吃饱喝足，一行人就离开酒楼，各回各家。
李弘文没有跟着一起回去，他把众人送到酒楼门口离开之后，又回到了酒楼。
在送到门口的时候，因为一行人从里面乌泱泱的出来，有一些路过的人还以为酒楼开业了，还好奇的凑过来问众人是不是开业了，或者说是不是有什么活动？
众人笑着说开业还没有，只是在内部试菜，想要开业的话得等到过年以后。
而路过的也是一个好吃的，听说是试菜，也是舔着脸问怎么才能够参与试菜。
对方的这个话众人都是一笑而过，但是李弘文把这个事情记在了心里。
他找的试菜的都是自己的朋友或者是认识的关系好的，实际上如果更严谨一点儿，应该在这些人试完菜给完意见以后，再找一些路人不认识的再进行一轮试菜。
毕竟跟他关系不错的这些人当中很多都是平日里也算是吃过见过的，所以很多时候口味儿可能跟普通的民众也是不大相同的。
当然他们这个酒楼定位不在普通民众，可这也得在考虑范围之内，所以李弘文在回到酒楼之后把这个事情跟谭师傅提了一下。
“那我们等过两天在门口立个牌子，然后也算是做一个宣传，到时候让想要试菜的都填上自己的信息，等试菜的前一天会当众抽签儿决定。”
经理姓柳，也是一个从港岛那边一起回来的，不过他并不是港岛人，他是早年间从内地偷渡过去的。
所以这次回来他是主动要求跟着回来的。
能够被任命为经理，说明不管是管理能力还是脑子都是比较活的，在听到李弘文提这个之后，他立马在一旁给出了自己的建议。
还别说这个李弘文和谭师傅两个人都觉得主意非常不错。
既找到了试吃的人，又在开业前能够聚一波人气，宣传一下酒楼。
“可以就按你说的这么办，到时候我们当众抽签，让所有人都知道这是一个非常公平的事情，不过得提前告诉填写资料的人，哪天哪个时间点抽。
至于挑选多少个试吃的人，这个你们来定。
我觉得人数可以多一点，最好是能够将我们的服务员还有后厨全部运转起来。
不单单是是我们的菜，也要是我们服务人员的应变能力和服务能力。”
既然要做李弘文就觉得得做的大一点。
“老板您要是这么说的话，那这一场试吃的费用可就非常高了。”
柳经理没有想到李弘文居然要搞这么大的场面，这可是一个三层楼的酒楼，要是能够将服务员和后厨全部运转起来，最起码也得大部分的桌台都得用到。
不说别的，光食材的消耗就是一个非常大的数字。
“费用的事情先不用想，这点儿钱并不多，如果能够借着这一场试吃，让整个京城的人都知道，那我觉得这个钱花的就值。
毕竟我们要是做一场宣传，做个广告，花的费用也不会低。”
李弘文对于花费的事情并不放在心上，他关注的是最终的结果。
“我明白了，老板这个事情我会这两天紧急做出一个预案，到时候交给您看一看，行不行。”
柳经理点点头，这样的话，就不是他刚刚简简单单几句话就行的了，必须得有一套完整的方案才可以。
“没有问题，正好我们可以借着这次的试吃做一场宣传，你看看怎么能够让整个京城的人都知道，让他们都愿意来试吃？”
做就要做大，就要让所有人都知道，反正开业前肯定也是要宣传的，李弘文觉得就不如用这一场试吃，来向全京城的人宣传一下谭府菜大酒楼开业的事情。
“没有问题，我会尽快拿出方案的。”
柳经理干劲十足，这段时间虽然他也一直在给员工培训，但这些工作他觉得都是一个重复性的，没有一点儿挑战性，现在终于有一个有意思的事情了。
甚至都没有继续陪李弘文他们聊天，柳经理兴冲冲的就去办公室，去拉着手底下几个人想怎么把这一场试吃宣传做到轰动京城的地步。
“我真的非常庆幸当年接受了你的邀请，不仅实现了我的梦想还能够让谭府菜在港岛，在其他地方开枝散叶。”
谭师傅一脸的欣慰笑容。
所有的一切都在向着他梦想当中的样子变化。
他真觉得只要这个酒楼开起来，在京城开个几个月站住脚，让所有人都知道，就算是立马死都值了。
“这个才哪到哪，我们要的是让我们的潭府菜成为一个品牌，成为餐饮界的一个标杆儿，以后我们不只要在京城有谭府菜，我们要在羊城，在沪海，在鹏城，在蓉城，在山城，星城这些地方都开一家我们的潭府菜。”
这个话李弘文曾经也跟谭师傅说过，那个时候他觉得这个话是李弘文给他放的卫星，现在在听到这个话，他真觉得这个事情是有可能做成的。
想想以后每一个城市都有一家谭府菜，谭师傅突然又觉得或许自己应该还能撑两年。
最起码也得见到这些酒楼开业，不是吗？
想到这里谭师傅哈哈大笑起来。
李弘文问他为什么这么开心，谭师傅摇摇头没有说话，领着李弘文来到后厨，跟这些厨师一起在对他们的菜继续做了一些改进。
第二天李弘文带着巴图，还有他们家具厂的一些优秀员工来到了谭府菜大酒楼。
要说巴图这些年的变化也是非常大的，以前的他看起来就是那种满脸横肉，不是什么好人的样子，现在的巴图看起来倒是有一点儿像弥勒佛一样，虽然脸上还是有很多横肉，可是笑容却让人觉得非常的和善。
带手底下的优秀员工过来试吃，也是巴图的主意，本来李弘文想的是让巴图随便挑一些管理层或者是亲近的人过来做个试吃就行了。
可是巴图听到这个事情之后，就觉得这是一个让公司更具凝聚力的办法。
所以他把这一场试吃当做了一个奖励，奖励给这一年的优秀员工和优秀管理人员。