四合院我何雨柱是厨神

敦而敏

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第118章 绰号前五名

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满汉全席一共108道菜,其中南方菜54道,北方菜54道,可以说是南北方菜肴汇集,最能体现出我国传统饮食文化的博大精深。

何雨柱采用的就是当年百叟宴的版本。

开宴的茶叶是:君山银针

乾果四品:怪味核桃 、水晶软糖、 五香腰果、 花生粘

蜜饯四品:蜜饯桔子、 蜜饯海棠、 蜜饯香蕉、 蜜饯李子

饽饽四品:花盏龙眼、 艾窝窝、 果酱金糕、双色马蹄糕

酱菜四品:宫廷小萝葡、 蜜汁辣黄瓜、 桂花大头菜、酱桃仁

前菜七品:二龙戏珠、 陈皮兔肉、 怪味鸡条 、天香鲍鱼 、三丝瓜卷、虾籽冬笋、 椒油茭白

膳汤一品:罐焖鱼唇

御菜五品:沙舟踏翠、 琵琶大虾、龙凤柔情、 香油膳糊肉丁、黄瓜酱

饽饽二品:千层蒸糕 、什锦花篮

御菜五品:龙舟鳜鱼、 滑溜贝球、 酱焖鹌鹑、 蚝油牛柳、 川汁鸭掌

饽饽二品:凤尾烧麦 、五彩抄手

御菜五品:一品豆腐、 三仙丸子 、金菇掐菜、 溜鸡脯、 香麻鹿肉饼

饽饽二品:玉兔白菜 、四喜饺

烧烤二品:御膳烤鸡、 烤鱼扇

野味火锅:随上围碟十二品

一品 : 鹿肉片 、飞龙脯 狍子脊、 山鸡片、野猪肉、 野鸭脯、鱿鱼卷 、鲜鱼肉、刺龙牙、 大叶芹、 刺五加、 鲜豆苗

膳粥一品:荷叶膳粥

水果一品:应时水果拼盘一品

告别香茗:杨河春绿

可以说这个版本里海鲜菜品比较少,仍然有些配料比较稀缺,但是依靠孙所长的人脉,想采集齐也还是有可能的。

“你这是想要我死啊!”

不出所料,孙所长一看何雨柱列出来的菜品就紧皱了双眉,他连带着对何雨柱也是咬牙切齿。

“孙所长,我保证只要能够采集齐菜品,我们团队的团体赛一定能进入到前五名!”

何雨柱当即对孙所长摆着胸脯做了保证,他知道只有这样孙所长才会尽心尽力的为他们准备食材。

“何雨柱,军中无戏言!”

孙所长听到何雨柱的话,他的眼睛一亮,紧皱的眉头也舒展开来,眼睛一眨不眨地看着何雨柱。

“愿立军令状!”

何雨柱的眼神丝毫没有胆怯,而是目光坚定地看着孙所长。

“好!那我就卖一把老脸陪你疯狂一次!”

孙所长得到何雨柱的保证,他当即重重拍了拍何雨柱的肩膀,然后快步转身离去。

随后,孙所长就开始忙碌起来,他一直守在电话旁消耗着他的人情。

“老张,鹿肉、袍子肉你必须给我送来十斤,这是老子救你一命的报酬!”

“老班长,茶叶的事就拜托你了,你下一次来京城我一定请你吃便宜坊的烤鸭!”

“哎,赵老七,太谢谢了,你下次来京城一定不醉不归!”

。。。。。。

整整三天,孙所长的嗓子都哑了,不过他拿着一份长长的名单拍在何雨柱的面前。

“狗日的何雨柱,你可把老子折腾惨了,老子这一次可欠下三十多人的人情债,你要是做不出来成绩,可别怪老子翻脸无情。”

孙所长用带着血丝的眼睛紧盯着何雨柱,他一身的气势让李金明缩了缩脖子。

“放心吧,孙所长前五名手拿把攥,我一定不会让你失望的!”

何雨柱却丝毫不畏惧孙所长那恐怖的眼神,而是将那张名单折起来放进孙所长的口袋中。

“孙所长你可放好了,这都是你的债务,以后记得好好还人家的债!”

何雨柱说完也不再搭理又变得一脸愁容的孙所长,而是对着梁满囤、胡师傅和李金明招呼道:“同志们开始干活了!”

孙所长看到自己又被无视了,他咬牙切齿地对着何雨柱的背影小声地骂了一句:“狗日的何雨柱!”

孙所长骂完,又对着依然看着他的李师傅狠狠地瞪了一眼。“嘿嘿嘿!”

李师傅不厚道地笑了起来。

“你也不是个好东西!”

孙所长再次狠狠地瞪了李师傅一眼,然后颓然地转过身走了,不过一转过脸,他就狡诈地一笑,一副老狐狸阴谋得逞的模样。

何雨柱这一段时间很辛苦,他每天都是对梁满囤三人手把手地教授本领。

他们四个人的分工也很明确,梁满囤主要练习刀工,胡师傅做面点,何雨柱主厨,李金明是副手,负责对其他三人的工作做补充。

梁满囤、胡师傅和李金明三人的厨艺明显上升,而且他们的信心也提升了很多,再次见到孙所长不用何雨柱开口,他们直接就对孙所长保证道:“前五名!”

孙所长每次都是皱着眉前来,然后骂一顿后,偷笑着离开,其实他的小伎俩已经被何雨柱他们看穿了,但是大家依然都陪着孙所长演着戏。

最后大家索性给孙所长起了个‘前五名’的绰号,孙所长也不生气,而是对着何雨柱他们说道:“你们最好让我名副其实,要不然我会好好地收拾你们的!嘎嘎嘎!”

伴随着孙所长一阵令人心颤的笑声,他迈着六亲不认的步伐退幕了。

时间飞快,在九月份,孙所长带领着何雨柱他们去参加全军的技能比赛。

比赛的地点是冀省的一处军事要地,在外面是大量的士兵站岗放哨,里面则是龙腾虎跃,一场场精彩的比赛。

射击比赛、越野比赛、十项全能、驾驶比赛。。。。。。

各个赛场上,参赛的选手都是施展自己的浑身解数,为自己和团体争取好的名次。

军队的厨艺大赛是在一个很大的军营内展开的,一共有七十二支参赛的队伍,大家都陆续进驻到各自的营地中。

孙所长是领队,他等到大家都安顿下来后,立即召集何雨柱四人开会,孙所长先是给在座的众人敬了个礼,然后才大声地宣布道:“同志们,比赛的任务就交给你们了,何雨柱同志你全权出来你们这支队伍的事务,我负责给大家做后勤,一切需要我都会尽力保证给大家供应!”

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