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第1569章 千变万化的滋味

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张野恐怕连自己都没想到,他做的这道镜花水月居然还有了让人舍不得吃的效果。

所以餐桌上突然出现了很诡异的一幕,三个女人的旋风筷子都在努力的进攻其他的八道菜,红烧焦鲤,糖醋排骨……

唯独那道宛若艺术品般的镜花水月,居然三个女人都很默契的一口未动。

最先被消灭掉的自然是雪棉豆沙,因为数量本来就不多,而且又是三个女人第一口吃的美食。

然而接下来被消灭的,却是让张野有些意外,并非他所想的红烧焦鲤,反而是农家一锅出。

这本是一道配饭菜,他以为要差不多最后才能吃光,可没想到三个女人早早就把这道菜吃了个见盘底。

不过后来想想,张野也就释然了。

这道菜最重要的就是所有味道的融合,和雪棉豆沙的甜味层次分明正好相反,农家一锅出突出的就是融合出来的味道,南瓜和土豆都是那种可以炖成沫,融入汤汁中的蔬菜,拥有极高的淀粉成分,可以将其他的香味都聚拢起来,附着在其他的菜上。

整个菜吃起来,无论吃什么,在品尝到四季豆或者排骨的同时,都会品尝到一种熬出来的特殊混合香味,而且越吃越香。

直到三个女人的小肚子已经渐渐鼓起来,吃的心满意足的时候,这才终于对镜花水月下手了。

周梦茹先拿起勺子,盛了一点点汤送入口中。

嗯?

这汤水一入口中,她就愣住了。

要知道,周梦茹和张野相处了数年,对他的手艺早就已经习惯了,一般的美食是极难征服她的味蕾,让她如现在这般愣住的。

这汤……

周梦茹几乎就在瞬间催动自己的帝气,将她平日里封住的味蕾完全打开,无比敏感的味蕾顷刻间就把口中的味道千百倍的增幅。

就在这一瞬间,她的面前就好像打开了一道新世界的大门。

无穷的光和颜色在自己的面前出现,绚烂,明亮,口中的味道百转千回,根本无法确定到底是哪种味道,仿佛一切都是真实,却又如坠云里雾中,甚至都无法

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用语言来描述这种感觉。

周梦茹震惊了,她从来没有过这样的感觉。

“老公,你,你这菜……叫什么名字。”她突然很好奇的问道。

张野微微一笑,道:“我想你应该猜到了,它的名字叫做镜花水月。”

“镜花,水月,么……”

周梦茹呆呆的点了点头,终于明白了心中那种说不出来的感觉是什么了。

没错!

就是一种不真实的美好,可它太吸引人了,那五光十色的绚烂世界让她沉醉,想要抓住却根本做不到,只能一次又一次去那里。

然而……镜花水月之后,却仍然会产生一种有些不好的感觉……空虚。

这就好像一曲劲爆的摇滚乐把热血燃烧起来,让人尽情的舞动发疯,然而等到一曲终了,剩下的却是空虚一样。

梅林和艾佳佳眼神有些古怪的看着周梦茹,不解她到底是怎么了,脸上的表情似哭似笑,风云变幻,也不知道究竟发生了什么事情。

同时,她们对镜花水月的味道更佳好奇了起来。

两人纷纷取过勺子,盛了一点汤送入口中。

一瞬间,她们的表情就和周梦茹一样了。

只不过,梅林和艾佳佳终究是普通人,没有周梦茹那么敏锐到极点的味蕾,根本不可能尝出这道菜真正百转千回的味道,可也仍然品尝出了十几种味道,也足够让她们震惊了。

“这道菜……好古怪。”

梅林想了半天,最终也只能用古怪来形容对镜花水月的感受。

因为镜花水月看起来没有什么颜色,仅仅只是清水而已,可真正尝到了嘴里,却是这样神奇的变化,实在是古怪。

艾佳佳听到了梅林的点评,也是点点头,道:

“的确是很古怪,虽然吃到嘴里可以长出很多种味道,可真要说出来,却又不知道刚才究竟品尝到了什么。”

她抬起头,却是说起了其他的事情:

“小野,你要是和其他人比试的话,千万可别做这道菜。”

哦?

张野眉毛一挑

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,说道:“为什么呢,难道这道菜不好吗?”

“不。”

艾佳佳摇摇头,神情严肃的说道:

“正相反,这道菜太好了,好到让人无法评判,这道菜已经完全超出了厨艺的范畴,根本没有办法评定高低。这么说吧,无价之宝看似珍贵,但其实也同样一钱不值,因为没有人买得起,那它就无法创造出价值来。你这道菜也一样,没有办法评判,那又如何能见识到高低呢?”

这……

张野一愣,他倒是从来没在这个角度考虑过问题。

本来他还真的有想过,用这样的一道菜震惊米其林的那些人,如今听艾佳佳这么一说,才知道自己似乎是想多了。

简单的说……镜花水月这道菜已经宛若宗师,完全超越了现在所有厨师和美食家所能理解的范畴,没有人可以给它定级评论。

这样一来,张野做出这道菜反而是吃力不讨好,倒不如做一些相对普通的菜肴,或者选一些食神饕餮宴中比较前面的菜肴,比如食神饕餮宴中的第一道菜,万家生佛就很好。

“好吧,你的建议很好,我接受了。”

张野点点头,笑着说道。

一顿饭吃的三个女人都是心满意足,中午又休息了片刻,差不多两点半的时候,她们终于开始了正式的工作。

不过这种工作在张野看来倒是挺轻松的,无非就是像朋友聊天一样,四个人在客厅的沙发上,两个记者女人分别拿出了自己的录音笔放在茶几上,这才开始了闲聊的工作。

艾佳佳的英文也是非常不错的,所以现在比较正式的采访中,她为了照顾梅林,也选择了用英文。

“小野,我记得上次你还是味乡小老板的时候,曾经在厨艺大赛上枪挑了东瀛料理界,如今时隔数年,你又再次放话,直接枪挑全世界的美食家和厨师,甚至连米其林也没放过。”

艾佳佳的语速不快,可以清晰的被录音笔记录下来:

“我很想知道,你的心里是怎么想的,真的想要把味乡推到全世界的风口浪尖,让味乡彻底镇压全世界所有的美食吗?”

(本章完)

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