美食从馋哭全小区开始

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第六章 小有班底

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翌日一大早。

陆长安直接就跑去农贸市场进行采购。

鲜肉的采购不能只看一家。

要多看,多选,才能得到真正新鲜合适的食材,这也算是经验之谈。

这一次选购的还是散养黑猪肉。

因为机会难得。

陆长安就直接要了两头整猪,还有大量的猪耳朵,猪蹄,蹄髈。

昨天测试的猪尾巴,羊头销量都很不错。

今日采购量就加大了一些。

然后,就是呼声最大的牛肉了。

卤牛肉的味道其实也很不错,软烂易嚼,酱香浓郁老少皆宜。

最关键的是,它有着补中益气、滋养脾胃、化痰息风、强健筋骨、止渴止涎的功效,尤为适合,气短体虚、贫血久病的人来食用。

总之。

卤牛肉就是全方面的好,唯一的缺点就是贵!

所以。

牛肉准备的只是昨日的二倍。

他自己估摸着,今日卖不完了,可以直接租借一辆三轮车去市区内划定的夜市区域摆摊,不用太担心剩下影响口感。

售卖散养黑猪的老板,人也是相当热情的,这可能是肉商的统一性格,豪迈爽朗。

将地址给了老板以后。

老板就装车去送货了。

陆长安自己则是去补充了各种香辛料、调料、锅碗瓢盆、菜刀之类的刚性必需品。

万事开头难。

可,只要口袋里的资金足够多。

那就不成问题了。

采购完毕以后,陆长安直接乘坐店家配送的货车一起回到了社区内。

因为今日采购的时间比较长,所以,回来的时候已经六点半了。

这两天都帮忙的阿姨已经带着三个年轻人在门口等着了。

这都是北漂的年轻人,眸子中都带着几分期待。

“阿姨,早上好。”

陆长安笑着和阿姨打招呼,同时也在观察这三个年轻人。

两男一女。

两个男生都是高高瘦瘦的,皮肤晒成了健康的小麦色。

“早上好,小陆啊,这三个小朋友就是我给你找来的帮手,你们商量商量,然后我就不打扰了。”

眼看着院子里堆满的待处理的食材,阿姨也没有留下打扰,打了个招呼,就去晨练去了。

陆长安大声的在后边说道:“阿姨,谢谢帮忙哈!”

说完。

就看向了三个年轻人:“自我介绍一下吧,顺便,我问一下,你们没有什么特殊疾病吧。”

注意到他们的表情变化,陆长安也不在意,淡定的说道:“咱们这里是搞熟食的,一切健康至上,所以,不要有所隐瞒。”

“我们明白。”

两个男生对视了一眼,直接亮出了自己的健康证:“我们之前也是后厨帮忙的,只是竞争比较大,生意不景气,我们就被裁员了。”

这健康证是最近一周才重新审核的。

可以直接在官方查阅相关资料。

这两个男生是来自一个地方的,都是齐鲁之地的男生,很健谈,吃苦能干,陆长安相当的满意。

“王晓天,王晓辉你们俩没问题,月薪暂定五千元,如果你们觉得没问题,可以留下,等下忙完了,咱们去打印一份劳动合同。”

陆长安伸出了手,和两个人握了握。

“我们没问题。”

王晓天跟王晓辉脸上都露出了憨厚的笑容,眼神越发明亮了。

另一边。

那个有些娇小的女生,眼神就有些黯淡了,不安的站在原地。

陆长安挠了挠头,轻笑道:“不好意思,小姐姐你也很健康吧!?”

“对。”

“这是我的健康证,我之前是在酒店端盘的。”

小姐姐连忙拿出了自己的健康证,递给陆长安的时候,陆长安看到了她那双纤细的手掌上竟然布满了老茧。

小姐姐的名字叫做周莹莹,很典型的江南美女,体态婀娜,充满灵气,特别是一双眸子好似会说话一样。

“行。”

“都留下吧!”

“如果我未来可以开店了,你们就是最大的元老!”

人不在多,够用就行。

同样,钱也是一口气赚不完的。

目前就这样就好。

“你们都吃了么!?”

陆长安看了一眼院子里堆积的食材:“如果还没吃,你们就先去吃饭吧,我们工作过量比较大,不吃饭是不行的。”

“我们都吃过了。”

“张阿姨带我们过来的时候,就已经提前让我们吃好了。”

三个人笑了笑,直接跟着陆长安走进了院子里。

“那行,咱们就开工吧。”

陆长安轻笑了一声,充满了干劲,从厨房里拿出了围裙:“这些肉很新鲜,所以大多都是有血水的,都穿上围裙,等下,咱们去弄几套专业的衣服。”

吃的东西,别的不说,干净是必须的。

有人帮忙以后。

虽然要处理的食材更多了,可上锅的速度比昨天更快,甚至他感觉自己的分解技术更强了。

上锅以后,就没什么事儿了。

陆长安让他们是哪个盯着火,然后自己就去附近的打印店打印了三份合同。

又去劳保店购买了纯白的厨师服,还有食品级一次性手套。

顺便,还买了三张行军床。

主要是中午的时候,让他们有一个可以躺下休息的道具。

只是。

回去的时候。

院子里多了正在直播的少女,这让陆长安微微皱眉,让帮忙送货的小师傅将东西放在院子以后。

陆长安就拉着周莹莹询问:“莹莹,这个是谁!?”

“这个姐姐叫肖雪,说是和你是同班同学。”

周莹莹连忙解释道。

哦~

陆长安了然的点了点头,只是心里边还有些疑惑:“肖雪,是谁来着,我好想没什么印象啊!”

只是想着,自己大学四年小透明的样子,不由的苦笑了一声,走了过去:“肖雪,你好啊!”

“哟!”

“陆同学,你终于回来了!”

肖雪格外的热情,只是有些热情过头了,大大方方的勾住他的脖子:“大学四年,一直都表现的平平无奇,没想到你还有这手艺啊!”

这叫什么话!?

虽然知道肖雪没有恶意,可怎么听,都觉得有些别扭。

还有。

这姑娘是不是也太自来熟了,你难道不知道,你自己的本钱有多么富有么,至于这么慷慨么!?

脸上的柔软,让陆长安内心不断的吐槽,无奈的将其推开:“冷静点,还有,你怎么知道我在这里的!?”

“我爹昨晚在你这里买了很多的卤料,我打听了一下,就过来看看,没想到还真的是你!”

肖雪乐呵呵的笑了笑,神秘的说道:“顺便,想来和你合作一把!”

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