“嗯，你觉得以目前宝连酒业的情况来看，一年内翻三倍的营业额概率几乎没有是吧？”
“那是自然。”吕文荣点点头。
“所以，这条路既然行不通，那咱们是不是换一个思路？”
“额，我在白酒这个行业，也算是有二十多年的经验了。目前整个白酒市场的一些基础手段，我都是清楚的。我有些不太明白，领导您指的新赛道，到底是什么？”吕文荣的求知欲也是起来了。
周鹏程笑着道：“重新定位目标人群，打造一款现象级的白酒。”
“重新定位？现象级白酒？领导，您说的有些高深，我……我一下子有些听不明白了……”
吕文荣眉头一皱，这白酒还有什么现象级么？
整个白酒市场，目前基本上都是几大巨头霸占，剩下的像他们宝连这样的小酒厂，在夹缝中求生存。
如今，人们对于品牌的追求愈发的浓烈，无论是里子面子，知名度高的白酒都是首选。
即便是在自杨市，宝连酒业虽说是本土品牌。
但是市场占有率也是低的可怜的那种。
然而！
想要成为所谓的现象级的白酒，那必须是天时地利人和，且拥有着很特殊的机遇，或许才有一定的微小的可能性的。
谁不想要异军突起？
只是光一个川西省，大大小小的酒厂不知凡几，也没有看出来，哪个酒厂能真正的异军突起的。
好一些的，也不过是被大酒厂收购，成为人家的一部分。
至于还有一些差的，直接就是堙灭在历史的长河中了。
吕文荣想破脑袋也想不通，周鹏程说这一番话的意义何在？
“很简单，目前白酒市场针对的客户人群，基本上都是家用和宴请为主是吧？”
“是啊，家用市场这一块，占据了很大一部分。另外政府接待、企业宴请等等，也是大头。至于其他的，基本上就少了……”
“所以，我们要转换思路。无论是家用还是企业、政府接待这一块，咱们宝连酒业能够跟那些大品牌的白酒相比吗？”
“比不了一点点……”吕文荣摇摇头道，“咱们宝连目前最主要的市场，实则就是集中在自杨市以及隔壁一两个市，市场份额也并不高。虽说前些年好的时候，的确是比较风光。但那不过是一时光景罢了，咱们这酒，还是太过小众了……”
“也就是说，咱们持续在这个激烈的白酒市场绞杀，最后的结局基本上也是注定了……”
“虽然有些难以接受，可事实确实如此。如果前些年石茂泉能够稳步的继续开拓市场的话，那咱们生存肯定是没有问题的。虽说比不了大酒厂的赚钱能力，但每年有一些利润，还能够养活这么多的员工，甚至上缴税收什么的，都是没有问题的。但是现在……”
吕文荣没有继续说，可他的意思周鹏程很明白。
石茂泉的折腾，让宝连酒业错过了发展的机遇的同时，还身陷囹圄。
这对于宝连酒业来说，几乎是毁灭性的打击。
这个时候，再想要回过头来重新调整，难度之大，可想而知。
吕文荣不是一个喜欢胡乱承诺的人，相反的，他是一个谨小慎微之人。
在不能给周鹏程确切的答复之前，他说的很多话，都是基于自己对于当前形势的自我判断。
“俗话说，穷则变，变则通。我想啊，这个对于任何一个行业来说，都是行得通的……”
“领导，您说的是。但白酒市场本身就有自己的一套规则的。您之前提到的重新定位目标人群的意思，我很难理解。白酒不就是提供家宴、接待之类的嘛？”
老一套的思想，其实也不为过。
吕文荣是这么想，其他沉浸在白酒市场的那些人，也是这么想的。
周鹏程轻声道：“你说的也没有错，但有一点，白酒市场并非真的就只有这些。伴随着我国经济的不断发展，催生出来的很多产业，现在已经是愈发的成熟了，不是吗？”
“您指的是……”
“比如说，KtV、烧烤店、夜宵摊？我这么说，你能理解什么意思吗？”
“这些地方，我是知道的。但是领导，恕我直言，您所说的这些地方，基本上跟白酒沾边的不多吧？也就是个夜宵摊或许还能够沾点边，但毕竟是极少数啊，且耗费的人力物力财力，或许更多……”
吕文荣原本以为周鹏程能提出什么观点出来呢。
可听到周鹏程这么一说，吕文荣内心也是一阵的苦笑，这个年轻的市长，哪里懂什么所谓的白酒市场啊！
就拿这烧烤店来说吧，按照吕文荣的理解，基本上都是夏季做生意的多一些。
而那些在烧烤摊上吃烧烤的人，百分之九十九的，几乎都是喝啤酒的。
可他们现在讨论的不是啤酒，而是白酒！
虽说同属酒类，但压根是风马牛不相及。
不过下一刻！
吕文荣却有些惊呼道：“领导，难道您的意思是，我们转行做啤酒？”
“自然不是……”周鹏程一愣，随即摇摇头。
吕文荣苦笑连连道：“可您之前所说的那些地方，啤酒的占有率太高太高了。反观，白酒在那些地方的生存空间几乎没有。”
“这也是我今天找你的原因，那就是咱们思想上想要统一。”
“领导，您请说。”
“首先，我们要变，然后就是怎么变的问题了。一成不变，宝连酒业的未来跟等死区别不大，你觉得呢？”
“这……的确也是，但怎么变才是关键。”
“你说的对啊，老吕。怎么变才是关键，你说如果我们把目标人群定位成初入职场、情绪敏感的都市青年呢？”
“那……那些人，喝白酒的可能都不多吧？”吕文荣彻底懵圈了，这叫什么重新定位？
他都感觉这是直接自杀了！
“我有一个想法……”
说着！
周鹏程就把后世一款名叫某小白的白酒的核心理念说了一遍。
从品牌定位到产品策略，再到核心营销理念、场景营销、用户共创等多方面给吕文荣来了一次大脑洗礼！
这绝对是一次降维的思想洗礼啊！
半个小时之后！
吕文荣的眼睛里面终于是露出了一抹光亮，他此刻看向周鹏程的目光，都变得跟之前有很大的不同了……