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第167章 传播传统文化的网红(5)

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看到网上对自己的热烈讨论,西柠觉得自己要加快传播传统文化的速度。

看到这么高的话题讨论度,西柠决定再一次录制视频。

她在家里翻了一遍,把自己需要用到的东西,都找了出来。

红纸,一把剪刀,旁边还有毛笔、墨以及宣纸。

“有这些东西,也能拍两个视频了,希望有不错的热度吧。”西柠打量着眼前的东西,西柠已经有想法了。

她连忙打开手机的录像功能,开始正式的录像。

“大家好,今天我要给大家表演两个我们百花国的传统文化,大家看好了,我要开始了。”

西柠把一张红纸,折叠成他人看不懂的样子,拿起一边的剪刀,一直剪呀剪,五分钟之后,西柠的剪纸工作完成了。

“下面就是见证奇迹的时刻了。”西柠笑对着镜头。

她慢慢地把手上的剪纸一层一层拆开,一个繁杂的凤凰剪纸,出现在镜头的前面。

一只栩栩如生的凤凰,站在梧桐树上面,让人眼前一亮。

“大家看,这一只凤凰好看吧,希望大家多多支持我,下一个视频再见。”

西柠放下手上的剪纸,关闭了手机的录像功能,点击保存视频。

随后,又重新打开录像功能,继续自己的视频录像工作。

“大家好,大家可以看一下我桌子上面的东西,应该可以猜到我接下来要表演的传统文化了。”

“书法这个东西,有人喜欢,有人讨厌。”

“我在网上每一次看到别人写的各种行书、草书,楷书等书法作品的时候,我都会觉得这些人很厉害。”

“下面,大家可以期待一些我的书法作品,点赞、评论、收藏、转发,一键四连,谢谢大家。”

西柠磨好墨之后,先把毛笔用水浸湿一下,之后才来沾墨。

她右手拿起沾好墨水的毛笔,双眸紧紧盯着眼前的宣纸,一鼓作气,在宣纸上面写下水调歌头这一首词。

西柠写的是行书,笔走如游龙,字体铿锵有力。

短短几分钟的时间,西柠便完成了写作。

“这是我写好的《水调歌头》,字体是行书,希望大家喜欢,谢谢大家。”

西柠礼貌道谢之后,再一次关闭录像功能。

她花了一些时间,对这两个视频进行剪辑,一下子都发布了出去。

两个视频发出去之后,热度都很不错,不少人都觉得西柠就是一个优秀的传统文化宣传博主。

三天之后,西柠的魔音符、快枪手、脉搏,这三个社交媒体账号,都突破了百万粉丝,其中有一部分粉丝是重合的。

第二天中午,西柠之前下单的刺绣物品,已经到了快递站了。

她拎起一袋被收拾好的垃圾,向着快递站走去。

拿到快递之后,西柠回到家,迫不及待的拆开。

这一个刺绣的快递,并不是很大,也不怎么重。

在开始刺绣之前,西柠继续做名菜,今天的名菜是梅菜扣肉,做扣肉其实有点麻烦。

西柠把早上买来的猪肉,把猪皮上的猪毛都给拔了。

她又打开燃气灶,把铁锅烧热,把猪皮放在铁锅里面来回摩擦,直到把猪毛给烫没了,这样做的目的是去腥。

之后,用刀把猪皮刮干净。

她用来做扣肉的猪肉是五花腩,西柠本人觉得五花腩做扣肉是最好的。

“我们先把猪肉用水煮熟,大约三十分钟,之后再做进一步的处理。”西柠对着镜头说道。

在煮猪肉的时候,西柠把梅菜掏出来洗干净。

梅干菜比较咸,还会有一些小沙子,西柠清洗了好几遍,才把梅干菜捞出来沥干水分。

“三十分钟到了,我们把五花腩捞出来,放到一边放凉,把一些不太整齐的肉切掉,方便我们后面的操作,也更加美观。”

五花腩控干水分之后,西柠用几根竹签,在猪皮上面扎孔,不用过于密集,扎孔均匀一点就可以了。

扎孔之后,用纸巾把水分擦干,抹上一层白醋。

抹上白醋之后,又用盐巴进行涂抹,抹开之后,静置十分钟。

“五花腩做到这个地步,就可以进行油炸了。”

“一般来说,想要起虎皮,需要把猪皮那一边,油炸十分钟,翻过来之后,再油炸几分钟,就可以捞出来了。”西柠边说边说。

在油炸五花腩的时候,西柠从冰箱里面,拿出冰块,放进干净的电饭锅胆里面,还把自来水也放进去。

五花腩油炸好了之后,西柠把五花腩放到冰水里面浸泡。

“放到冰水里面,是为了让虎皮呈现出来,耐心等一等就可以了。”

在五花腩起虎皮的时候,西柠起锅热油,把蒜末倒了进去。

等到把香味炒出来之后,又把控干水分的梅干菜倒进去翻炒。

翻炒好的梅干菜,盛出来放到一边。

“好了,梅干菜我们已经处理好了,现在开始准备料汁。”

西柠拿来一个大碗,往里面倒入生抽,老抽、耗油、南乳、姜蓉,把这些配料,全部搅拌在一起。

“料汁也弄好了,我们现在就可以把五花腩切片了。”

西柠走到电饭锅胆的旁边,把五花腩掏了出来,怼到镜头前面。

虎皮起得很好看,西柠还是挺满意的。

她拿起刀,对五花腩进行改刀,把一些不太规则的肉,切了下来,这样做,是为了让扣肉更加美观。

西柠把五花腩切成一厘米的肉片,把切好的肉片全部放入到刚才用来盛放料汁的大碗里面。

“我们腌制二十分钟之后,就可以开始蒸扣肉了。”

二十分钟之后,西柠拿来另外一个大碗,她把肉皮朝下,碗的两边也摆满了肉片。

肉片摆好之后,直接把处理好的梅干菜铺在上面就好,西柠还用勺子按压了一下。

“这样就可以了,水开之后,放进去蒸一个小时就可以了,大家感兴趣的话,可以去试试看。”

一个小时之后,西柠把蒸好的扣肉拿了出来,反扣到一个大碟子上面。

色泽诱人、香气逼人的扣肉,出现在西柠的面前。

“扣肉已经做好了,我要开饭了,拜拜。”西柠关掉录像功能,开始干饭。

西柠比较能吃,她做出来的扣肉,被她一顿就给吃完了。

“嗝!!!”西柠打了一个饱嗝。

“待会就要开始做刺绣了,想要做一个出名的大网红,真不容易。”

【西柠,你注意一下,吃太多,对肠胃不好。】看着西柠刚才干饭的样子,布丁有被吓到。

她不是第一次看西柠吃饭,但还是觉得震撼。

“我会注意的,这些菜太好吃了,忍不住,就多吃了几口。”西柠嘿嘿一笑。

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