来，“师父，你尝尝，刚出锅的。”
唐厂长脱下手套，把手在裤腿上蹭了蹭，拈起一个金黄诱人的炸鸡腿。
一口咬下去，鸡腿外酥里嫩，浓香的鸡汁在嘴里迸开，烫得唐厂长宁愿在嘴里“炒”几个来回也不愿意吐出来。
“唔......烫烫烫......”
小周愣了愣，讪讪的把筐子往后面挪了挪，“嘿嘿，忘了......”
才出锅的炸鸡腿，怎么可能不烫？
唐厂长此时却没空理他，嘴里的咽下去之后吹了吹手里的，接着吃起来。
“香，太香了，大妹子，你有这手艺不干饭店屈才了。”
安渝笑了笑，不以为然，不过也没有反驳他。
无谓的争执没必要发生。
唐厂长尝了炸鸡腿、炸鸡翅，又吃了鸡肝、鸭肠、鸭胗等，除了对安渝竖大拇指，实在说不出别的话来了。
在唐厂长洗手时，安渝沏了一壶黑茶给唐厂长解腻。
“大妹子，要不股份那里我还是给你百分之四十吧，你看怎么样？”
安渝笑着摇摇头，“唐大哥，真不用，三十我已经很知足了。”
“不过，你要是给我留下点这些卤出来的内脏，我就更高兴了。”
“哈哈哈......给你留，留一半够不够？”
唐厂长被安渝逗笑了，这些内脏就算都给安渝，他也不觉得有什么。
安渝：“够了够了，谢谢唐大哥，咱们来算算鸡鸭的钱吧。”
“这个不急，我听说你和一品楼合作是一月一结，那咱们也按那个来，这样你手里也宽绰点。”
唐厂长大手一挥，留下鸡鸭走了。
对于这个意外之喜，安渝挑了挑眉，欣然接受。
“秋生，开工了！”
“来了！”
处理干净的鸡鸭大大节省了两人的时间，也加快了卤制的速度。
一只只鸡鸭逐渐从白嫩变为焦糖再变金黄，最后进入卤水中，在里面经过漫长的卤制，才变成人们最爱的口中餐。
锅里的卤水越用越香，库房里的东西也在日渐减少。
很快，冬至便到了。
这天，安渝没有准备包子，而是准备了不同口味的饺子。
冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管，冬至这天还是饺子最合口味。
蒸饺、水煮饺子、煎饺，在安渝手里呈现出了不同的风味。
除了饺子汤，安渝还准备了荤素两种补心养阳汤给大家补补身子。
小震三兄弟吃得肚子溜圆还不满足，“娘，中午还有吗？”