穿越农女,反派他过分强大

张果仁

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第91章 天使留饭

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“这,这天使居然要在咱们村吃饭!圆圆她娘,你们要不要帮忙?”

“是啊,看我们能帮忙做什么?”

情况就是这么个情况,猪脸宋圆圆也懵了。

宋圆圆一回头,宋老太也不见了。

村长领着天使、县令等一溜贵人,去村中闲逛。

也不知道他们这一眼望到头的村子,有个什么逛头。

“确实要劳各位帮忙,只不过,这……”

柳氏也有点慌,在京都的时候,她跟着祖母主持过宴席。

可那时候,只用动嘴,而且在京都,只要手上有银子,什么都买得到。

“圆圆啊,你,你主意多,你帮娘想想,我们能做些什么菜啊?”

柳氏也只能向他闺女求助,说不定比她闺女比她还强些。

留在宋家的,都是厨房里的一把好手。

宋圆圆想了想道,“大家家里有什么肉菜的,都送过来,等菜拿过来再看看能做什么。

所有拿过来的菜,让我娘登记,事后一并给大家结算。”

“对,麻烦大家了,等弄完了一起跟大家算。”

“这有什么的,我们这就去拿。”

整个赵家沟都忙了起来。

还别说,集合村之力,这能做的菜还不少。

桂瘸子养的兔子,五大爷捞的小河虾,宗勇爷爷在地里捉的黄鳝。

赵小三也拎了小半桶小螃蟹,是她自己在小溪里翻石头捉的。

货郎媳妇把之前给她家的苍耳也拿过来了,还有发叔昨天刚割回来的肉。

吴婆子送了条黑鱼来,是前两天挖藕,二毛他爷爷抓到的。

秀姑家拎了两只鸡过来,宋家的鸡要留着下蛋,秀姑家鸡多,就让她杀好送了过来。

宋圆圆看了下,这些可以整一桌很好的菜了。

“那,接下来还要劳烦各位帮忙备菜。”

“没事,圆圆你说怎么做,咱们来弄,谁家没个要帮忙的时候。”

“就是,再说了,咱们这可是给天使做饭,走哪去说出来都有面。”

“就是,就是,圆圆你说吧,该怎么办?”

……

“好,接下来呢,就麻烦大家先把鱼杀了,收拾干净,黄鳝剁成小节,这些小螃蟹洗干净去鳃,我今天采的一筐蘑菇也麻烦帮忙洗一下,这种软些的单独放一边……”

宋圆圆一项项地安排下去。

为了保证尽早吃到饭,宋家两口锅同时烧起来,米饭已经放到隔壁郭大嘴家去煮了。

今天是村长媳妇秦氏和张寡妇掌勺。

宋圆圆先让他们把两个大菜做出来,一个兔子锅,一个板栗烧鸡,这都是要花时间炖的。

他们卖糖炒栗子的回来了,炒栗子的炉子就被征用了。

另外一只鸡,先翻炒变色,装入瓮中,加上姜片,倒入清水,做个野生菌鸡汤。

宋圆圆又拿出上次二毛送来的莲藕,让外面的婶子帮忙洗净,灌入糯米,一起拿到郭大嘴家蒸上。

安排完这些,两个锅子都起锅了,宋圆圆干脆让他们把两个锅都烧上水。

拿出一罐红薯粉,加水调匀,两个大菜盘上淋上红薯粉浆,上锅蒸,一会就出来两块红薯粉皮。

秦氏跟张寡妇都惊着了,没想到这个红薯粉还能这样弄,果然跟着圆圆做事都能学到新东西。

晾好的面皮放入凉水中泡着,等下用来凉拌。

反正有时间,今天请村里人吃饭是不可能了,红薯皮就多蒸一些。

宋圆圆又把今天戳的蜂蜜巢拿了出来,对,这是今天被叮的代价,她先割点下来用,当收的利息,剩下的之后再算。

“翠花奶奶,您知道谁家有收干桂花吗?”

“我家就有啊,圆圆你让启明去找,就在厨房柜子里。”张寡妇忙接过话头。

“对,这些精巧的东西,你问启明娘就成,她那没有,别处就很难有了。”秦氏笑道。

确实是,张寡妇确实是个细致的人,做吃食的手艺也没得说。

宋圆圆打算做一道桂花蜜藕,一比一还原不可能了,桂花其实没有也成,有的话更像一些。

红薯粉丝弄完,洗好的蘑菇也送了过来。

宋圆圆把软些的一半,洒上盐,晾在一旁杀干水份。

另一半分成两半,一份炒杂菌,一份煨鸡汤。

鱼也收拾好了,鱼头剁下来,鱼身张寡妇按照宋圆圆的要求切片。

酸菜是秦氏之前给柳氏的,在宋圆圆的指挥下,黑鱼做了一大锅酸菜鱼。

剩下的,韭菜炒虾米,红烧黄鳝,素炒杂菌,蚂蚁上树,就由他们两人自行发挥。

等这些菜做完,宋圆圆倒上面粉,打上四个鸡蛋,调了一大碗糊糊。

两个锅都倒上油,一个炸蘑菇,一个炸螃蟹。

那香味,把干活的人都吸引了过来。

宋圆圆也笑着大方表示,明天请大家吃席,也给大家做。

菜渐渐进入尾声,赵启明又当跑腿去请人回来吃饭。

帮忙的人知道今日不便久留,做完手头的事,都识趣地回了家。

只是光想想天使老爷今天会吃的菜,就口舌生津。

蘑菇炸完,一个锅起油,留底油,做一个鸡蛋粉丝煲,另外一个锅继续炸藕盒。

最后宋圆圆又临时加了个拔丝红薯,做完天使们的,又单独做了两大锅,保证村里人今天都能吃上一份。

最后烧上水,把苍耳煮熟,捞起来,跟切好的红薯皮拌在一起。

这个做得多,拌好了,也让赵启明去给每家送上一些尝尝鲜。

饭蒸好了,连同蒸的藕,一起送了过来。

张寡妇帮着切好,装盘等凉下来,宋圆圆再淋上拌上桂花的蜂蜜。

炉子上的锅子和汤都炖好了,兔子锅单独搞了个小火炉上桌,把泡好的粉丝装上一些,可以涮着吃。

“圆圆啊,今天翠花奶奶可跟着你学了不少手艺,原来这藕啊,还能这么吃。”

“是啊,我也没想到那小螃蟹炸酥脆了居然这么好吃。”

秦氏和张寡妇完全没有做饭的疲累,跟圆圆学的几个菜的新做法,让他们兴奋得恨不得回去马上试做一回。

“我今天才跟几个婶娘说了,明天做一样的东西给他们吃的,明天还要再麻烦两位奶奶!”

“说什么麻烦不麻烦。”

之前炸的螃蟹不少,宋圆圆给他们一人装了些,两人乐呵呵地从后院出去了。

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