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第301章 酸辣土豆丝

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“好了,阿梦,你就别站那么近了,把土豆倒在地上让它自己吃。”

柳云清还是怕鸡吃了之后中毒,然后伤着自家闺女。

“好的,爹爹。”

柳知梦把土豆片倒在公鸡脚边,自己则是后退了几步,也不知道鸡会不会吃熟食,会不会挑食不吃啊。

事实证明,柳知梦是想多了,土豆片刚倒在地上,公鸡就开始用尖尖的鸡喙吃起土豆来。

不一会一整个土豆都被大公鸡吃进肚子里面。

柳家人目不转睛的盯着公鸡,从它开始吃,到吃完之后悠闲的在院子里溜达。

直到两刻钟过后,公鸡还是没事人一样,慢慢悠悠的再院子里扒拉小虫子吃。

“爷爷,您看,真的可以吃。”

虽然一开始就知道结果,但是能给家里人证实这土豆真的没毒,柳知梦还是很高兴。

“嗯嗯,梦丫头,那就去做菜吧,爷爷也想尝尝你说的这个土豆呢。”

柳老爷子,真的,柳知梦简直哭死,这简直就是铁粉无疑了,压下心里的感动,柳知梦亲昵的在柳老爷子胳膊上蹭了蹭。

“那爷爷等着,我这就去做菜。”

配料啥的刚刚柳知梦就已经准备好了,现在只需要烧火烧土豆丝就成了。

原本柳知梦想做个土豆焖排骨,那样土豆也更加烂糊,口感软糯绵糊,也很好吃,只是太费时间了,今天就做个快一些的菜,直接炒土豆丝。

锅热放入一勺猪油,等猪油全部化掉,放入干花椒,干辣椒进去爆香。

辣椒的香味出来之后,加入姜丝,蒜末,翻炒几下,切好的土豆丝直接倒进去,滋啦一声,这声音,真的美妙啊,土豆丝啊土豆丝,脆脆的土豆丝。

柳知梦心情舒畅的炒着土豆丝,不停的翻炒。

翻炒了约莫两三分钟,又把切好的小米辣丝加进去,一起翻炒。

待到土豆颜色看起来变的透亮起来,柳知梦知道,差不多可以调味了。

加入两勺陈醋,小勺酱油,适量盐,翻炒均匀,加入葱段。

成了,酸酸辣辣的香味,属于土豆的特有香气,扑鼻而来,柳知梦贪婪的嗅了嗅,久违的土豆味道,真的很香。

“阿梦,土豆好了吗,好了的话把这两个菜也热一热吧。”

赵氏端着两盘菜进了厨房,是之前吴氏给三人留得菜,一盘炒青菜,一盘青椒炒肉。

“炒好了,娘亲,这土豆丝可以先端出去了,我来热菜。”

柳知梦把土豆丝盛到盘子里,放在灶台上,热菜就不用洗锅了,直接把凉了的菜倒进去,翻炒几下,热了就成。

“姐,我可是要饿晕了,啥时候可以吃饭呀。”

柳云清扒在厨房门框上,软绵绵的问道。

“哈哈,好了,来帮姐姐把菜端出去吧。”

说完,柳知梦往锅里舀了一瓢清水,灶里面还有余温,加上清水防止锅烧干。

“好耶,终于可以吃饭了,我肚子已经饿得咕咕叫了。”

柳云清赶紧进厨房,端起菜就往堂屋跑。

“你可慢着点,一会摔了,看你吃啥。”

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