乔家酒楼，天下第一庄，正式落成开业了。
早在开业前一天，乔家所有人都来到了酒楼做最后的准备工作。各项事宜确认再确认，要用到的食材也都在凌晨的时候运来了，这样可以确保开业当天新鲜，口感十足。
夜里，所有人都聚集在酒楼大厅。何芊芊来布置明天开业的人员安排。
乔家虽然人多，但是家里事情也多，不可能所有人都只顾着酒楼。所以店小二一早就找好了。
当初说要找店小二的时候，他们也是有考虑的。如果不在自己村子找，到时候村子里怕是流言四起，在村子里找又怕找到不好的，而且找这个不找哪个怕都有意见。
那时候他们还真头痛的很，最后，乔家梁想出了一个主意。找来村子和正理，表示这次的找工人，也是想着大家都是一条村子的，有什么当然是村子优先。他们乔家也是离不开村子的照顾才有今天的啊巴拉巴拉一大堆。
何芊芊在一边都要鼓掌了，看不出来乔家梁平时沉默寡言的口才居然这么好。看着他先是恭维了一堆村子里的功劳，村长和正理的功劳，最后才表示，这次自家酒楼确实需要招聘一些人手，但是现在他们村子的人，各家各户都还过得去，确有几个人是生活困难的。
他们家便想着先帮那些实在是困到到家的人先，日后如果乔家还更上一层楼，怎么敢忘记村子。
村子和正理听了一番话心里舒畅的不得了，加上乔家梁说的对。现在他们酒楼就招几个店小二之类的，也没多大的工钱，村子里有几个孤儿或者孤儿寡母的，生活都快揭不开锅了。平时也需要村子里帮衬着才能活到今日。
先帮他们也是应该的，再说乔家发起来了，到时候再到他们好处不是更多么？
这样一来村子和正理哪有不答应的，还不等乔家梁说完，就表示，这样十分合理，村子里就由他们出面去说明。何芊芊惊呆了，这样一来，那些得到职位的人肯定对乔家感恩戴德，而其他人因为村长和正理的出面肯定不敢有什么意见，一举多得啊。
最后确实和何芊芊想的一样，一共是五户人家，一个是已经没有亲人的孤儿，是四兄弟，大哥都已经二十了，因为家里穷，还有三个弟弟也没有人愿意嫁给他，和几个弟弟一样单身汉。不过看着身强体壮的，是个干活的好手。
剩下是要不是寡妇带着娃的，就是奶奶带的，生活十分艰难。
他们得知自己居然可以到乔家的酒楼去做事，都愣住了。尤其是最小只有十四岁的二狗子，他已经没有其他亲人，只剩下奶奶。家里已经穷的揭不开锅了，没想到突然天掉馅饼，当场就哭了。
得到机会的都对乔家感恩戴德，何芊芊和他们签订了合约，如果违反了合约就要赔偿乔家一万两银子。他们半点犹豫都有没见印手印了。
经过培训的那几个人比乔家的其他人做的更好，因为他们一心只听东家的话，他们说什么就做什么。
如此一来，招待客人的重任就是他们了。乔家柱喜欢做菜，从开始就跟着何芊芊学做菜，到现在已经超过何芊芊的水平了。何芊芊不禁的要感叹一句，果然，天赋是很重要的。所以厨房的重任就是乔家柱的了。
何芊芊和乔家明则负责前台收钱的，何芊芊表示她最喜欢这份工作了。
乔家梁和乔家栋乔家田他们则是负责食物的供应，其他女人们厨房和食材的清洗，听乔家柱的安排。老爷子不用说，那是总指挥，负责看的。乔大叔他们是活动的，哪里需要他们就去哪里。
这酒楼是何芊芊结合了现代风格而设计的。酒楼一共三层，一楼是公共大厅。大门正中央对应是是大厅和前台，布置的十分舒适大气，方便给客人等待的时候休息用的。
一楼和一般的酒楼一样，是个公共用餐区。何芊芊考虑到冬天肯定是要加入火锅的，这种集齐天地之灵气、能包容万象的发明怎么能少的了。所以全部的桌子都是经过精心设计的，为了这个桌子，乔大叔四兄弟可谓是费尽心血。
没错，这是乔大叔四兄弟亲手做的，一共是一百二十张桌子都是他们从山上木材到桌子成品都是他们亲手亲自完成的。圆形桌子，中间是凹下去的设计，里面还加了一层铁皮，以防烧坏。这个是火锅放置的位置，合上上面的小木门再加上一个旋转式的小圆桌，就可以了。
平时是旋转式桌子，冬日拿掉上面的，就是火锅的最佳搭配。
何芊芊还十分用心的在桌面铺上红白桌布。一开始其他人都不同意铺桌布，认为这样太浪费，而且清洗也很麻烦。但是何芊芊考虑的是，他们到时候走的是高端路线，就是做有钱人生意的。有这样的格调只会更加吸引人，而且有钱人教养还是有的。
二楼是更高端一点的，一边是利用的屏风格挡出一个个小空间，另一边是一个大的宴会厅。二楼和一楼完全是两个世界，一楼大气，二楼则是清雅。大量的竹子元素的利用，大有文人的高雅清贵。
三楼则是有多豪华就弄多豪华，当然他们是穷人，所以何芊芊就利用了自己的优势，变废为宝。看上起是十分豪华的单间，保密性做的很到位。实际上用料简单易得，都是一些寻常可以见到的东西，只不过便了个样马上就不一样了。
何芊芊还特意模仿现代的剪彩环节，以庆贺就落的开业。李掌柜当然少不了前来祝贺，就连许久不见的章老爷子和章恩霆都来了。着实让人惊喜。
“老爷子，好久不见啊。”乔家明对于章老爷子还是很尊敬的，一见到他连忙行礼。老爷子也拉着章老和章恩霆加入剪彩仪式。
爆竹声响，剪彩完成。
“各位，谢谢各位来捧场，今天小店开张，全部菜系半价，欢迎进来品尝。”