东北往事:你要相信科学

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第157章 深冬破冰砸蛤蟆

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最近李亚男准时准点的过来跟玉芬学习做绢花,一个认真教,一个认真学,但是李亚男就是学不会。李亚男手指头比脚趾头还笨,眼睛里看的,心里想的,还有手上做出来的三个样。

好在玉芬有足够的耐心,这丫头有个不服输的劲头,一周时间过去,竟然也能做出一两样简单的花卉了。虽然是爱因斯坦的三个小板凳——一个比一个丑,但总算有成就了不是,李亚男十分高兴

却说这一日,小玉来访,见到李亚男在学做绢花,也来了兴趣。坐在玉芬旁边看了十几分钟,伸手拿过材料做了一个牡丹花,虽然比不上玉芬做出的生动,竟然也有七八分相似了。

彻底把李亚男打击到了,就像努力半天考五十分的学渣,永远不知道学霸的一百分是怎么来的一样,李亚男弄不明白自己学了好些天,怎么就比不上小玉旁边看十分钟。真是百思不得其解。

金海带着那盒人参去看望老干娘,王百利、王胜勇都在,于是都凑到老干娘屋里聊天。

王胜勇问道:“二舅,我上午看见你家门口来车了,就是钱有福给你送礼的吧!”

金海点头:“没错,拿来四样东西。林蛙送给了刁德海家,鹿茸送给了你三叔家,人参送到你们家,给你奶奶炖小鸡吃。”

王百利开颜一笑,“你这收了四样礼,送出三样,够大方的啊!”

金海莞尔,“这叫共享,感情不就是你想着我点,我想着你点么!”

王胜勇挠挠头,有些好奇的问,“二舅,你说这林蛙长啥样啊?光听说没见过!

这可怜的孩子,身处长白山支脉,玉皇山下在这里,活了三十来年,竟然连林蛙都没见过,可怜呐!不过算起来金海也好些年没见到这林蛙了。

金海陷入到回忆当中……

以前到了严冬,金海的父亲金全有总会带着金海去清水河砸蛤蟆,那时的清水河水量极大,可能是现在清水河水量的五倍都不止。

砸蛤蟆这种事儿,现在已经基本上绝迹了,甭说是外地人,就是东北本地四十岁以下的人估计都很少有人知道了。

严冬时节的东北,天冷得出奇,冷到什么程度呢 ?小孩不敢在外面撒尿,小鸡鸡会和尿柱冻在一起。如果在冬天在东北看到旱厕,进去之后你会看到神奇景象。太恶心了,此处不再赘述。

清水河结了厚厚的冰壳子,金全有拿着铁钎在冰上凿个洞,因为水里面缺氧,那些小鱼、小虾,就拼命挤过来呼吸,密扎扎的。这时候金海用手抄网下去一抄,一次能抄半网兜。小鱼小虾油炸,香极了,金海连骨头都能吃光。

至于这蛤蟆,一半都是要冬眠的。金全有就带着金海找河边土层厚的地方凿开,金全有有经验,一砸一个准,一个泥坨子挖出来,就是一只蛤蟆。

这蛤蟆就是林蛙,也叫哈士蟆,营养成分就不说了,女的吃了滋阴,皮肤水嫩,男的吃了壮阳,尽显阳刚。反正是贼拉营养的那种。

而且这玩意真好吃啊。洗剥干净了,无论是油炸,还是酱焖,清香细腻,q弹有嚼劲,那真是不可多得的美食。

不过好像现在青蛙也是保护动物了,吃不了了,所以只能缅怀回忆了

大家别以为砸蛤蟆容易,东北冷啊,零下二十度,那大江大河的冰壳子有一米厚,很难凿开,所以要用一个专门的木头桩子,下面削尖了,箍上铁皮,上面弄两个把手,一下一下往下凿。

林蛙都是红黄色的肚皮,黑色条纹。林蛙公母不同,公的个头小,一般都是油炸,母的个头大,肚子鼓鼓囊囊的,有油,用大酱炖着吃。

母蛤蟆的油,南方人称之为雪蛤,餐厅的木瓜炖雪蛤,就是这东西,还挺贵的,其实在当年啊,东北农村都是用大锅炖着吃,不值钱。说也奇怪,也没见东北的环境有多大变化啊,怎么河里没了大鱼,也没了野生林蛙。

金全有每年冬天都带着金海砸蛤蟆,这也是金海为数不多的童年快乐之一。金全有死后,金海也曾在冬天时跑到河边砸蛤蟆,可能是因为技巧的原因,一只也没砸到过。

王胜勇掏出一盒利群,抽出烟来,开始分烟,奶奶一支,王百胜一支,王胜勇一支。然后又掏出一个打火机逐一点燃。

王胜勇叹了口气说道,“二舅,老农民想出头太难了。大前年我看别人家养拖拉机赚钱,就花钱买了全套的农用机械,准备大干一场。

第一年操作不熟练,没几个人用我,第二年,干了不少活钱收不上来,要不是我媳妇,还不知拖到猴年马月呢。

今年终于赚到点钱了,又来了政策,说是要实行免耕了 ,如果国家统一机械化耕种了,我这车就白买了,我这连本还没赚回来呢。”说完深吸一口烟,喷出一阵烟雾。

金海笑了,说道,“你家李亚男不是去学绢花了吗?说不定到时能赚到大钱呢!”

王胜勇忍俊不禁,“可得了吧,学了一个多星期了,天天跟上学似的准时去准时回,也没见她学会。昨天拿回来一个玩意,非得问我是什么花,我回答‘狗尾巴草’,就跟我生气了,晚上差点没不让我上炕!”

屋里几人都笑了起来,老干娘问:“那到底是什么花啊?”

王胜勇笑着说,“她非得说是牡丹花,她做的牡丹花特别啊,长的跟狗尾巴草似的!”

众人又是一阵笑。

金海用手点了下王胜勇脑袋,“李亚男可怀着孕呢,别没事惹她生气!”

王胜勇吐出口烟笑说,“我敢吗?李亚男掐人那是真疼!”

几人说笑了一会儿,金海起身告辞回家。

王胜勇出来相送,到了大门口王胜勇问金海,“二舅,你说林蛙这么贵,我要是养林蛙咋样?”

金海向来鼓励为主,说道:“你这个想法挺好的,可以好好琢磨琢磨!说不定你就找到了一条致富之路了呢!”

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