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第38章 羊头泡酒

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越国的开创者叫钱鏐,可不是花钱比较溜,也不是捞钱溜的意思。

在被封为镇海军节度使后,消灭了盘踞在越州也就是现在的绍兴的董昌之后,整个浙江基本上都姓钱了。

一开始钱鏐接受唐的封号是越王,后来他觉得越王管地面太小,就向唐王朝上表请求封吴越王。但是考虑到占据江苏大部以及安徽部分地区的杨行密,所以拒绝了他的请求。后来朱温篡位建立后梁,第一时间承认中原梁国的钱鏐,改封吴王。所以这段时间,既有杨行密的吴,还有钱鏐的吴,后人有时候会搞混,就将钱鏐称为吴越,杨行密叫南吴。

只是这俩老邻居前面经常打打杀杀的,前文说过徐温打败吴越,徐知诰想要赶尽杀绝,徐温不但不让追,还派人带着礼物,放了俘虏,以显示诚意。从这以后,两边也就消停了许多。

钱鏐的治国策略跟徐温李昪差不多,都讲究与民生息,这段时间南方江浙地区算是难得的稳定。

不过钱鏐也比较喜欢讲排场。

有一年回老家扫墓,请乡亲们来了个大聚餐。据说酒宴摆了好几里地,酒瓶子卖的钱够收破烂老头买烧饼吃俩月的。

这次回乡,也想学学当年刘邦回乡唱大风。钱鏐也展开歌喉,让我一次唱个够吧!

还乡歌

三节还乡兮挂锦衣,吴越一王驷马归。临安道上列旌旗,碧天明明兮爱曰辉。父老远近来相随,家人乡眷兮会时稀。斗牛光起兮天无欺。

不过说实话,他这个歌词论起来,比刘邦那个应该差多了。

这老哥对杭州贡献挺大的,那个射潮神的故事就来源于他,所以在当地被称为海龙王。

所以别管出身如何,只要有理想有目标,指不定哪天就实现了呢!就像这个钱鏐就是一个私盐贩子,家里八代贫农,一不留神也弄个皇帝当当。

另外还有位于现在湖南的楚国建立者马殷,没当兵之前靠木匠手艺糊口。南唐建立者徐知诰,也就是李昪,是个在战争中父母双亡的孤儿。而位于四川的蜀国开创者王建,更是偷驴盗马的什么都干。

既然话题说到了王建,那就把前蜀的事扒拉扒拉。

史料记载王建的家里是卖饼的,我感觉卖的应该是河南人爱吃的吊炉烧饼,要不然在河南别的饼不见得好卖。

甭管什么饼吧,靠这份纯手工艺的工作估计养活不了一家人,王建也就没再继续做这个祖传的工作,转行干起了偷驴杀牛贩私盐。

估计王建杀牛卖肉的生意也不会好了,因为大家买的本来是牛肉,结果发现经常掺杂着驴肉。虽然说天上龙肉地上驴肉,只是那不过是卖驴肉忽悠大家的话,不能信。所以慢慢的知道真相的人民群众不买他的肉,也就实属正常了。

人有失手,偷驴也会失蹄的,被抓住了的王建那是人人恨呀。所以在量刑时候,早就被群众称作贼王八的王建,自然是从重从快打击的对象,被判了死刑缓期执行,剥夺政治权利终身。

就是这么一缓期,也不知道他怎么把狱卒鼓捣动心的,竟然私下放了王建。

大难不死的王建逃亡路上没法活呀,还得继续发挥妙手空空的老传统。

这日在武当山遇见一个老和尚,估计老和尚抱着治病救人与人为善的原则,说王建天生贵相,命里大富大贵,如果再这么偷偷摸摸,可就错过了大好机会。

既然佛都说了,那就转行吧,于是王建报名参军,加入了杜审权的忠武军。

一路披荆斩棘,终于拥有巴蜀大地,建立前蜀。

开国皇帝一般都经历过民间疾苦,对老百姓的生活有切身体会,所以在治理国家时候,大多能站在体恤百姓的角度考虑。王建在位时候,蜀地因为远离中原,没什么战争,所以百姓的日子过得算是可以。

等偷驴皇帝死后,徐妃生的儿子王宗衍继位,改名王衍,就是蜀后帝。

一般只要出现诸如后帝末帝,就说明这个政权到头了。

关于徐妃,我也是搞的一头雾水。因为有些资料显示是王建的妃子,还有的说花蕊夫人随着蜀国灭亡,跟着王衍到了东京汴梁。具体怎么回事,也懒得去研究了。

而花蕊夫人也有两个,一个是蜀后主王衍的妃子,后面还有一个后蜀孟昶的妃子。

王衍这哥们爱好旅游,四川呢又是处处美景,那就更勾起了王衍游山玩水的兴致。

于是经常找个冠冕堂皇的理由,无非就是去那里视察工作,检查验收之类的吧,四处跑着游玩。

不出去时候,也不能闲着,除了喝酒听歌跳舞,那就是研究穿着打扮和开发美食。其中王衍和花蕊夫人各发明了一个公认最有成就的。

王衍发明的是一种高大的帽子。

以前蜀地人戴帽子都是比较窄小的,但是王衍喜欢戴又高又宽的。这哥们经常跑出来玩,他觉得自己特立独行不那么方便,老远就能从帽子上区别是皇上,给刺客创造条件,可是不好玩。

于是王衍下达行政命令,全国都必须把帽子的样式改一改。所以在蜀地,帽子都跟其他地方不一样。

相比较王衍那个不是发明的发明,花蕊夫人的创造可谓是美食家级别的。

她先将烧了毛洗干净的羊头泡在酒里,具体泡多长时间,我也不知道,反正酒的香味要泡进肉里,泡进骨头里。

泡过之后,估计试吃后还觉得不满意,就将泡过的羊头用石头压,其用意就是把酒能进一步压到肉里骨头里呗。

那么具体是先煮熟了再泡,或者是先泡过压过再煮,我也搞不清楚,反正这几道工序肯定是都有的。

吃时候把肉切的像纸片那么薄,具体是涮火锅还是蘸酱料,一千多年前人家吃的,咱也看不到。据说这么处理出来的羊肉,羊肉的鲜香加酒香,想想都流哈喇子啊!

反正四川美食多,好酒多,想来花蕊夫人发明的这道菜现在应该失传了吧。我想主要原因是太麻烦,跟现代人的生活节奏有点不合拍。相比较大规模机械化生产出来的预制菜来说,又贵又费工夫的手工制作,就显得落后了。

不过美食是有灵魂的,车间出来的菜,跟厨师巧手做的,肯定有区别。

王建和花蕊夫人折腾的正欢,当时中原后唐李存勖派人来蜀地,正是这次过后,前蜀的好日子算是到头了。

欲知后事如何,且看下回分解。

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