六零:从村医到军医

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第126章 腌酸菜

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严旭东没理会李胜几个揶揄的眼神,拎了件衣服就出去了。

田蔡没事从不来找他,如果是有野味要换也没必要避着刘艳林,应该是真有什么事。

严旭东站在门口,一边穿外套一边往知青院两边看,他正想问人哪去的时候,就看到大门口露出一个头来,“这呢!”

田蔡领着严旭东又往前走了一段,等离开知青院的范围了才道,“两位队长找你,他们都在青山村呢。”

严旭东还想问因为什么,田蔡却没再说了,等到了地方他自然就知道了。

她十分自然的将自行车把递到严旭东手里,等他骑上去才拿出刚刚用稻草拧巴成的小垫子放在后车座上,这回总算是不颠了。

田蔡这一来一回,时间就过了一个多小时,再到青山村的时候,不少人家都已经熄灯睡觉了。

这一片的几户人家,只有李铁刚家还能看见点亮光,那三人在堂屋等他俩呢。

等严旭东听明白了事情的来龙去脉,也忍不住暗暗朝田蔡竖起大拇指,几人商量了一会儿,最终决定还是按李铁刚最开始的打算。

几人联合出具了一份说明,李会计也在两位队长的见证下,将田蔡退回来310个工分的钱和粮食收回,这部分明天还要两位队长和会计一起退回公社。

田蔡刚进村,咪咪就冲过来了,“嗷嗷”个不停,甚至几次站起来求抚摸。

“好了好了,今天不是有事嘛,我保证,明天晚上就不出去了,出去也肯定带着你,乖啊摸摸头摸摸头。”

“嗷——喵”

“嘘——”

等安抚好了,一人一猫这才挨挨蹭蹭的回家洗漱睡觉。

接下来的几天村里都没什么事儿,跟以往分完粮一样,家家户户都热热闹闹的,在村里碰到的人无一不是笑容满面,浑身都洋溢着丰收的喜悦。

不过倒没多少人家去买肉,听罗秀艳说,前一阵子农忙,大家为了干活有力气,在那时候但凡条件还过得去的人家,都买了肉给家里人补身子,没有肉的也会想办法捞几条鱼,或者上山弄点野味。

所以分完粮就不会再买肉了,毕竟再过两个月,就该杀年猪了。

这天,槐花娘领着槐花过来帮田蔡腌酸菜。

这个活也算是技术活,去年田蔡自己没弄,还是罗秀艳给她拿过一棵,前几天她看槐花娘在井边刷洗石头就随口问了句干嘛用的。

然后槐花娘就领着闺女帮她腌酸菜来了。

今年田蔡菜园子里也种了不少白菜,家里就她一个人也吃不了多少,多做几种换口味吃吃也挺好的。

槐花将白菜外面的老帮掰掉,一棵棵横着摆在缸里,有缝隙的地方就将白菜切开,半棵半棵的往里放,装到差不多了才用一块洗刷干净的大石头压住。

槐花娘已经烧好了一锅开水,现在正掀开锅盖晾着呢,“等这水晾凉了,倒进水缸里,一定要没过所有白菜,最好到石头的一半,然后拿盖子严严实实的盖着,过一个月就能吃了。”

槐花娘来回看了看,觉得还是放在厨房角落,温度不错还方便拿取,这才帮着田蔡一起将缸挪了过去。

田蔡全程看下来,觉得也没什么难度,她双眼亮晶晶道,“腌酸菜这么简单的吗?”

槐花听到这话笑了起来,“这是最简单的方法了,村里还有不同的腌法,有的还需要将白菜煮过再腌,其实味道都差不多,就是腌好的时间差一些,这个最慢。”

田蔡点点头,慢不慢的无所谓,反正她也不着急吃。

田蔡趁着他们洗手的功夫,进屋拿了罐冻疮膏出来当回礼,槐花娘却说什么都不肯收。

“您对槐花有救命之恩,俺们就是给你当牛做马都使得,何况只是帮忙腌个酸菜。”槐花娘连连摆手,说完就要拉着槐花走。

田蔡追上去又劝了好几句,并且搬出过几天还要他们娘俩帮着做衣服的理由,才算是将冻疮膏送出去。

就她刚才看到的,槐花娘的那双手,到了冬天还指不定怎么遭罪呢,不过她给的那罐冻疮膏都是加过露水的,虽说跟蔡平以前做的不能比,但是咱有外挂啊效果一点不打折。

接下来田蔡又拌了一小坛子萝卜条咸菜,这萝卜条都是晒成半干的,这样吃起来更有嚼头,是田蔡最喜欢的咸菜之一。

她决定多做几样,冬天可以换着花样吃。

隔天就听一个婶子说,最近村里喜事不断,田蔡才知道办喜事还分时间段的,两个最热的时间,一个是秋收后,另一个是年前。

这都是比较宽和的人家,秋收后活儿就少多了,新媳妇嫁过去还能有个适应的时间,不然刚嫁过去就要农忙,一边适应新环境一边累死累活的干活,刚嫁过来都得表现表现自己吧?那怎么表现,不就得多干活嘛!白天要忙地里的活计,回去还要忙家里的,就是铁打的也受不了。

所以疼闺女的人家就更愿意秋收后嫁,适应一段时间正好过年了,春耕的时候就完全没问题了。

选择年前的是因为一句老话,有钱没钱,娶个媳妇过年,北方的冬天本来就长,又没多少活要干,可不就更愿意老婆孩子热炕头。

村里这段时间嫁娶的可不少,不论熟不熟,田蔡也都跟着村里人随了份子,就连胡钢,都在李广霞的介绍下,跟她的娘家侄女议起了亲。

不过结婚最早也得年前了。

之前王松柏跟房山大队李家的姑娘定亲,这会就把喜事办了。

“听说他娶的那个媳妇,可不是个好性子的,挑三拣四了一顿,你就看着吧,以后有他老娘受的。”罗秀艳跟田蔡说这话的时候,语气里满是幸灾乐祸。

田蔡瞅着她笑,揶揄道,“意难平?”

“什么?”罗秀艳没听懂。

田蔡憋着笑摇摇头,“没什么。”

罗秀艳想问,又总觉得不是个好意思,想了想还是算了,她四处看了看,“最近都没看见秦岭过来呢?”

田蔡眨眨眼,好像是很长时间没看见他了,这段时间一直忙着也没注意,“药钱都还完了当然不用过来了。”

这回变成罗秀艳揶揄她了,但是田蔡脸皮厚,愣是被打趣了半天也面不改色。

十月二十二这天万秀丽结婚,她本来打算跟罗秀艳、曲婷一起过去凑凑热闹,人还没走出村子田蔡就被追上来的周家媳妇叫了回去。

他家的小姑子芳芳发烧了。

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