第41章 种植土豆
苏锦玥第二天一早就被院子里的鸡给吵醒了。
这母鸡要下蛋，大清早就咯咯叫了。
文秋娘已经在厨房里忙了，昨晚的饭还剩了些，她加了些米进去熬了一大锅稀饭，已经放凉了，正准备去喂鸡。
苏锦玥便告诉文秋娘，让她喂了鸡后，就把那几只鹅都赶到田地旁边的空地里去，那里杂草丛生，还有不少虫子，估计也够它们吃，根本不用再另外去喂了。
回到厨房，苏锦玥也开始忙活起来，她得开始和面准备做包子了。
家里并没留有面种，她只能在商城买些酵母粉回来发面了。
“娘，你又在做什么好吃的？”
张虎和张豹相继都跑进了厨房，看到娘在厨房里忙，他们已经在想着有什么吃的了。
毕竟这两天家里真是吃得很好，他们可都不知道有多久没吃得这么满足了。
而且还是娘破天荒下厨专门做给他们吃的呢。
苏锦玥本来还愁着自己一个人要和那么多面呢，看到有人自动送上门来了，这是免费劳动力，不用白不用啊。
“你们两来得正好，帮娘和面，咱们一起做包子。”苏锦玥说。
“和面？那是要做什么啊？”张豹瞪大眼睛，这些活他们可从来都没有做过啊。
“很简单，等一会儿你们看我怎么做就知道了。”要苏锦玥说，这和面也不需要什么技术，倒是要搓那么多的面，得花些力气才行。
她这几个儿子别的不说，干力气活是绝对不怕的。
这活也的确是不难，主要是那两孩子也聪明，学什么都快，一教就会了。
有这两孩子帮忙，速度快了很多，两大笼包子很快就做好了。
虽然外形是不怎么好看，但两个孩子第一次做能做成这样，苏锦玥已经很满意了。
做好的两笼包子就先放在锅上，要等一会儿才能蒸。
苏锦玥便又让张虎、张豹他们两个去隔壁存放粮食的房间拿些土豆和红薯去洗。
这在商城里购买的土豆和红薯其实挺干净，没沾着什么泥巴，还挺容易清洗。
苏锦玥去帮他们打水的时候才注意到，井水水位已经下去了不少。
也记不起来到底有多久没下雨了，再这么下去真的是连井水都要枯竭了。
“水要省着点用，别浪费了。”苏锦玥叮嘱了两个孩子一句。
从房间里出来的太公听到这句话，不由得感叹起来：“这日子恐怕是不好过了！昨儿听里长说，郭家村和牛家村这段时间为抢水源已经吵了好几次，就为抢一口井，前两天还差点儿打起来了。”
为了抢夺水源而发生冲突这可还真不是什么稀罕的事了，没有水，所有人都活不下去。
洗好的土豆和红薯一起放到锅里煮，两笼包子就放在上面蒸。
虽然这土豆和红薯都没见过，可张虎和张豹更感兴趣的显然还是蒸笼上那些白乎乎的肉包子。
看到那两孩子都在旁边眼巴巴的看着，苏锦玥无奈又好笑：“行了，别急！待会儿蒸熟了就可以吃了！想吃几个就吃几个。”
张虎咽了咽口水：“三哥还在房间里看书呢，都不来帮忙，一会儿包子不给他吃。”
张豹用力点头：“没错！”
苏锦玥好气又好笑：“你们三哥一早就跟大哥去地里帮忙了。”
张豹挠头想了想：“那二哥应该不用吃那么多。”
苏锦玥掐了一把张豹的脸：“这么多包子，怕不够你们吃的呀！不够吃就再做呗！好了，都出去吧，还有活儿要干呢！”
到了存放粮食的房间，苏锦玥就让张虎和张豹帮忙搬了几袋土豆出来，全部倒在了院子里。
张太公在旁边看着直皱眉：“文哥娘，你这又是做什么？”
苏锦玥笑着说道：“自然是要种土豆啊。”
“这东西真能吃吗？”
太公拿一个起来闻了闻，似乎还有点儿香味，但他真是从来没见过这种作物。
包括那个什么红薯？也没见过。
不仅没见过，连听都没听说过。
“当然能吃了，还挺好吃的。”
苏锦玥就说了：“这两种作物都挺容易种植的，而且产量也不小，还方便存储，煮好了放那儿剥了皮就可以吃，很方便。”
“那要怎么种，也没种子啊？”太公说。
张武也从房间里出来了：“娘，让我也来帮忙吧。”
“那行。”苏锦玥想反正这就切土豆块，多些人做也能快点儿。
苏锦玥把土豆分给太公以及张武他们几个，教他们怎么看土豆眼。
“看到没有，每个土豆上面都有这些眼，这都是可以发芽的！如果我们把整个土豆直接种下去，那就太浪费了，所以就把它切成方块，保证每个方块都有芽眼，这样一个土豆就变成好几个种子了！
你们在挑选的时候，尽量选长得好一些的土豆，要选芽眼大的，这样才能种出更好的土豆来，顶部的芽眼是一定要留的！这是最好的芽眼。
底部如果没有好的芽眼，可以不用切块催芽，留下来我们煮着吃也可以，但有芽眼的话，还是尽量都切块下来。”
一般种植土豆，选的都是顶部的芽眼，选一两个就可以了，但底部的就要剩下了，对他们这种缺衣少食的情况来说，那么多土豆放着不吃，坏掉可就是浪费了！
浪费粮食可耻啊。
而且现在这种环境，他们也没得挑，有吃就不错了，好不好，至少得先把作物种植出来。
房子前面有块挺大的空地，等土豆块切好，放那儿晾着应该很快就会发芽了。
这个时候，苏锦玥还有些庆幸之前这家里没人经常清理那些草木灰，厨房角落居然还有一堆。
本来是要留着做肥料的，剩下的都要清理掉，但因为今年都种不成什么，倒是剩了不少草木灰。
土豆块切好，苏锦玥就让张虎和张豹负责那出去晾置，洒上草木灰，这样用不了几天时间内，土豆发了芽就可以种植了。
等土豆发芽的这几天时间，他们则可以先把地给翻好，这种植土豆的土地还是得要松软才好。