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第113章 摊神的厨艺比起师父也不逞多让

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“行了,欣欣,本来就没剩多少菜了,还有很多家长在排队等着买呢。”古映芹无奈对李欣欣说。

欣欣这孩子,都三十多岁了,在面对吃这方面怎么还是跟小孩子一样任性。

相比之下,另外三个女孩的父亲为了节省下鼹鼠队的菜,已经转而吃起了厨神队的三道菜。

苏阳此时也继续吃了起来,他夹起了一块红烧肉,内心生出了一丝遗憾。

季大厨做的是甜口的红烧肉,汁被收的恰到好处,五花肉冒着枣红色的光泽,看上去十分诱人。

咬下一口红烧肉放入嘴中,五花肉经过充分的煎制,已经极大程度的逼出油脂,减少了肥腻感。

味道也调的很正,但或许是因为时间问题,五花肉并没有炖到最完美的状态,软糯程度还是稍逊的一些。

但哪怕如此,这道红烧肉也非常好吃。

“五花肉真是香啊。”子涵爸爸一连夹起两块放到了碗中,大口吃了起来。

由于子涵妈妈先前信佛的原因,他被迫常年只吃素,甚至还患上了轻度的厌食症。

好在前段时间苏阳的出现,让子涵妈妈的佛心有了全新的改变。

子涵妈妈开始吃荤,全家开始享福,这也让子涵爸爸开始了对肉食产生了报复性的进食。

他一边吃着碗里的红烧肉,一边对苏阳投去感激的目光。

小冉爸爸吃了一口红烧肉后也是彻底吃饱,他放下了碗,眼神仍然有些恋恋不舍的看着保温餐炉里那所剩不多的手撕包菜。

“这排骨好像有点炸过头了,不过味道还是不错的。”小双爸爸说着,又夹起了一块黑椒牛肉粒:“这三道菜还是这牛肉粒最好吃。”

苏阳把这三道菜都试了一遍。

被炸成深褐色的蒜蓉排骨,倒是让苏阳对季大厨的厨艺有了更深程度的认可。

也不知道是因为哪种意外,这排骨确实是炸的有些过头了。

但季大厨却并没有浪费食材,也没有摆烂,而是通过烹饪手法最大程度的拯救了这道蒜香排骨。

由于排骨炸的过头肉汁变硬,季大厨就将排骨回锅的同时,微微补了小半勺的水。

这样排骨的肉质会稍微回软一些,只是外皮不再那么酥香。

而季大厨的处理办法便是,额外炸了一些酥蒜蓉,与排骨跟青红辣椒快速翻炒到了一起。

这样酥蒜蓉也能让排骨吃起来多出一份脆感。

再加上排骨腌制时的底味调得很好,整体吃上去还是十分不错。

“摊神,你们这生意真好啊,都快卖光了。”

如今总算排到了季大厨点菜,可他看着保温餐炉里那已经那所剩无几的菜,内心顿时生出了一丝遗憾。

要是自己再早一点来就好了。

南瓜汤、鱼香茄子、咸蛋黄鸡翅、软土豆丝、蓑衣蛋都已经卖完。

现在就只剩下一点点醋溜土豆丝跟少量手撕包菜。

“没有,主要是时间太赶了,所以都没准备多少,卖的自然也就比较快了。”苏阳微笑着说。

鼹鼠队生意的火爆是有目共睹的,但苏阳这客气话还是让季大厨感到很舒服。

“剩下的菜我都要了,一共多少餐券?”季大厨问。

苏阳把最后的酸辣土豆丝跟手撕包菜都装到了一次性纸碗里,两道菜装完只刚好到碗的一半。

“没多少了,就按一份菜的价格收你25元餐券吧。”苏阳说。

“谢谢。”季大厨把餐券交给苏阳,接过装好的菜,又假装不经意地看了一眼苏阳从厨神队打包回来的三道菜,转身离开了鼹鼠队。

黑椒牛肉粒已经被吃完,只剩一两块青红辣椒。

红烧肉还剩了半碗左右,蒜香排骨还剩大半碗。

“唉…这次那两道菜都没发挥好,闹笑话了。”季大厨微微摇头,叹着气。

“季大厨,你回来啦。”

厨神队的家长们看见季大厨回来,显得高兴得不行。

可当他们看见不过半碗的菜时,却是微微一愣。

怎么这么少?

季大厨看出了众人内心的想法,解释道:“他们生意非常好,轮到我时就只剩下这么些了。”

把碗放到桌上,厨神队的众人开始吃了起来

“好吃啊这!比我吃过的任何一道手撕包菜都好吃!”一名家长刚吃下一口手撕包菜,当即被惊艳。

他第一反应是伸出筷子,想再夹上一块手撕包菜,却发现手撕包菜已经被夹光了。

酸辣土豆丝露了出来,这名家长果断夹起放入碗中吃了起来。

他双眼瞪大,再次被苏阳炒的酸辣土豆丝惊艳。

可这回他倒学聪明了,没吱声,第一时间又把筷子伸进碗里夹了一大把土豆丝出来。

另一名家长却忍不住开口道:“好吃,真的好吃,这土豆丝虽然切得有几根不太不均匀,但味道还真是绝了!”

不光是家长们,就连厨神队的孩子们也纷纷感叹着美味。

就在这时,一个男孩却放了手中的碗,没再吃苏阳的菜:“爸爸,这土豆丝不好吃,没你做的好吃。”

厨神队家长们很快反应过来,连忙说道:“确实,季大厨的菜更好吃。”

虽然如此,但他们还是伸出筷子抢起了碗里最后几根土豆丝。

季大厨把菜吃完,默默把碗放下。

手撕包菜锅气十足,菜梗菜叶熟度一致,带着褐色的焦香,吃上去脆脆的,每一口都是无比的满足。

酸辣土豆丝同样如此,醋香、猪肉香、花椒香、锅气香融为了一体。

要说唯一的缺点,那就是土豆丝切得不够完美,有些长短粗细并不一致。

但季大厨却十分清楚,这土豆丝是苏阳队伍里的家长切的。

凭借摊神的厨艺,想要切土豆丝定是能切的又快又好,但他却将这件事交给了自己的队友,没有让队友闲的没事干站在一旁尴尬。

这让从一开始就因为不信任队友厨艺,而独自把活全部揽下的季大厨内心又是生出一份自责。

“乖乖,谢谢你支持爸爸,爸爸很感动,但……”季大厨微微弯下身子,轻抚着儿子的头,宠溺地笑道:“那位摊神叔叔的厨艺确实比爸爸要好,不过爸爸也不会因此而难过。”

“天下之大总有比自己厉害的人,乖乖你要记得,做人嘛,咱没必要给自己那么大压力。”

这两道菜对火力的掌握要求极高,哪怕摊神用卡式炉,这两道菜的味道就已经不属于自己做的了。

毫无疑问,摊神名不虚传,他的厨艺确实在自己之上。

甚至……他的厨艺还超过了大师兄,就连与师父他老人家相比,也不遑多让。

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